公蟹最大可达9两,母蟹7两!“崇明1号”大长腿河蟹即将上市,就在10...
“秋风起,蟹脚痒”,经过一年半时间的精心培育,具有“大长腿”基因的河蟹新品系“崇明1号”已经长大。这一河蟹新贵在近期完成最后一次蜕壳后,将于10月中下旬正式迎来市场首秀,为市民增添一道秋日美味。从空中俯瞰,位于绿华镇的宝岛蟹庄的千亩蟹塘碧波荡漾,微风细雨中
国庆节前尝小蟹 大闸蟹最佳在十月
“小规格的可以。”吴总说,最快9月27日第一批阳澄湖大闸蟹就能到门店,小规格的蟹一般3两~3.5两一只。他还说,杭州人都知道大闸蟹最好吃的时候是在十月份,不会这么心急来提货。阳澄湖蟹农:进入开捕倒计时开捕进入倒计时,阳澄湖蟹农已忙得不可开交。阳澄湖蟹农、苏州市奕亨水产养殖有限公司负责人陆敏告诉记者...
迟到的食蟹季:南北蟹同台打擂 江苏螃蟹人人爱
小螃蟹大产业,螃蟹养殖正在成为推动乡村振兴的重要力量。满帮大数据供图『图htTPdlvjwt.hpyj“实际上,今年9、10月份的螃蟹发货量并不算高。一方面原因是,今年7月以来,江苏气温持续高达39℃以上,导致当地螃蟹普遍遭遇‘晚熟’;另一方面,今年中秋节是近18年以来除2014年外最早的中秋节。”物流专家解释,大闸蟹...
益阳大通湖区:水草+大闸蟹 让大家吃上生态好蟹
9月22日,在益阳大通湖区大闸蟹产业示范园内,由2条塑料小船和4名工作人员组成的试捕蟹小分队,忙着将“地笼”里大闸蟹倒出来,这些青背白肚的大闸蟹一个个张牙舞爪的,个大体壮、活力十足。捕捞上来的大闸蟹按规格还需要放在暂养池中休整10个小时以上,让大闸蟹吐出体内泥沙,确保大闸蟹上乘口感。蟹农们忙着捕捞螃蟹。
“崇明1号”即将上市,辐射全国成蟹养殖超5万亩
黄春介绍,“崇明1号”一生要蜕5次壳,每次脱胎换骨,都是一次成长的过程。从3月开始,基地每月会对河蟹进行一次抽样体检,从样本分析看,“崇明1号”的个头明显比之前养殖的河蟹大,过去经常被人调侃的崇明“乌小蟹”,如今逆袭成为个大腿长的蟹中极品。黄春告诉记者,螃蟹喜凉怕热,最佳生长水温是25-30℃,前期连续...
多地大闸蟹抢“鲜”上市,想吃阳澄湖大闸蟹要等中秋后了
名声在外的阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕,虽无缘今年中秋,但可在国庆假期品尝(www.e993.com)2024年9月28日。在阳澄湖大闸蟹上市前,消费者还有辽宁盘锦河蟹、山东黄河口大闸蟹、新疆雪蟹、梭子蟹等多样螃蟹能够尝鲜。受高温天气影响,今年抢“鲜”上市的大闸蟹规格较小,想吃脂肥膏满的大闸蟹可以等到10月再大快朵颐。
养大蟹还是养小蟹?怎么养品质蟹?怎样养蟹能多赚钱? 螃蟹养殖户,水...
“一般放养的规格型号是每斤50只扣蟹。今年蟹农的投放密度普遍较往年高了,去年每亩放河蟹苗种大约在900—1300只,今年则多养小蟹,每亩放河蟹苗种大约在1200只到1800只,少数养殖塘每亩放河蟹苗种甚至超过了2000只。我觉得今年小蟹会供过于求,大蟹养的人少了,价格肯定会好,劝亲戚一起养大蟹,希望我们的选择没有...
“兴化小河蟹”撬动190亿元“大产业”
我们‘兴化1号’河蟹选育的最终目标为:一是性腺发育早,比其他品种提早15天上市。第二性征明显,肥满度高。二是生长速度快,公蟹大于200克,母蟹大于150克。”实现兴化河蟹产业高质量发展的重要着力点在于发展新质生产力,为做好这篇大文章,兴化市预计将通过8年左右时间,培育出“兴化1号”新品种成蟹,兴化河蟹产业...
产区实探!今年大闸蟹为何上市晚、价更高?何时买便宜?
“小蟹蜕壳早,大蟹蜕壳晚。半个月前,大蟹开始最后一次蜕壳,刚好赶上这波高温,有一部分壳还没蜕下来就死掉了。”赵怀良称。他介绍,今年,整个苏南的大闸蟹养殖均受到了高温天气影响。“30亩的蟹塘,一天死20只、30只螃蟹已经算少的了。也有一些人直接清塘了,清塘不是因为技术问题,是因为没办法养了。天气一热...
有理数 | “蟹”逅最低价,“小”螃蟹如何成就“大”产业?
“蟹”逅史上最低价,原因几何?首先,大闸蟹货源充足,是价格回落的主要原因。中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国大闸蟹市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示,2021年全国河蟹养殖面积800万亩,养殖总产量80.83万吨;2022年全国大闸蟹产量78.22万吨,需求量77.69万吨。该报告预测,相比于去年冰冻、高温等不利天...