一道香香的香煎巴浪鱼
2022年11月27日 - 新浪
食材:新鲜巴浪鱼配菜:青椒,红椒,小米椒,青蒜叶,芹菜,蒜仁,生姜1.首先清理巴浪鱼,冰冻的巴浪鱼稍微放一会,就可以开始处理内脏了,可以等没有完全解冻的时候处理,这时候内脏还处于固体的状态,比较好处理,内脏要清理干净,否则鱼腥味会比较重。若等完全化的话,会有很多恶心的液体,比较难处理。清理内脏后,鱼身体...
详情
厦门人逛八市海鲜:猜猜这条是什么鱼?-虎嗅网
2022年6月4日 - 虎嗅网
只下蒜片和盐,花蛤和海瓜子在热锅里张开,自然会释出鲜美的汁;她做酱油水杂鱼,最后下一把切成段的芹菜和葱,这些配菜浸在淡咖啡色的鱼汁里也变得很美味;她将海蛏竖插进瓷盅里清蒸,用姜丝和料酒平衡海蛏的“寒性”,只撒一层薄盐;她炒鱿鱼配青椒,点少量酱油,炒出来的汤汁是浑浊的粉紫色,拌饭一流。
详情
江苏省徐州市鼓楼区市场监管局抽检食品186批次 不合格6批次
2023年1月3日 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯近日,江苏省徐州市鼓楼区市场监督管理局发布第8期食品安全监督抽检信息公告。本次公告的监督抽检信息共186批次样品,不合格样品6批次,合格样品180批次。其中农产品121批次,不合格6批次。针对监督抽检中发现的不合格食品,鼓楼区市场监督管理局将会严格按照法律法规要求开展核查处置,督促企业采取下架封存、...
详情
12道适合夏天吃的凉菜做法,爽口开胃鲜美下饭,激活全家人的食欲
2018年9月19日 - 新浪
主料:鲜巴浪鱼1千克。配料:干辣椒5克,草果半个,花椒粒、香叶、丁香、桂皮、八角各1克。调料:鸡粉、辣椒油各15克,盐7.5克,糖、柑橘油各10克,色拉油100克,上汤1千克。制作:1、巴浪鱼去骨,入烧至七成热的油中小火炸3分钟至酥,捞出控油。2、锅留底油烧至六成热,将干辣椒、花椒粒、香叶、丁香、...
详情