它是蔬菜中的“解毒王”,一排毒,二护肝,三润肠,蒸包子太香了

推荐食谱一:白菜排骨包子食材准备:大白菜叶适量,排骨500克,发好的面团,盐、生抽、豆瓣酱、葱姜末、香油适量,食用油适量,玉米皮若干(可用蒸笼布代替)详细步骤:1.准备馅料:白菜叶洗净后切碎,放置一旁备用。排骨洗净,剁成小块,加入适量的盐、生抽、豆瓣酱、葱姜末、香油,搅拌均匀后腌制20-30分钟,充分入味。

灌汤包子,中国传统美食之一,皮薄馅嫩、味道鲜美、汤汁丰富

(1)将面粉倒入盆中,加入酵母粉,慢慢加入适量的水,揉成光滑的面团,盖上湿布,放在温暖处发酵约1小时,直到面团发酵至原来的两倍大。(2)将发酵好的面团放在案板上,揉匀排气,然后分割成小块,擀成薄皮,备用。2.制作馅料(1)将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精,搅拌均匀,腌...

肉馅包子不用买,在家做的更好吃,详细步骤教你做美味肉包!

18、包成一个包子;依次做好所有的包子生胚;19、摆在盘中放进蒸箱室温发酵10分钟,再蒸20分钟就可以了;如果用蒸锅来蒸,放在锅里室温发酵10分钟左右,开水上锅蒸20分钟,具体的发酵时间和蒸制时间要根据包子的大小,室温的高低来调整。20、猪肉香葱包子蒸好以后,先在蒸箱里闷2分钟再打开取出来,香喷喷的包子就出...

教你在家蒸包子,方法简单,步骤详细,每次做都吃不够,太香了

教你在家蒸包子,方法简单,步骤详细,每次做都吃不够,太香了2020年05月21日13:16新浪网作者美食收藏系列举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。

做馒头包子,只要这几个步骤就可以了,关键是步骤10,学会了在家做

操作步骤准备材料步骤1步骤2步骤3步骤4步骤5步骤6步骤7步骤8步骤9步骤10注：（朋友们下面这3点做馒头包子小技巧比较重要哦！有需要的朋友做好笔记戓复制起来备用，关注我也可以哦！）步骤11今天就分享了做馒头包子，明天继续分享其它的美食甜品与中式面食，每天都有精彩的内容与大家分享。有...

这样的鲜肉包子,太好吃了,手把手教你怎么做,步骤超级详细!

自己做的肉包子料足,新鲜的腿肉剁碎加调料做馅,发面发好,包好包子一蒸,早餐吃不错!准备材料:面粉1000克,中筋面粉、没有中筋就用高低筋1:1也可以、温水:500克,安琪孝姆:10克,糖10克,泡打粉:7克(可放可不放,如果第一次发面放成功率比较高)温水大概30度左右'不能太烫'不然烫成死面就败了'用一半的水...

包子的简单家常做法,这个馅儿的包子太好吃,步骤详细讲解

有段时间不做面食了,老家里带来的豆角还安静地躺在冰箱里,不如蒸包子吧!婆婆院子里的豆角——择洗干净,煮一下切碎。还有几根酸豆角,一块切碎拌进馅儿里。肉末提前加生抽料酒蚝油豉油白糖腌制入味儿。再加一些花椒粉、十三香和适量盐、熟花生油,和豆角一起拌匀,馅儿就调好了。

这才是包子的正确做法,配料步骤详细讲解,个个松软不塌陷,好吃

??制作步骤??1、先来和面,500克面粉、3克白糖、5克酵母、250克温水,搅拌成絮状后加20克猪油,和面的时候加点猪油,做出来的包子更加光滑洁白;2、接着我们来上手揉面,揉好的面团儿是不软不硬的,而且表面非常的光滑,我大约揉了5分钟左右。揉好后盖上保鲜膜醒发至体积的2倍大,现在温度比较低不太好发面...

宅在家中学做的发面肉卷,味道鲜香,好吃过瘾不比包子差

步骤一：把500克面粉倒入盆中，放入5克酵母（这是冬季的用量，要是夏季一般有3克就够了，冬季由于温度比较低，不好发酵，所以要多放点）。步骤二：用温水和面，边倒水边搅拌，搅成面絮状，底部稍微有点干面粉就可以了（面不要和得太干，太干做出来的面皮比较硬，太软的话容易塌，所以要把面和...

为什么一锅发面包子里,总有几个“死面”的?

可以说醒面这一步做好了,蒸包子就成功了一大半。而有时候一锅中大多数包子都好好的,只有几个包子出现发不起来的现象,很可能是由于“蒸包子”的步骤出了问题。首先蒸包子要冷水下锅,让笼屉和包子整体缓慢升温。家里的燃气灶火没有包子铺的大,如果大量水蒸气遇到冷屉,会快速不断地形成冷凝水滴落到包子表面...