北京大学的食堂有多好吃?堪比大酒店,学生毕业了也想回去蹭饭

大学食堂基本都以快餐、中式简餐为主,北京大学也不例外,所以各大食堂里都有许多窗口盛放着一盆盆、数不清的大众家常菜,供学生们挑选搭配。有最受欢迎的西红柿炒鸡蛋、红烧肉、土豆炖鸡块。还有下饭的麻婆豆腐、辣椒炒肉、干锅花菜、水煮肉片、木须肉,像素炒的西兰花、上海青、西葫芦炒鸡蛋等等,上百种菜色,每天搭...

全美食堂最差的大学排行榜!别人月胖10斤,而我只想换梦校...

福特汉姆大学的餐厅通过普林斯顿评论被学生投票选为美国最差的大学食堂,有很多不足之处。餐饮服务提供的食物包括白米饭、酸橙果冻冻糕和西兰花切达牧场披萨。喜欢米粉、生藜麦、芸豆和卡纳利尼豆的学生或许会认为他们在天堂,因为这些菜单选项每天都会重复。食物问题并不是什么新鲜事,有学生表示,她在沙拉中间发现了“一...

预告丨桃浦社区食堂一周菜谱抢先看(3.18-3.24)

干烧带鱼(16元)、黄豆炖猪脚(16元)、荠菜百叶包(14元)、手撕盐焗鸡(16元)、外婆烧肉(16元)、陈皮酱鸭(15元)小荤莴笋炒蛋(8元)、麻辣豆腐(8元)、葱油芋艿(8元)、小炒肉(8元)、肉米蒸茄子(8元)、鱼香肉丝(8元)素菜杭白菜(4元)、清炒西兰花(5元)3月19日(星期二)大荤油焖大虾(16元)、...

打败白人饭、黄人饭,打工人开始抢着去“健康食堂”吃饭了!

其次,要注意菜品的创新与菜谱的优化。餐饮店可以利用食材的创新搭配,开发出更多健康、美味的菜品。像联合利华饮食策划在推进健康食堂项目时,就利用了其自主开发的数字化菜谱工具“优厨云”对100多道热卖菜进行了优化,最后形成了全新的健康菜谱。据了解,优厨云可以对每道菜谱的营养成分信息进行自动计算。通过使用优厨...

“咋不做九转大肠?”大学食堂阿姨研发新菜品,学生纷纷吐槽

不知是巧合还是什么原因,这样神奇的菜式在各大高校的食堂里似乎总是时有发生。例如,南农的食堂竟然供应草莓炒肉。还有在广东的某所大学,有学生发现肠粉也被赋予了新的创意,用火龙果和菠菜做成了别出心裁的搭配。更有甚者,安徽农业大学竟然推出了一道名为“母子连心”的菜式,将蛋挞和鸡腿放在一起,形成了一种前...

打工人开始抢着去“健康食堂”吃饭了

其次,要注意菜品的创新与菜谱的优化(www.e993.com)2024年11月24日。餐饮店可以利用食材的创新搭配,开发出更多健康、美味的菜品。像联合利华饮食策划在推进健康食堂项目时,就利用了其自主开发的数字化菜谱工具“优厨云”对100多道热卖菜进行了优化,最后形成了全新的健康菜谱。据了解,优厨云可以对每道菜谱的营养成分信息进行自动计算。通过使用优厨...

酸菜汤圆?湖南大学食堂新菜被学生抢购一空(附菜谱)

酸菜汤圆？湖南大学食堂新菜被学生抢购一空（附菜谱）红网时刻3月11日讯（记者刘力通讯员熊玲珑）3月10日，湖南大学德智食堂的厨师们用元宵节剩下的冷冻汤圆为学生们烹饪了一道新菜：湘味酸菜汤圆。学生闻讯纷纷到食堂尝鲜，每餐食堂只做两盆酸菜汤圆，不到半小时就会被抢空，来晚的同学吃不到。11日下午五...

大学食堂最奇葩菜谱揭秘 没有不能做的菜

116没有大学不能做的菜(来源媒体:网易教育频道综合责任编辑:朱艾家_BJS4633)标签:教育高校食堂高校食堂厨师的手艺不一定是最好的,但绝对是脑洞最大的!最新一轮高校黑暗料理,你们准备好了吗?网易花田小太阳29岁Tina32岁思思26岁丹妮31岁雅悠26岁小玲儿26岁[推荐]同城的优质...

校园食堂菜谱标准化后,个性化和特色化能否保留?|教育新观察

3月16日，一部160多页的图文菜谱在上海诞生，上面138道菜品每一道都有食材用料、烹饪过程、营养成分等详尽“配方”。它就是新鲜出炉的《上海学校食堂标准化菜谱（高校版）》。从红烧大排到番茄炒蛋，从炒青菜到紫菜蛋花汤，甚至米饭、白粥、淡馒头，高校食堂里的“家常菜”在其中应有尽有。既然是走标准化路线，...

138道菜品新鲜出炉 上海学校食堂标准化菜谱(高校版)发布

作为餐饮标准化体系建设的第一步工作,历时8个月,近50所高校参与讨论和实践的标准化菜谱于论坛当天正式发布。该菜谱是在全面梳理了上海高校大伙食堂500多道菜品后,最终确定了含138道菜品的标准化菜谱,从菜品名称、成品菜重量、主料和辅料及其毛重、调味品名称、烹饪过程、烹饪方式、菜肴特色和营养成分等8方面进行标准化...