胡萝卜炖牛肉的做法,这样炖软烂入味,而且好吃不塞牙!
1.将牛肉切成小块,用清水浸泡半小时,去除血水,然后捞出沥干水分。2.胡萝卜去皮切成滚刀块;青红椒洗净去籽,切成块;木耳泡发后撕成小朵;腐竹泡发后剪成段。3.锅中倒入适量食用油,油热后放入姜片、大蒜、八角、桂皮和香叶煸炒出香味。4.加入牛肉块煸炒至变色,倒入料酒去腥。5.放入胡萝卜块继续翻...
西红柿土豆炖牛肉的步骤,新手也能轻松上手,一学就会
首先准备好所需要的食材:牛腩肉:500克、西红柿:2个、土豆:1个、洋葱:1个、八角:2个、桂皮:1块、香叶:2片、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、清水均:适量制作步骤1.将牛腩肉切成小块,冷水浸泡2小时以上,期间换水2-3次,泡出血水。2.西红柿顶部划十字花刀,用开水烫一下...
红烧炖牛肉的秘密,品味经典,感悟生活之美
红烧炖牛肉的第一步,自然是选择好的牛肉。牛腩或腱子肉因其肉质鲜美、筋道丰富,是炖牛肉的上佳选择。将牛肉切成块状后,用清水浸泡半小时,这是为了去除血水,使炖煮出的牛肉更加纯净,没有腥味。焯水是炖牛肉的重要步骤,不仅可以进一步去腥,还能使牛肉更加紧实。焯水时,加入少量料酒,有助于提升去腥效果。记得要大...
炖牛肉的做法怎样又烂又软?好方法要收藏!
首先,选择新鲜的牛肉,最好是带筋的部位,这样炖出来的肉会更有口感。然后将牛肉块洗净,用开水焯一下,去除血水和腥味。炖牛肉的做法怎样又烂又软?1????首先,准备牛肉切块,焯水去血水备用。2????准备配料:姜片、葱段、干辣椒、八角、桂皮、香叶和适量的料酒。老抽3????将牛肉放入锅中,加入配料...
土豆牛腩的做法家常做法,学会这道烹饪菜谱,让你的家人赞不绝口
2.炖煮牛腩时,要加入足够的清水,以保证牛腩能够煮熟煮烂。3.土豆和洋葱要在牛腩炖煮一段时间后再加入,以免煮过头。4.调味时,可以根据个人口味适量调整盐和白糖的用量。总之,土豆炖牛腩是一道美味可口的家常菜。只要掌握了正确的制作方法和技巧,就能轻松制作出美味的土豆炖牛腩。如果你还没有尝试过这道菜...
普洱茶牛肉怎么做,「美食教程」如何制作美味的普洱茶牛肉?
步骤一:准备工作和处理牛肉首先,将牛腩洗净,切成约2厘米见方的制作方法块状,然后用盐和料酒腌制20分,去腥(www.e993.com)2024年9月1日。步骤二:制作普洱茶底将铜锅加热至略微冒烟,放入普洱茶团,用擀面杖轻轻碾压,释放茶叶的香油芬芳。然后加入适量热水,用小火煮开,再转至中火慢炖15分,将茶慢慢浓缩。
春天长个子,多给孩子做这3道菜,营养又美味,好吃到连汤也不剩
做法如下:1.牛肉洗净切块,凉水下锅,加葱姜和料酒,大火煮开,撇除浮沫,捞出备用,番茄切小块,土豆切大块备用。2.锅中倒入适量油,爆香姜片,放入牛肉块煸炒至变色,加入番茄块,炒出汁水,加入适量的生抽、老抽和白糖,倒入适量水,大火煮开后,转小火炖煮90分钟。
土豆炖牛肉的家常做法,汤汁浓厚,软烂入味,特别好吃
土豆炖牛肉的家常做法,汤汁浓厚,软烂入味,特别好吃生活必备常识发布者关注查看更多网友评论精彩视频查看更多打开腾讯新闻App打开01:23免职!呼伦贝尔一名副区长上午被批后,晚上依然一问三不知上海热线要闻打开腾讯新闻App打开01:20注意啦!考研初试在即,多地发文提醒注意事项辽宁卫视第一时间打开腾讯...
土豆炖牛肉的家常做法,几步就搞定,醇香鲜美,孩子怎么都吃不够
做法:1.首先做这道菜之前就先买好土豆和牛肉,牛肉还是选择偏瘦一点的为好,土豆可以放一两个看个人喜好就可以;2.买回来的牛肉一定要用清水反复的洗几遍清洗干净,洗干净之后稍微的控一下水,然后切成大约2厘米左右的小块,切完以后最好是把牛肉重新再放入清水中泡大约一个小时左右,主要是泡出牛肉里面的血水,一...
美食推荐:西红柿炖牛肉,苦瓜煎蛋,麻辣猪肝的做法
做法:1.将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段2.菜油烧至6成热时,将牛肉炸过捞出沥油3.锅中留底油放入炸过的牛肉,放水淹过牛肉4.加入姜片、料酒、葱段、食盐调味大火煮开5.将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块6.放入锅中,用小火烧60分钟即可...