肉厚味美!抓紧吃“7月第一鲜”～

材料:鲍鱼,姜片,葱,鸡肉,金针菇,香菇,芹菜,米,盐,白胡椒粉,香油。做法:1.将鲍鱼洗净,放入清水中煮沸腾后改小火熬煮约2??3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用;2.鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用;3.将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼...

按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列

恒洋淡水龙虾有多种料理方法,可做蒜泥、十三香、冰镇等传统小龙虾做法,也可做成黑松露泰米焗龙虾、蒜蓉粉丝蒸龙虾等,满足不同食客的口味需求。推荐饭店:恒洋莫凡庄园马詠斋熏腊品马詠斋熏腊品是常熟饮食文化中的标志性品牌,以卤、酱、爊、糟、风、油炸、凉拌等传统工艺制作而成,经过百余年的传承和发展,形...

10道海鲜的做法,梭子蟹、基围虾、鲍鱼随你做

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼食材:鲍鱼7只(可随意几只)、龙口粉丝1小把、蒜头7个、红椒少量、葱花适量、蒸鱼豉油适量、橄榄油少许做法:把鲍鱼从壳中剥离并清理掉黑色部分,用刷子刷干净鲍鱼的黑边,并把鲍鱼外壳也刷干净,在鲍鱼表层用刀规则的划出十字刀,这样即好看又可以更好的入味。蒜头用捣蒜器掏成蒜蓉。锅中小火...

10道海鲜菜的做法,梭子蟹、基围虾、鲍鱼都在这里,味道不输饭店

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼食材:鲍鱼7只(可随意几只)、龙口粉丝1小把、蒜头7个、红椒少量、葱花适量、蒸鱼豉油适量、橄榄油少许做法:把鲍鱼从壳中剥离并清理掉黑色部分,用刷子刷干净鲍鱼的黑边,并把鲍鱼外壳也刷干净,在鲍鱼表层用刀规则的划出十字刀,这样即好看又可以更好的入味。蒜头用捣蒜器掏成蒜蓉。锅中小火...

超好吃的10种金针菇做法,喜欢吃金针菇的快来收藏!太好吃了!

做法:1.准备主要食材。通常是金针菇和龙口粉丝。比例按自己喜好就行2.将粉丝放进开水中泡大概5分钟(想吃软一点就多泡会)3.葱蒜小辣椒切好备用。蒜不用切成泥,小碎粒即可。4.将食材取出摆盘,注意,不要把水拎太干,不然蒸出来会很干。放上小红辣椒,淋上一些麻油(随意)。因为蒜蓉酱汁会有些腻,小红辣椒...

9种鲍鱼做法! 学会后你也可以露上一手

1.将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料(2)同煮,沸腾后改小火熬煮约23小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用2.洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用3.将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针...

火锅大集锦:15种火锅汤底做法,餐厅和家庭都实用,值得大家参考

材料:鸡架、大棒骨、金针菇、鸡腿菇、蟹味菇、香菇、圆蘑菇、鲍鱼菇、牛肝菌、鹌鹑蛋、酥肉、猪肝、鸡血、牛里脊、粉丝、南瓜、冬瓜、莲藕、折耳根、糍粑、香菜丸子、土豆、色拉油、盐、香菜、榨菜、青辣椒末、蒜末、芝麻油。1.鸡骨架剁块,老姜切大片。

鲍鱼怎么清洗干净? 四款鲍鱼的做法, 养生必备!

做法:1、将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料(2)同煮,沸腾后改小火熬煮约23小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。2、洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。3、将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30...

过年了,不管一年挣钱多少,12道菜要端上桌,寓意虎年万事顺意

1,粉丝用温水泡软,剪成段。大蒜捣成蒜泥,葱切粒。2,用勺子沿着鲍鱼的壳边挖出鲍鱼肉,清理干净,打上十字花刀。3,小碗里加入蒜蓉,淋一勺热油,加入蚝油,少许盐,白糖,拌匀。4,把粉丝铺在盘底,放入鲍鱼,蒜蓉汁淋在鲍鱼和粉丝上。开水下锅蒸8分钟,然后加入剩下的蒜蓉酱淋,撒上葱花,再淋一勺热油即可。

13种粉条怎么做都好吃,全部吃过的算你厉害,香死人不偿命

金针菇拌粉丝用料1粉丝一小把;金针菇一小把;胡萝卜一小段;香菜一小把做法粉丝用温水泡软金针菇切去根部、洗净沥干,胡萝卜去皮切成细丝,香菜洗净切小段锅中放水烧开,放入泡软的粉丝,一分钟后捞起焯水后的粉丝用冷水冲降温后,泡入凉开水步骤3的锅中,倒入金针菇和胡萝卜丝,焯水,一分钟左右,捞出...