完美复制街边炸年糕,外酥里糯,附上万能的粉料和酱料的详细做法
3、年糕准备好之后准备炸年糕的灵魂,年糕的灵魂就是它的酱料,分为粉料和酱料,酱料很简单,只要2种原材料,甜面酱和番茄酱,碗中加入1勺甜面酱、1勺番茄酱,总之比例是1:1,搅拌均匀,酱料就准备好了,粉料用到的材料也是家庭常见的,碗中加入1勺熟白芝麻、1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺孜然粒、半勺白糖,搅拌均匀,粉...
大年初一吃年糕,香糯可口,天冷时吃上一碗最舒服
1.备好食材:年糕、胡萝卜、番茄、小青菜、芝士片;番茄洗净,顶部划十字刀;小青菜洗净,菜茎,菜叶分开;2.胡萝卜去皮,切滚刀状;年糕切条状;番茄用开水烫1分钟,去皮,切丁;3.炒锅烧热,倒入适量植物油;放入胡萝卜翻炒;4.再放入番茄翻炒;5.番茄出汁后,倒入适量清水烧开;6.放入年糕,煮至八分熟;7.放...
春天必吃的家常汤菜做法大公开!盘点美味家常菜配方
食材:番茄,鸡蛋,生菜,年糕。虾滑鸡蛋番茄魔芋结汤虾滑鸡蛋番茄魔芋结汤这个汤不错,还有好喝做法特别简单,家人们一定要试一试看。食材:番茄,魔芋结,虾滑,鸡蛋。蘑菇虾仁蛋汤蘑菇虾仁蛋汤这个汤非常好喝,鲜香无比。做法简单,家人们快来试试。食材:虾仁,海鲜菇,香菇,鸡蛋,无淀粉火腿。
聚焦浙里:中新社浙江新闻周报_腾讯新闻
---近日,记者走进位于浙江省宁波市江北区慈城镇的一家家庭农场,掀开厚厚的大棚薄膜,一股番茄独有的清香随着暖流袭来,只见大棚的架子上挂满了红彤彤的番茄,油亮的表皮像是打了一层“蜡”。(林波方舟)民营经济大市组织跨省招工新年伊始谋划“开门红”---龙年春节临近,连日来,浙江台州玉环市2024年跨省“驻点...
...奶酪|年糕|鸡蛋|番茄|干酪|面包糠|低筋面粉|发酵奶制品_网易订阅
第一步:先把蛋放在碗中然后用打蛋器均匀的打散蛋液,再把年糕切成一片一片,取出一块芝士片夹上就好了,再均匀的铺上一层鸡蛋液与面粉以及面包糠。第二步:在锅中倒入一些植物油,用大火烧热。烧热后再转中火,放入年糕后,将年糕油炸呈金黄色就可以了。
唯有美食最粽要 番茄炒年糕
做法步骤1、番茄在顶部划十字刀口,加沸水浸泡5分钟去皮2、去皮的番茄切对半再去蒂切小丁备用3、锅中烧开水下年糕煮2分钟后沥出放进冷水里浸透4、另起锅下适量油烧热,下番茄丁炒出红油色,可以调入适量盐更容易出粉5、接着加入番茄沙司,倒入年糕继续翻炒均匀6、然后加入白糖和去皮小番茄拌匀7、出...
番茄梭子蟹年糕汤,听名字就馋哭,究极理想的秋冬菜谱。
番茄梭子蟹年糕汤1、将2只梭子蟹掰开蟹壳,去掉蟹腮、蟹胃和蟹心后对半切开,在切口处均匀沾上淀粉备用。2、取一小锅加入10ml玉米油、半勺姜末和半勺蒜末,小火煸香;将梭子蟹切口朝下放入锅中,小火煎至淀粉变透明,再放入蟹壳部分转中火煎至梭子蟹变红。
美食家常菜推荐:土豆炖牛肉,番茄火锅鸡,可乐鸡翅年糕超美味哟
番茄火锅鸡食材以及调味料的准备:鸡腿2只,葱姜,花椒,八角,桂皮香叶,各种丸子,李子柒番茄火锅底料1包,料酒,生抽,老抽,蚝油。烹饪制作步骤:1、鸡腿切成小块,冷水下锅放入葱姜,一勺料酒煮出浮沫,捞出来备用。2、锅中放油,放入各种香料炒出来香味,放入鸡块,加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒上色...
野米番茄煨鲜鲍,怪味鸡腿,鱿鱼炒年糕,红焖羊肉的做法
做法1、把野米洗净后,入笼蒸熟,待用。另把大番茄用热水烫皮后,撕去表皮,然后切下一个盖子并掏空,内瓤留用。2、净锅里放少许鸡油烧热,下入鲜番茄瓤和番茄沙司炒香,掺入高汤并放入蒸熟的野米,调入盐和白糖,用大火熬至浓稠,然后放入鲜鲍并用小火煨入味。