“硫超标”枸杞焦亚硫酸钠的使用

二、主要问题焦亚硫酸钠的使用：焦亚硫酸钠是一种常用的食品漂白剂和防腐剂，但在枸杞生产加工中禁止使用。然而，有商户为了提升枸杞的品相，违规使用焦亚硫酸钠进行增色处理。商户们表示，头茬和二茬枸杞不需要使用太多焦亚硫酸钠，但三茬枸杞因天气转凉，需要大量使用焦亚硫酸钠才能保证外观艳丽。工业硫磺的熏制...

东方甄选回应超量使用虾药指控,虾药焦亚硫酸钠对健康有哪些危害

一些浅色蔬菜在加工和保鲜过程中,容易使用焦亚硫酸钠进行护色,比如蘑菇、莲藕、马蹄、白芦笋、山药等。另外一些果酱、干果、食糖、冰糖、竹笋、蘑菇罐头、果酒等制作过程中,可能使用焦亚硫酸钠作为防腐剂。在饼干的制作过程中,也会加入焦亚硫酸钠作为面团改良剂。有些炒货中为了掩盖霉味,不法分子会加入糖精、香...

东方甄选自营厄瓜多尔南美白虾被曝使用虾药焦亚硫酸钠

2月18日,知名打假人王海发视频表示,据举报人爆料,东方甄选销售了6,95万单的自营厄瓜多尔南美白虾,隐瞒添加并超量使用了虾药(防腐剂、漂白剂)焦亚硫酸钠。王海表示,东方甄选这款自营南美白虾在配料表中并没有标注使用了焦亚硫酸钠,但是举报人送检却检出二氧化硫残留0.155克/千克。GB2760明确规定,焦亚硫酸钠在海水...

震惊!央视曝光青海枸杞染色“科技与狠活”-焦亚硫酸钠对人体有何...

去除焦亚硫酸钠残留的方法水煮:通过煮沸可以去除一部分残留的焦亚硫酸钠。浸泡:用清水长时间浸泡,多次换水,有助于减少残留。长期摄入焦亚硫酸钠的健康危害长期摄入过量的焦亚硫酸钠可能导致以下健康问题(MicrosoftWord-3211-3216-20150625004-张静-二校出3211(ijournals)):消化系统疾病:如胃炎、胃溃疡...

东方甄选回应被指超量使用“虾药”:送检结果符合国标

中国质量新闻网讯(闫冬)2月18日,有举报人爆料,东方甄选销售了695万单的自营厄瓜多尔南美白虾,隐瞒添加并超量使用了虾药(防腐剂、漂白剂)焦亚硫酸钠。东方甄选上述这款产品在配料表中并未标注使用了焦亚硫酸钠。举报人送检检出了二氧化硫残留0.155克/千克。GB2760规定,焦亚硫酸钠在海水虾蟹类中使用量不得超过0.1克...

东方甄选回应被指超量使用虾药 食品安全可不是小事

2月18日，一位打假人发布文章称，据举报人爆料，东方甄选自营的厄瓜多尔南美白虾存在严重的食品安全问题(www.e993.com)2024年11月23日。这款虾被隐瞒添加了焦亚硫酸钠，这是一种防腐剂和漂白剂，且使用量超标。据举报人透露，东方甄选销售了6.95万单的这款虾，但配料表中并未标注焦亚硫酸钠的使用。令人震惊的是，举报人送检的这款虾中检出...

“毒枸杞”引发热议,五问食品加工中的“硫”

媒体报道中,农户将采摘下来的新鲜枸杞用焦亚硫酸钠处理并不违规,但即便是使用合规的食品添加剂,也需要控制最终产品的二氧化硫残留量(不超过100毫克/公斤),否则就是超量使用,会受到监管处罚。当然,工业硫黄是不能在食品中使用,用其熏蒸枸杞显然是违法违规行为。

已报警!东方甄选售卖的冻虾陷“举报门”,活虾要涨价?

在检测报告的最后一项,二氧化硫的残留量为0.0220g/kg,检测方法也与爆料一样。“东方甄选的检测报告也证实了白虾中确实含有二氧化硫,那他们为什么不在配料表中注明使用了虾药?”据封面新闻报道,虾类捕捞出水后,头部容易变黑,业界普遍会使用焦亚硫酸钠,也就是俗称的“虾药”作为保鲜剂。焦亚硫酸钠在分解过程中会产生...

关于糖蒜的消费提示

在糖蒜加工过程中添加焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠等亚硫酸盐主要是起到防腐、漂白、增加脆度、防止氧化褐变的作用,该类食品添加剂是国内外允许使用的食品添加剂,其最大使用量以二氧化硫残留量计。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)明确规定了该类添加剂在腌渍蔬菜中的最大使用量为0.1g/kg。

湖南检出7批次不合格食品,有蒜香味花生、红糖、饮用水等

二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂,通常情况下以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的形式添加于食品中,或采用硫磺熏蒸的方式用于食品加工处理,具有漂白、防腐和抗氧化的作用。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量摄入不会对身体带来健康危害,但若过量...