今晚吃啥?【小虹下厨房】香茅鸡腿扒! 带着微博下厨房厨娘 最美...
今晚吃啥?小虹下厨房香茅鸡腿扒!带着微博下厨房厨娘最美厨娘遇见...2018年06月28日10:04新浪网作者小虹菇凉sandy举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享0今晚吃啥?香茅鸡腿扒!00:00/00:00视频加载失败,请查看其他精彩视频
一做再做的鸡腿肉!不加一滴水,基本无油、皮脆肉嫩
1.鸡腿去骨(用厨房剪刀更容易)、横切几刀方便入味。加入蒜片、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺,抓匀腌制20分钟。2.把腌好的鸡腿用厨房纸巾吸干水分,带皮那面朝下,放入平底锅,盖上锡纸,上面放一个装半盘水的盘子压着(这样能让肉质更紧实更嫩滑),小火煎5分钟,翻面再煎5分钟。3.切块装盘,撒上...
下厨房| 来一锅咖喱,给上班便当增加点味道
鸡腿肉、胡萝卜、土豆、洋葱、日式咖喱块、1/4苹果、一小勺蜂蜜、料酒、油做法:1、鸡腿肉改刀,切成2cm见方的小块,清水洗净备用;2、胡萝卜、洋葱、土豆洗净,胡萝卜切块,洋葱切块,土豆去皮后切块;3、苹果洗净,取1/4只,切成小块;4、锅内放水,加少许料酒,煮开后将鸡肉放进去汆烫一下断生,撇去浮沫后...
20道美味快手菜谱,上班族也能每天吃不同美食!
西兰花、冷冻毛豆,这个随你喜欢啦)-鸡蛋*2-肉类(我加了之前卤的牛腱和火鸡肉火腿;加牛肉真的太香了,感觉我的“卤牛肉一锅八吃”要加菜谱了!)-小葱酱油老抽盐白胡椒粉适量
下厨房| 这一锅炸物,叫人尝到了幸福的味道
小鸡腿(鸡翅根)450g、淡盐酱油40ml、水300ml、清酒20ML、砂糖5g、盐2g、芝麻油5ml、土豆淀粉适量、油做法:1、将酱油、水、清酒、砂糖、盐倒入锅中,煮沸后关火冷却,倒入芝麻油,搅拌均匀;2、将调味汁倒入鸡肉中,轻轻搅拌,注意不要揉搓,而是用手来回搅拌;...
好吃还能瘦!这7样你不服不行|鸡蛋|面粉|三文鱼|鸡腿|牛肉|豆腐...
07|鸡腿焖饭低脂版盐酥鸡低脂版by趣多多张小姐Photoby啊轩儿乖乖··用料··鸡胸肉1块全麦面包屑/早餐玉米片盐酱油胡椒粉花椒粉五香粉淀粉··做法··1|鸡胸肉去皮切小块,撒酱油、五香粉、淀粉腌半小时(www.e993.com)2024年8月31日。也可以只用酱油。
教你如何轻松简单的做口水鸡
1准备葱节、姜片、花椒、鸡腿冷水下锅,放入葱节、姜片和花椒,再放入鸡腿,大火烧开转中火煮10分钟后,关火焖8分钟左右。(煮鸡腿的时间可根据鸡腿的大小来调整,煮好之后要焖一段时间,焖至鸡肉最厚的地方用筷子轻易扎透且没有血水渗出)2捞出、过凉...