中小学食堂食谱应一周内不重样

无论自办食堂还是外供餐,学校均需每周提前公布带量食谱,一周内的食谱不应重复。有食堂集中供餐的学校须配备一名专(兼)职校园营养师,针对不同年龄阶段学生餐饮的营养特点和规律,制定本校学生营养带量食谱,指导学校食堂合理搭配食物种类,制作味道可口、营养均衡的学生餐。各中小学校要成立由校领导、学生、家长、教...

一周儿童食谱:食物的匮乏与过度

如果你仔细地检查他们所吃的食物,其实就是那些最日常的食物:新鲜蔬菜、水果、坚果、种子、谷物、鱼和豆类以及很少的“纯热量”食物(指含有高热量却缺乏基本维生素、矿物质和蛋白质的食物,诸如经过加工和包装的快餐食品)。全世界总有一些地方的“慢”食物没有被快餐食物所取代。在这些地方,家庭制作的食物仍旧是家庭...

三实行动为民生丨打造暖心食堂,开启幸福“食”光

食堂的菜谱定期进行更换调整,用餐方式也十分灵活,居民可以自行选择打包或者堂食,让社区食堂办成居民暖心的幸福食堂。前进区暖心食堂负责人李金玉:“我们每天一个菜谱,每天16道菜,然后每天是不重样的,过一周之后我们再做调整,哪个是大家喜欢的菜留下,不喜欢的菜换掉。之前没做那些调整的时候,口味什么的不符合,现在...

最近,新西兰这类公司“纷纷倒闭”!“资本不干了……”

最近,著名的素食快餐连锁——LordofFries在新西兰的特许经营商进入清算程序。奥克兰和惠灵顿的部分门店已经关闭。01“用素食颠覆快餐”的餐厅接连关门LordofFries快餐连锁以全素菜单闻名,在疫情前风靡一时,声称要“用素食颠覆快餐行业”,如今岌岌可危。今年初,新西兰LordofFries特许经营商BruceCraig表示...

上世纪80年代的美国饮食,已经是同时代最新潮的饮食了!

当时很多名厨都在通过烹饪书和电视节目宣传意大利食谱,其中最流行的还是意大利面。大型食品公司的营销为了推销自己的面食产品,很多大型食品公司可谓是“八仙过海,各显神通”。广告的轰炸自然带火了意大利面。连锁餐厅的发展连锁意大利餐厅都在利用这一趋势,以优惠的价格推出了大量经典的意大利美食。

50+份学生餐食谱!这份《学生营养餐谱搭配指南》请速速收藏好

小麦今天给学生家长和学校食堂配送商们准备了一份营养餐菜谱，希望能够帮助学生家长和学校食堂及供餐单位为学生提供科学合理、营养均衡的学生营养餐，以保证学生获得均衡膳食(www.e993.com)2024年11月24日。学生营养餐菜谱示范1.菜谱示范一米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜...

吃货猛料!8家国际学校食谱汇总,哪家最让你心动?

北京哈罗国际学校讲究西餐传统,按照前菜-主菜-蔬菜菜肴-甜品的顺序安排,表现出浓浓的国际范儿,也体现了哈罗国际学校对饮食方面的重视。菜谱以西餐为主,再配上沙拉、甜品,既开胃,又消食。图片来自官网及学校提供图片来自官网及学校提供北京凯文学校北京朝阳凯文学校餐厅致力于打造“安全、新鲜、营养”的餐饮中心,全...

这些绿色餐厅,正在公示中!

9、楚天粤海国际大酒店楚粤轩中餐厅10、丽华园青山少年宫店11、醉江月南湖店12、皇家格雷斯大酒店13、艳阳天旺角宝丰路店14、武汉木兰花乡山水度假酒店中餐厅15、粗茶淡饭汉口私厨16、梦天湖大酒店青山店17、水樂棠食谱江景餐厅18、大自然皇家宴东西湖店...

“气候友好型”菜单、“素食日”、素食快餐……素食在德国蔚然成风

麦当劳、汉堡王等国际连锁快餐企业在德国的分店也入乡随俗，为喜爱素食的当地人提供了素汉堡、素鸡块、素鸡肉三明治等选择，甚至周到地准备了纯素蛋黄酱。就连一贯以豪爽著称的慕尼黑啤酒节也开始出售素食。每年，柏林都会举办盛大的“夏季素食节”，素食餐厅、超市纷纷亮相，素食产品推介、讲座、烹饪工作坊等活动精彩纷呈...

美国快餐公司经营出新招改变美国人的快餐食谱

超码的快餐超码的我2004年5月中旬在美国开始上映的一部名叫《超码的我》(SuperSizeMe)的纪录片又给这一让人又爱又恨的行业轻轻地扎了一针。年轻的美国导演摩根-斯普尔洛克(MorganSpurlock)在影片中采访了20个美国城市的专家,包括全美最肥胖的城市休斯敦,从外科医生到健身教练,学校厨师到立法者,被采访者们...