倒闭2万多家!又一收割中产的知名老牌日料扛不住了?有人被欠1100万

而这一次多米诺骨牌砸中的,更是经营了13年的老牌日料连锁店。近日,杭州知名老牌日料连锁店“山葵家·创意料理”(以下简称“山葵家”)被曝出多家门店关门。其位于杭州的几家门店,包括杭州大厦店、万象城店、嘉里中心店、来福士店以及滨江宝龙店均已关闭。在这些关闭的门店中,门口大多都张贴着“设备调试”的公告,...

知名日料品牌大量关店,总部电话无人接听

原山葵家的杭州湖滨银泰门店由“山葵家·创意料理”改名为“山葵·精致料理”，领班强调，“我们和山葵家没有关系，不是一家店。之前充的钱在我们这边没法消费。”社交媒体上，重庆、绍兴、西安、成都、福州等地的山葵家门店也都有闭店消息传出。社交媒体截图全国多家门店突然关闭9月28日，据报道，杭州山葵家嘉里中...

人均188的日料王国,和牛肉随便吃到嗨,就在福州三坊七巷附近

人均188的日料王国,和牛肉随便吃到嗨,就在福州三坊七巷附近!和家人逛三坊七巷,都说在这里附近有很多的美食,所以自然就不想错过了。儿子爱吃日式料理,于是找到了八一路上大洋百货上,7楼这里有无限量的烧烤店,但是人太多没办法等,所以才去了这家,结果却让我非常惊喜,果然一分钱一分货,这家的日料和牛真的不...

宝龙丫霸街来了!行业大变局下的新动力,加码餐饮突围新局面

宝龙丫霸街餐饮区致力打造全城最受瞩目的饕餮盛宴聚集地，无论是北方的火锅、古早的客家菜、酸爽的泰餐还是生鲜的日料，你都能在这里找到满足舌根上的归属。主打的就是一个吃的尽兴！一店一设计的品牌风格更是让宝龙丫霸街餐饮区成为了福州极具话题性的网红打卡景点。NO.3新定义｜多重人潮汇集邀您亲至亲鉴在...

三坊七巷居然藏着一家有故事的日料店,99%的福州人都不知道!

一家有故事の日料店这家店有个好听的名字——榕腾谷,它的位置超好找,就在林则徐纪念馆的正对面,路痴牌长花了不到1分钟就找到了。至于牌长为什么要来这家店,有很大一部分原因是因为这家店的创始人。图片由商家提供创始人Tony是一位在美国有20年日料主厨背景的人物,他多次上过当地美食节目,在纽约日料界享有...

99%的福州人都没听过的中山路,竟藏了一家网红日料店……

很多福州人都没听过的地方却藏了一家网红日料店老板是两个90后小伙子怀抱着对日本料理的热爱从广东来到福建味道好吃也就算了价格还这么亲民?还不快跟牌长来吃浅川ASAKAWA的老板是日料厨师出身,做日料6年,还曾在广州的网红日料店摩打食堂任职过,厨艺已是炉火纯青(www.e993.com)2024年11月23日。

福州多家日料店紧急回应!

匠和风精致料理是一家日料自助餐厅,在福州拥有多家门店,融侨中心店的店员告诉记者:“我们店里使用的三文鱼主要来自智利跟挪威,甜虾也是北极甜虾,其它海鲜也都没有来自日本的。”西屿龙会席自助料理和天狗山日本料理的店员也给出了相似的回答。除了日料店,一些福州高端餐饮酒店的菜品中也会出现诸如“日本松叶蟹”等类...

东方快评丨闻“污”色变 国内日料店该何去何从?

以福州为例,据大众点评统计,目前福州有几百家日本料理店,已成为排名第六的菜系。之前,福州很多日料店宣称是“日本直供”,尤其是人均价格1000元以上的高端日料店,有不少宣传其水产品“都是当天从日本空运过来的”。不过,随着日本核污染水排海引发的市场和政策变化,以及一些日料爱好者闻“污”色变,所谓“日本直供...

商家纷纷下架日本水产品 日料店的海产还能吃吗?日料店今后会如何...

鮨政的店员告诉记者,店内海鲜基本为国产。另外多家日料企业的负责人告诉记者,实际上,业内都知道,福州市场上的拉面店、鳗鱼店、烧鸟店等大多数平价日料店,食材大多来自中国本土。比如,鳗鱼通常是福建养殖,烧鸟店也以中国的鸡肉为主。真正受到影响的是以新鲜生鱼为核心食材的高端日料店,人均消费在500元至2000元不等...

福州日料海鲜还能放心吃吗?部门紧急提醒!

福州有不少高端日料店”“我们店里之前下架了所有来自日本的海产品,目前店里所售菜品已经没有日本海鲜。”松月自慢料理负责人说,原来,他们店里有“日本竹夹鱼”“日本鲜秋刀鱼”等菜品,现在已经全部下架。鮨政的店员也告诉记者,店内海鲜基本为国产。