沪郊廊下镇,五名驻村第一书记与一株小小黑皮鸡枞菌的故事
“黑鸡枞红烧肉、黑鸡枞炒牛柳、黑鸡枞炒鲍鱼、黑鸡枞老鸭汤、黑鸡枞面筋煲、黑鸡枞蒸百合、椒麻油黑鸡枞、冰镇黑鸡枞、黑鸡枞炒虾仁、黑鸡枞汤圆、黑鸡枞烧甲鱼、黑鸡枞白玉羹、黑鸡枞大肉粽……”12月4日,汇都饭店举行的黑皮鸡枞菌品鉴会上,近20道黑皮鸡枞菌菜品让来宾们连连叫好。徐卫中自豪地向大家介绍着每...
经常吃酸菜,身体会发生什么变化?酸菜真的致癌吗?
湖南的酸萝卜老鸭汤、川渝的酸豆角肉沫,当然,还有最为壮观的,东北的酸菜——一到深秋,一车一车的白菜运到小区楼下,待秋风把它们吹到表皮发干,再请出家里酸菜缸与压缸石,静候一段时间,就成了冬日餐桌上的酸菜白肉、酸菜粉条、酸菜火锅……酸菜白肉火锅。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷但是,这些年关...
年纪大了,要多喝八道营养汤,营养均衡好吸收,比牛奶营养价值高
食材准备:蛤蜊、老鸭、姜片、葱段、枸杞子。做法流程:1.蛤蜊清洗干净,然后冷水下锅焯煮,接着加入料酒、姜葱去腥,焯煮至蛤蜊开口后,再捞出清洗干净备用。2.老鸭剁成大块清洗好,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜葱去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。3.往炖锅中加入一块姜片,倒入...
每天一碗不重样!这些社区食堂“白相花样经”
除了土山湾社区食堂,徐家汇街道辖区内的其他助老食堂也能喝到滋补靓汤哟。“羊肚菌老鸭汤、虫草花鸽子汤、花胶乌鸡汤、菌菇炖小排等不同靓汤,真正实现怎么喝都不腻,天天不重样。”土山湾社区食堂负责人告诉记者。记者:李梦婷编辑:叶芳芳审校:韦丽转载请注明来自上海徐汇官方账号上观号作者:徐汇通...
冬季多吃这种肉,暖身进补不长胖,营养价值不输羊肉,比牛肉便宜
菌菇老鸭汤在寒冷的冬天,一碗热腾腾的老鸭汤是最好的暖身之选。将老水鸭切块后与姜片、葱段、各种菌菇一起放入炖锅中,加水炖煮1.5小时左右,直到鸭肉变得软烂入味。这道汤汁鲜美,富含营养,可以益气养颜、润肠通便,简单易做,非常适合冬季进补。打开网易新闻查看精彩图片...
致癌or健康?常吃泡菜对身体好不好?
泡菜,属于一种开胃菜,不管是在家里还是在餐馆,或是外卖,我们经常会吃到各种各样腌制的泡菜(www.e993.com)2024年8月31日。湖南的酸萝卜老鸭汤、川渝的酸豆角肉沫,还有东北的酸菜,猪肉酸菜炖粉条、酸菜汆白肉、渍酸菜、酸菜饺子……发酵的酸香成功化解猪肉多余的油腻,让人回味无穷。
冬天吃什么?推荐七道营养炖汤,常喝可以提高免疫力,好吃又暖身|...
六、菌菇老鸭汤准备食材:鸭肉,菌菇,红枣,姜片,葱段。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来沥干水分。2、菌菇清洗干净,提前浸泡,泡发后沥干水分。红枣清洗干净,去核备用。3、起锅烧油,油热后放入鸭肉翻炒几下,炒至表面微黄,再盛出来...
今日辟谣
泡菜,在我国全国各地随处可见。湖南的酸萝卜老鸭汤、川渝的酸豆角肉沫,当然,还有最为壮观的,东北的酸菜——一到深秋,一车一车的白菜运到小区楼下,待秋风把它们吹到表皮发干,再请出家里酸菜缸与压缸石,静候一段时间,就成了冬日餐桌上的酸菜白肉、酸菜粉条、酸菜火锅……...
1月多吃点它!蛋白质比鸡蛋还多,补钾稳三高,常吃助长寿~
茶树菇老鸭汤材料:茶树菇20克,干蘑菇10克,老鸭1只,火腿20克,精盐2小匙,味精1小匙,葱花适量。做法:1.茶树菇和蘑菇用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的水备用。2.将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净,斩成大块。3.锅中倒入清水,大火煮沸后,放入鸭块煮5分钟,待表面变色后,捞出。大葱洗净切段。姜洗净用...
天气寒冷,建议大家多喝八道汤,补气血强体质,抵御寒冷温暖过冬
五、菌菇老鸭汤准备食材:鸭肉,羊肚菌,姬松茸,茶树菇,香菇,虫草花,姜片,葱段,红枣,枸杞子。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入料酒、姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来沥干水分备用。2、羊肚菌、姬松茸、茶树菇、香菇和虫草花清洗干净,提前浸泡十分钟。红枣清洗干净,去核备用...