网络中国节·春节丨舌尖上的年味:巴塘新年 包出团圆 “茹”此幸福

团结包子是远近闻名的巴塘小吃,其做法很简单,在面粉里放一撮发酵的“起面”或小苏打,和好后揉成团,擀成略厚的圆片;排骨、土豆片用玉米粉和少许郫县豆瓣勾匀,再放入盐、味精、葱姜蒜片和切成寸长的芹菜,一齐倒入擀好的面片中,折叠成环形,用大火蒸半小时就好了。蒸熟后的团结包子大如面盆,排骨粉嫩、土豆甜糯,...

“女人吃1草,80不显老”,这1草是啥?咋吃?现在正当季,别错过|艾草|...

1、用开水调和三分之一的糯米粉,加25克食用油,以便不粘手。可根据喜好加食用油2、艾叶洗净焯水,切碎放进豆浆机打成泥;用艾叶泥调和剩下的糯米粉,把两份糯米粉混一起揉均匀3、把糯米粉分成等份小剂子(我的模具是50克装),搓圆压扁把准备好的黑芝麻和核桃馅包起来放进模具压成型,脱模摆放在蒸格上,装模...

很多人当草的野菜,浑身是宝,做包子比荠菜还鲜,现在吃正当季

4、山苜楂浸泡之后,挤干水分,用绞肉机搅碎,剁碎也可以。5、猪肉馅加入葱姜末,再加入黄豆酱、五香粉、盐、白糖和生抽等调料,拌匀。6、再加入剁碎的山苜楂碎,搅拌均匀,包子馅就做好了。7、自发粉和水,放入盆里活成光滑面团,发酵至两倍大,再搓成长条,切成大小均匀的面剂子,撒上干粉防止粘连。8、把面...

事实证明,全红婵已掉进了一个“怪圈”,该去学学潘展乐的做法了

之前，使用筷子吃牛排的全红婵遭到了网友们的嘲讽，被称为“土包子”。这种讽刺更加显得荒谬。网上一直流传一个对比图：西餐礼仪专家喝红酒和英国女王喝红酒。实际上，最理想的用餐礼节是专注于自己吃的食物，而不是对他人的餐桌习惯进行评价。目前，全红婵已经身处一个“怪圈”之中。无论做什么，都难免会被他人用放...

韭菜的20种新鲜做法,简单好做特别美味,大人小孩都爱吃!

>鍋內少許油,放入雞蛋液,用筷子划成小粒～放涼后入韭菜、蝦皮,先用油拌韭菜,再放入盐、胡椒粉(這樣做韭菜不下湯)拌勻。>用2張春卷皮開始包。(1张太薄容易漏)>先折下角。>再折左角。>再折右角。>用上角插入口袋中。>鍋內放油,～開始煎兩面。

用真情暖兵心,来看这个炊事班班长怎么做……

刚开始,张昌琼有些放不开,我便以吃过他做的包子为由头引他开口(www.e993.com)2024年11月23日。他顿时来了劲,和面的温水要多少度、面粉和温水比例是多少、发面揉面到哪个程度、每个包子用多少克面团……他恨不得现场拉开架势手把手教学。“连队每名战士喜欢吃什么菜,没人比我更清楚。”打开了话匣子的张昌琼和我谈起自己的工作。问他怎么...

终于知道低筋、中筋、高筋、自发粉、全麦粉、面包粉之间的区别了

使用自发粉时,只需要加水,边倒边搅拌即可,就可以达到发面的目的,而且还能节约发酵时间,非常省事的操作。全麦面粉现在市面上,比较流行的有全麦面包,它是由由麸皮、胚乳、胚芽三部分组成,老一辈的人经常吃的粗粮,后来由于(精粉)面粉的出现,这种加工方式就被淘汰了,现在人们重视健康,于是全麦面粉又回到了大众视野...

57岁的面点师,教你10种馒头的做法和万能公式,小朋友天天吵着吃

材料:自发面粉500克,植物油、白糖、炼乳、蜂蜜各适量。做法:1,面粉中加入白糖、炼乳混合均匀,和成面团,用湿布盖严,饧30分钟。2,发酵好的面团,取出排气,搓成均匀的长条状,用刀切成等大的小方块。3,将馒头生坯放入蒸锅中大火蒸10～12分钟。取出一半,在馒头表面划“一字刀”,放入油锅中炸至金黄捞出沥油。

肉龙,糖三角,豆沙包的做法教给大家,让人无法拒绝(详细教程)

自发粉|550克温水|320克·辅料·红豆|200克清水|4碗红薯|200克冰糖|30粒细砂糖|30克·做法·1.红豆200克，提前一晚用清水泡上。（我在红豆里加入了薏米，大家做的时候不用加薏米。）2.红豆放入锅里，如图4碗清水烧开。3.红豆汤煮开后，加盖子小火煮10分钟，然后关火...

新飞电器数百员工曾自发停工 或与高层频繁变动有关

2012年10月份,新飞电器员工自发停工现场记者王俊伟/摄“新飞广告做得好,不如新飞冰箱好。”1996年,这条广告语妇孺皆知,新飞电器普通员工的工资每月1000多元,远高于当时新乡当地在岗职工平均工资和当地每平方米房价。而如今,新乡房价已经翻了好几番,当地职工平均工资也已经超过2000元,可年龄超过40岁、在新飞电器...