专家:未发现甲状腺疾病发病增多与加碘盐有关

对于食盐加碘导致甲状腺疾病发病率上升的质疑,专家表示,目前尚无科学证据表明中国甲状腺疾病多发与加碘盐有关。碘是人体必需的微量元素,而碘缺乏病是一种世界性地方病,全球有16亿人生活在缺碘地区。中国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一。食盐加碘是国际上公认的安全、有效、简便、廉价的防治碘缺乏病措施。中国在19...

食盐加碘是国际公认的碘缺乏病防治策略

1989年之前,我国使用的是碘化钾碘盐,此后改用碘酸钾碘盐。主要依据是:一是碘化钾本身极不稳定,被氧化成碘后容易挥发;二是一些因素加剧了碘化钾的分解丢失,如南方湿热气候、食盐包装密闭性不好、物流缓慢以及居民使用食盐后不注意密封,碘化钾很快被潮解氧化成碘分子而升华,短时间内碘离子大量丢失,尤其是到村一级村民...

多亏内行人的提醒:加碘盐和无碘盐区别居然这么大,千万别买错了

加碘盐,是指里面加入了一定比例碘酸钾的食盐。简单来说,加碘盐里面除了含有氯化钠之外,还多出了一些碘酸钾。而“碘”是人体必需的微量元素。无碘盐,就是指没有额外添加“碘酸钾”的食盐。二、缺碘会怎么样?上面我们提到了,“碘”是人体必需的微量元素之一。它主要参与了甲状腺激素的合成,如果缺碘的话,会导致...

长见识了!加碘盐和无碘盐的最大区别是什么?看完后我懂了

加碘盐和无碘盐的最大区别就在于是否含有碘元素,通常加碘盐是用碘化钾,按一定比例与普通食盐混匀而成的。由于碘是一种比较活泼,易于挥发的元素,因此,在使用加碘盐时,储存盐的容器一定要加盖盖严。并且在炒菜过程中一定要快取快盖,不要先加盐,应该在快出锅的时候再加入加碘盐,以免高温挥发减少含碘量而降低效果。

食用盐选普通的,还是加碘的?

甲减：正常饮食，包括食用加碘盐。甲状腺炎：可以食用加碘盐，适当限制海带、紫菜、海苔等富碘食物的摄入。甲状腺结节与甲状腺癌：正常饮食，包括食用加碘盐。（部分甲状腺癌患者需要碘131治疗，要遵医嘱短期限制碘）。妊娠期甲状腺疾病（包括妊娠期甲亢、甲减、甲状腺炎）：需摄取足够的碘，可食用加碘盐。转自：CCTV...

老人应该如何选盐?买加碘盐好,还是不加碘盐的好?别糊涂了

为了病情考虑,应严格查看是否在配料表中显示,每50g/100g食盐中含碘的为“0”,切勿购买错(www.e993.com)2024年11月23日。对于介于加碘盐与无碘盐中间的低碘盐,适合部分人群,如甲状腺出现问题的人,可听从医嘱,不得私自食用,避免对自身病情不利。由此可见,老人在选择食盐时,要根据情况购买。同时注意其他富含碘的食物,如常见的海产品,海带...

...市第十六届人民代表大会第三次会议第155号《关于加强未加碘盐...

您提出的《关于加强未加碘盐市场管理的建议》已获悉,根据我局的职能职责现答复如下:食盐是人体必须且不可替代的食品,直接关系到人民群众的身体健康,加强未加碘食盐市场管理是食品安全监管重中之重。我局把食盐质量安全监管纳入到日常监管,我局依照呼市卫生健康委、呼市工信局、呼市公安局、呼市教育局、呼市...

全国防治碘缺乏病日|食用加碘盐,预防碘缺乏病

根据国家疾控局发布的2024年“防治碘缺乏病日”宣传核心信息,碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素,食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。由于自然环境缺碘是长期存在的,人体对碘的储存能力有限,因此补碘应遵循长期、微量、日常和方便的原则。人每天离不开食盐,通过食用加碘盐补碘,符合长期、...

为什么要吃加碘盐?还有哪些方法可补充碘?4类人吃加碘盐要慎重

三是孕妇。孕妇对于碘的需求量较高,但是摄入过多同样对胎儿会产生负面影响,因此,孕妇使用碘盐或者碘补充剂时,一定要有专科医生的指导。第四,碘过敏的人群。有的人对碘过敏,皮肤破了涂点碘伏就过敏,加碘可能会带来一定的不良反应,因此,需要避免使用。#食盐买加碘盐还是不加碘盐?##甲状腺疾病预防#...

防治碘缺乏病日︱碘缺乏病可以预防,食盐加碘的这些常识要知道

共采集孕妇家中食用盐样1807份,盐碘中位数在20.58mg/kg~26.4mg/kg之间,碘盐覆盖率99.78%;碘盐合格率98.23%;合格碘盐食用率98.5%;非碘盐率0.22%,有效监测率100%。共检测上述孕妇尿样1807份,尿碘中位数在154.15μg/L~257.2μg/L之间,各区县尿碘中位数均在>150μg/L的适宜水平。