戒不掉碳水?或是基因在起作用

而当农业兴起时，那些携带更多AMY1基因副本的人能够更好地适应新的饮食模式，他们不仅能更有效地消化富含淀粉的食物，还可能因此有了更强壮的体魄去繁衍后代。结果，这些人的后代逐渐成为了社会的主要组成部分，他们的遗传特征也随之广泛传播开来。有趣的是，不仅是人类，就连与我们共同进化的家养动物，比如狗和猪，...

“低碳水”或对健康产生负作用

面包、面食、马铃薯是节食界公认的魔鬼。戒除这些食品和其他碳水化合物已经成为一种减肥趋势。支持者相信，“低碳水”可以带来改变人生的苗条身形、较少的饥饿感和更好的血糖控制。不过，支持这些说法的科学原理从未得到明确阐述。而最近的一些研究表明，回避碳水化合物可能会有负面后果——从动脉栓塞到肠道微生物菌群失调...

碳水化合物的热量以及营养功效

6.解毒。糖类代谢可产生葡萄糖醛酸,葡萄糖醛酸与体内毒素(如:药物胆红素)结合进而解毒7.加强肠道功能。与膳食纤维有关。如:防治便秘预防结肠和直肠癌防治痔疮等。8.其它。碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有润滑作用。另外它可控制细脑膜的通透性。并且是一些合成生物大分子物质的前体,如嘌呤、嘧啶、胆固醇...

碳水化合物在健身期间的重要性及摄入建议。

碳水化合物可以给身体提供代谢动力,促进蛋白质的转化,有助于肌肉的生长跟恢复,还能让你保持充沛的精力,健身的时候保持良好的状态,发挥得更好。不过,健身期间,我们需要控制好碳水的摄入量,避免影响健身效果。一般来说,对于普通健身者,如果是以增肌为目标,每天每公斤体重可以摄入5-7g的碳水化合物。比如说,一...

安徽农业大学许娜副教授等:茶儿茶素稳定血糖作用及机理研究进展

本文概括了近年来文献报道有关儿茶素稳定血糖功效及作用机理的研究,包括:1)抑制碳水化合物消化;2)调控葡萄糖转运;3)促进葡萄糖的氧化分解;4)抑制糖异生过程;5)调控糖原合成与分解过程;6)促进胰岛素分泌;7)改善胰岛素抵抗;8)改善氧化应激状态等。因此,本文归纳综述了儿茶素对葡萄糖代谢途径的调控作用及分子调控机制...

碳水化合物居然有5种重要功能?大多数人不知道,您了解几种

从另一个角度来讲,碳水化合物供应充足,体内有足够的能量产生,也有利于氨基酸的主动转运与蛋白质的合成,这对于健康来说,也是异常重要的(www.e993.com)2024年11月24日。四、抗生酮作用大多数朋友都听说过血糖升高会产生酮体,导致糖尿病酮症酸中毒,但朋友们不知道的是,碳水化合物摄入不足的时候,机体也会产生酮体,这些酮体主要来自于脂肪,脂肪在...

阿华田的功效与作用

核心提示:阿华田具有提供能量、增强食欲、改善消化功能、缓解疲劳、促进生长发育等功效和作用。1.提供能量阿华田中含有的碳水化合物在体内被分解为葡萄糖后被吸收利用,能够快速转化为能量供身体使用。2.增强食欲阿华田具有提供能量、增强食欲、改善消化功能、缓解疲劳、促进生长发育等功效和作用。

不吃碳水/生酮饮食的扎心副作用,真人试验结果敲警钟

循环瘦素水平:限游离糖和生酮组在第12周的时候,都能观察到循环瘦素水平下降。不过,下降程度对代谢的影响程度,在文中未涉及。空腹及餐后FGF21:生酮组的空腹及餐后FGF21均降低。FGF21(成纤维细胞生长因子21,一种脂肪代谢相关的激素)具有保护胰岛、帮助降血糖的作用,同时还有助于对抗动脉粥样硬化等作用。FGF21并非...

西麦燕麦片的功效与作用

核心提示:西麦燕麦片具有能量补充、膳食纤维增加、胆固醇降低、血糖控制、促进消化等功效和作用。西麦燕麦片具有能量补充、膳食纤维增加、胆固醇降低、血糖控制、促进消化等功效和作用。1.能量补充西麦燕麦片含有碳水化合物,能为身体提供稳定的能量来源。

维他命B5的功效与作用

核心提示:维他命B5具有维持皮肤健康、促进生长发育、维持正常新陈代谢、增强免疫力、解毒作用等功效和作用。1.维持皮肤健康维生素B5在体内参与生物合成反应,有助于角蛋白形成及细胞增生,从而起到维持皮肤健康的作用。维他命B5具有维持皮肤健康、促进生长发育、维持正常新陈代谢、增强免疫力、解毒作用等功效和作用。