宣城旌德:山间油茶果 晒出“大幸福”

茶籽油，又名山茶油、山茶籽油，取自油茶树的种籽，气味清香、味道纯正，制作过程大致可分为去壳、晒干、粉碎、榨油、过滤五个步骤。“我们种植的油茶籽颗颗都饱满得很。早上七点我们就去山上采摘，一天下来收获满满，很开心。”望着满地的油茶果，油茶种植基地的负责人张跃进眼中闪烁着自豪的光芒，“我家今年种植了...

力争上“油”!咸丰建成4条油茶鲜果自动脱壳生产线

“设定温湿度后，12小时左右出油茶籽！”公司负责人吴宗鳌介绍，引进的一条油茶鲜果自动脱壳生产线，上料、烘干、脱壳、贮藏、分拣等环节全部流水线作业，全程只需要两三个工人，较传统的分拣方式，不仅节省劳力成本，还调节了油茶籽的干湿度，保证茶油加工品质。2017年，按照“公司+基地+农户”模式，吴宗鳌在唐崖镇...

江西瑞金市市场监管局服务油茶产业高质量发展纪实

过去茶籽榨油,靠的是水力,后来有了榨油机械,但也难成规模,无法满足产业发展需要,且加工出来的茶油质量不稳定,带有浓浓的涩味,熬熟后才能食用。瑞金市市场监管局立足注册登记、商标广告等资源优势,积极推动茶油加工产业发展,先后助力成立了采用现代加工技术的金鑫油茶、华升食品、绿溢农业、翔元林业等茶油加工龙头企业。

衡山县开云镇山竹村进入油茶果采摘季

40多名果农提着塑料桶穿梭在油茶林里,忙着采摘、装袋、搬运……现场一派热火朝天的秋日劳作景象。油茶种植属于劳动密集型产业,从除草、施肥、修枝,再到采摘、晾晒、榨油等环节都需要大量人工,为当地村民提供了就业机会。“现在正是采寒露籽的季节,每天都有三四十名村民在基地采摘。我们摘油茶籽一天的工资是100元,...

小小油茶果,富了大别山

张泽成以前收购油茶籽,卖给加工企业。在儿子建议下,他尝试将收购的油茶籽榨成油,卖出了好价钱。“只要路子走对了,胆子不妨大一点。”2022年,张小东的产业园引入现代化生产线,实现规模化生产,串起育苗、种植、加工、销售产业链。山上辟出了观光步道,游客可以观赏百年油茶树;村里的老式粮库改造成粮油展示馆,游客体...

这种植物果实可榨油,栽培历史超2000年,有极高的经济价值!

事实上用油茶籽榨油在我国已经有2300余年的历史,早在汉朝的时候人们就已经知道油茶籽可以榨油了(www.e993.com)2024年11月23日。到了唐代、宋代更是被广泛推广,欧阳修文学家欧阳修笔下的《卖油翁》,就可以看得出来,当时的茶油就已经走进千家万户。目前我国是世界上最大的油茶树种植国和茶油产生国,全球百分之95以上的茶油是来自中国。根据2023年国家...

普洱茶能做油茶吗?做法与视频全解析

其次,普洱茶具有浓厚的油茶籽茶香和独特的口感,这对于恭城油茶的口感提升有一定的一般促进作用。普洱茶中的由于发酵物质和香气成分,能够与其他原料相融合,使得恭城油茶更加丰富多彩。同时,普洱茶本身就具有清热解、消食化湿、降脂减肥等功效,通过恭城油茶的加工,这些功效可以得到更好地体现。因此,从口感和营养角度来看,使...

央媒看河南丨河南新县:小小油茶果 富了大别山

张泽成以前收购油茶籽,卖给加工企业。在儿子建议下,他尝试将收购的油茶籽榨成油,卖出了好价钱。“只要路子走对了,胆子不妨大一点。”2022年,张小东的产业园引入现代化生产线,实现规模化生产,串起育苗、种植、加工、销售产业链。山上辟出了观光步道,游客可以观赏百年油茶树;村里的老式粮库改造成粮油展示馆,游客体...

江山市积极推动油茶产业“三产”融合,为乡村振兴加“油”

近日,在江山鸿辉家庭农场,只见密密麻麻的油茶籽平平整整地铺在地上,趁着晴好天气,工人们正忙着晾晒、挑选。一旁,几名工人正将十几袋已打包好的油茶籽装车,准备送往凤林镇的榨油厂榨油。“今年农场油茶籽产量在6.5万公斤左右,能榨出茶油5000多公斤,预计产值60万元。”鸿辉家庭农场负责人王厚和说。鸿辉家庭农场位...

古法榨油品味绵延“香”愁

打油完全是力气活,也是榨油过程的关键。师傅抡起40斤重的木槌,重重地往槽上的楔子撞击,重槌落下,声响地颤,那沉沉的响声传得很远很远。在成百上千次的敲击中,清香明亮的茶油像雨丝一般流进铁油桶里。每50公斤油茶籽可以打出13到14公斤山茶油,一车装满的油床可以打出40公斤山茶油。