炒年糕有技巧,多做这几步,炒出的年糕软糯筋道,一大盘都不够吃
锅中再加少许油,倒入肉丝快速翻炒均匀至变色,加入准备好的辣椒、姜丝、蒜瓣,翻炒出香味;然后加入青菜和烫熟的年糕,快速翻炒均匀,这时候可以开始调味了,锅中加少许盐、生抽、耗油提鲜,翻炒均匀,炒至调料化开,加入炒散的鸡蛋,翻找均匀;最后加入葱花,翻炒均匀就能出锅了,这样一道简单有美味的炒年糕就完成了;...
甜甜的年糕你吃过吗?做法简单,香甜软糯,是小时候外婆家的味道
年糕是常见的主食之一,平时常见的做法也有很多,炒年糕、汤年糕、炸年糕还有韩国辣炒年糕等等,在江浙一带还有一种年糕最经典的吃法,就是快到过年每家每户都会加工年糕,刚加工回来的年糕软糯Q弹,米香味浓,我们直接拿年糕蘸着白糖,趁热吃上一口,超级满足,但是有时间限制,只能趁热吃,隔天就算再重新加热的,吃起来也没...
中国上海著名的15大特色美食,你都吃过吗?你吃过几种?
8.排骨年糕口感:排骨酥嫩,年糕软糯,搭配酱汁鲜美可口。评价:经济实惠,风味独特。历史:传统小吃,深受欢迎。9.四喜烤麸口感:烤麸软糯入味,酱汁浓郁香甜。评价:色香味俱全,家常美味。历史:上海家常菜之一,历史悠久。10.阳春面口感味道:阳春面的面条细而筋道,汤头清澈却鲜美异常,简单中透露出不凡的韵...
春节家宴露一手,8道团圆吉祥菜荤素搭配营养好,吃出新年新气象
五、梭子蟹炒年糕——年年高升每年快到春节的时候,江南很多地方都会做年糕,各式各样的年糕,吃法也多种多样,年糕有年年高升的寓意,所以在春节前后是很受欢迎的,尤其是年夜饭的餐桌上都能见到,糖炒年糕、红烧年糕、年糕汤等等,下面和大家分享一个年糕新吃法——梭子蟹炒年糕,寓意年年高升;原材料梭子蟹...
二十七宰公鸡,在山东,“五德之禽”有多少种吃法
到了团圆年之时,每桌宴席上必有关于鸡的大菜!吃一根鸡翅,寓意展翅高飞、飞黄腾达;喝一碗鸡汤,象征“清泰平安”;吃一根鸡爪,寄意“新年抓财”;吃颗鸡心,聪明伶俐;吃颗鸡头,有“出人头地”之意……因此,春节吃鸡与吃年糕、吃鱼、吃饺子一样,都是表达了盼望吉祥如意、幸福快乐生活的愿景。
《繁花》带火了排骨年糕,年糕还有这些花式吃法
年糕的吃法非常多,蒸、煮、煎、炸、烤,万般皆宜,可搭配各种蔬菜及其它富含蛋白质的食物,一样软糯鲜香又健康营养,一起来试试吧~01排骨年糕食材年糕、大排、鸡蛋、葱、姜、油、胡椒粉、淀粉、面粉、鸡粉、生抽、老抽、甜面酱、白糖
欢迎来到我的家乡- 糯叽叽的宁波!你知道年糕的吃法有多少吗!
#宁波慈城年糕之乡#欢迎来到我的家乡-糯叽叽的宁波!你知道年糕的吃法有多少吗!!!(来源:小花超爱玩)VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后...
0防腐剂,古法水磨工艺!宁波最大年糕厂出品,爽滑Q弹,多种吃法任你挑
年糕的原料干净,只有梗米、水两种,也不添加任何防腐剂、香精、色素等添加剂,老人小孩都可以放心吃,这也是“龙观诚安”水磨年糕受欢迎的重要原因。另外,他还特别提醒,不添加防腐剂的年糕,即使真空包装也无法保证永久保鲜,大家收到后最好放在冰箱冷藏,并在保质期内尽快食用。
一块年糕近100种吃法,浙江人的年糕江湖馋死无数人!你吃过几种?
荤素搭配,虚实有致,色彩诱人的嵊州年糕。诸暨的年糕,非常地香滑有嚼劲,可以添加各种不同颜色的水果和蔬菜,所以也就变成了一个五颜六色的年糕。品种超级丰富,颜值满分!当地人的传统吃法是吃年糕蘸糖或鲜酱油。嵊州炒年糕俗称嵊州炒麻糍,有“吃遍天下炒年糕,嵊州炒年糕最具特色”一说。