80年代国营大饭店一张菜谱,你当年的收入是多少,能不能消费的起
这张菜谱上,有热菜、冷菜和汤菜,菜品五花八门,一眼望去,低廉的菜价能让许多现代人惊掉下巴,因为基本上都是几毛到两块的,看起来跟现代人买颗糖没什么区别。然而,要是真这么想,显然有些过于单纯,那个时代,即便看起来如此便宜的物价,大部分人也是难以消费得起。(国营饭店菜单)与饭菜价格有关的,往往是人们的...
中秋节家宴菜单出炉,精选6道家常菜,实惠好吃寓意好,比饭店强
5、加入少许的清水焖煮,大火煮开转中火焖至汁稠,熟透即可出锅。9月29中秋节,精选6道家宴菜,实惠好吃寓意好,比饭店强多了。Lily美食谈小贴士:以上6道家常硬菜,色香味俱全,做法简单营养味道好,中秋节家宴菜谱不知道做啥,可以照着做,简单省事又好吃。上桌家人都点赞,自己做比上饭店强多了,实惠。
网友晒30年前上海某大饭店菜谱,有人感叹:这价格我现在也消费不起
从菜谱上看,里面超过20块的菜寥寥无几,最贵的为25元的金葱烧牛鞭和腰果虾仁,其它常见菜,鱼香肉丝、回锅肉、宫爆鸡丁等都是10块一份,素菜不少也都在10块钱左右。面食中,水饺的价格相对高一些,一碗面条通常是1、2块,包子、豆沙包、葱花卷等等都不到五毛钱,一份蛋炒饭则是两块钱。这样一份老菜单唤起了不...
揭秘:“开国第一宴”的地址和菜谱
“开国第一宴”的菜谱经过我和已去世的参加“开国第一宴”制作的面点师孙九富、“开国第一宴”现场招待管理员郑连福、参加“开国第一宴”服务的理发员朱殿华和参与了肉类、鱼、虾、蔬菜加工的西餐厨师庞恩元了解,“开国第一宴”是没有留下原始的文字记录的,也见不到当年的菜单了。但据他们的回忆,我们可以大致...
饭店使用两套标价不同菜单,列入黑名单!
8月3日在对台怀镇光明寺村青云饭店进行的检查中,发现该饭店吧台有两本价格标示不同的菜谱,一本菜谱附图尖椒肉丝标价(食材:鸡肉25元、猪肉48元)、莜面栲栳栳28元;另一本菜谱附图尖椒肉丝标价28元、莜面栲栳栳38元。该行为严重违反了《中华人民共和国价格法》相关规定,且该饭店屡被投诉,执法人员根据相关法律...
两本菜谱标价不同 五台山景区一饭店被查封并列入失信黑名单
中新网8月9日电据山西省忻州市市场监督管理局网站消息,五台山景区一饭店两本菜谱标价不同,且屡被投诉,该饭店被查封并列入D级严重违法失信企业名单(www.e993.com)2024年9月1日。五台山风景名胜区市场监督管理局在通报中称,五台山风景名胜区市场监督管理局按照《五台山风景名胜区管理委员会五台山风景名胜区旅游环境整治提升专项行动方案》要求,...
五台山景区一饭店两套菜单标价不同:查封,列入失信黑名单
8月3日在对台怀镇光明寺村青云饭店进行的检查中,发现该饭店吧台有两本价格标示不同的菜谱,一本菜谱附图尖椒肉丝标价(食材:鸡肉25元、猪肉48元)、莜面栲栳栳28元;另一本菜谱附图尖椒肉丝标价28元、莜面栲栳栳38元。该行为严重违反了《中华人民共和国价格法》相关规定,且该饭店屡被投诉,执法人员根据相关法律...
成都一饭店使用“阴阳菜单”被查,店方:包厢的菜量大不翻台
在包间里点菜,部分菜品比大厅贵。本文图片来自成都商报昨日,市民刘先生向成都商报爆料,日前,他到太古里“柴门饭儿”餐厅就餐时发现,该餐厅使用的是“阴阳菜单”——很多菜在包间内消费都比大厅贵,“少则10块,多则几十块”。同一家餐厅,真的存在同菜不同价?昨日,成都商报记者对此进行了暗访。
以考古心态打开民国时期广东茶楼酒家的老菜单,原来这么好玩
而且在一张陆羽居酒家常备筵席菜单上,找到了“菜远凤干雀片”似为佐证。不过我也有疑惑,因为中国大饭店的复刻菜里有一道“夜香花百合鸡肝炒雀片”,陶陶居菜单上的会不会是这款菜呢?到底是什么,也欢迎各位网友热烈讨论哈。夜香花百合鸡肝炒雀片,也是复原菜之一,图片来源网络...
崇礼菜单!唐山鸿宴饭庄23道上榜菜点全在这儿
速冻主食未出现在市场时,家中做不好的或要面子的人家,多到大、中饭馆去定制。冠顶饺文化典故:由鸿宴饭庄面点师制作的“冠顶饺”在2004年第三届河北省烹饪技术大赛中荣获金奖。家常菜盒子文化典故:河北地区老传统的家庭主食,饭菜合一。烹虾段虎爪虾饼品“崇礼菜单”扬“冀菜”文化...