秋冬进补,来年打虎!秋天多吃这肉,营养又滋补,增强免疫少生病

1、牛肉拿回来先冷水浸泡约3个小时,期间换水2、牛肉吸干水分,倒入270克-300克生抽,找个大小合适的容器,最好酱油能没过牛肉,然后冷藏隔夜3、牛肉连同酱油一同倒入锅中,放入多一点的清水,以及豆瓣酱、冰糖和香料,酌情加盐4、大火烧开后转小火炖煮1-2小时,筷子可以轻松戳进去就是好了5、捞出密封放冰箱冷...

立秋后,吃牛肉羊肉,不如吃这3样,简单一做太鲜了,营养又解馋

材料准备:水发海参适量,选择品质好的水发海参;鸡汤或清水适量,鸡汤可以为菜肴增添浓郁的味道,如果没有鸡汤,也可以用清水代替;姜片、葱段适量,去腥增香;盐、鸡精适量,用于调味;花椒油或辣椒油适量,增添香味。做法步骤:1.首先,将水发海参洗净。这一步要仔细,确保海参表面没有杂质。然后,将海参切成条状,大小适中,...

清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃

1、今天做清炖牛肉,我买的是新鲜的牛肋条肉,有肥有瘦,最合适不过了。刚买的牛肉先不要直接炖,牛肉切成大块放进盆里,然后倒入多一些的凉水进去浸泡2个小时,泡出牛肉里的血水。2、牛肉泡出来血水后,再冲洗干净。然后将牛肉放进砂锅里面,再一次性倒入多一些的凉水进去,加点糯米酒去腥味。这里先不要盖锅盖,直接...

金华有多好吃?央视告诉你

蒋国成做的清炖牛蹄,风靡浦江近三十年,一共要过三道工序:煮、泡、炖。第一道,煮。将牛蹄劈开炖煮,两趾间腥膻的油脂煮熟露出,便于清除。第二道,泡。煮好的牛蹄需要泡上四五个小时,去除内里血水,彻底去腥。第三道,炖。在锅中放入辛夷、茅草根、桑树枝,再加良姜、白芷、生姜、淮山药去腥增香,小火...

好吃又简单的五道美味佳肴,做法简单,好吃又实惠

一、莴笋炒牛肉制作步骤:1、莴笋切段,用炒菜时两倍的盐腌制10分钟,有效去除多余水分,之后清洗并攥干备用。2、热锅凉油,将牛肉下锅煸炒至出油,随后加入蒜末和辣椒段,炒出香味。3、将莴笋倒入锅中,迅速加入适量生抽、盐和鸡精进行调味,快速翻炒均匀后即可出锅装盘。

肉食动物的天堂!这里是碳水爱好者的精神故乡_腾讯新闻

四子王旗是乌兰察布的羊肉主产区,那里羊肉的品质本身就是极好的——高端的食材往往只需要简单的烹饪方式,因此选择清汤锅底就可以了(www.e993.com)2024年11月23日。羊肉被切成块放置在冰块上,放入洋葱、大葱等佐料,倒上矿泉水开始煮,不一会儿冰块就在炉子的热力下全部融化,幻化为翻滚的羊汤。

澳洲进口原切谷饲牛肋条,中西餐适配度100%!整条原切,无骨纯肉,一...

简单好吃就是切成小段直接吃烤肉,这也是牛肋条经典的吃法之一!??红烧是牛肉经典的做法,口味浓郁,香气扑鼻。??白切牛肋条,吃的就是牛肉的鲜味。这种蒸熟的牛肉,肉里面保留了足够多牛肉的味道,配合上独家的蘸料,这味道太绝了。??国内对炖牛肉情有独钟,不论是清炖,加土豆炖,加番茄炖,加胡萝卜炖,仿佛牛肉...

清炖萝卜牛肉汤的做法,简单易学,汤鲜肉嫩,学会自己在家做

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清炖牛肉萝卜汤的做法,简单易学,牛肉软烂,汤汁营养又好喝

清炖牛肉萝卜汤的做法,简单易学,牛肉软烂,汤汁营养又好喝2020年10月05日10:25新浪网作者乏味范儿羽举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...

清炖牛肉的家常做法,如何做正宗的炖牛肉,正宗炖牛肉的自制方法

冷冻在袋子里,随吃随吃,炖菜和面条都很好吃。家常炖牛肉做法所需材料:牛腩1克、洋葱半个、陈皮2克、姜适量、料酒3汤匙、八角2粒、植物油适量、盐适量第一步是将牛腩切块,放入一盆冷水中,加水,浸泡血水去水,然后使用。浸泡过的牛肉会减少一些气味。第二步,将腌制好的牛肉洗两次,然后转移到一锅冷水中。