胖东来,没有秘密

胖东来自有品牌商品之所以不会被“堵死”,还发展得越来越好,逐步形成了很多实体零售商梦寐以求的欧美国家零售商的优势——欧美零售商非常强势,在渠道品牌方面具有很大的话语权,它们可以利用自己的市场优势地位,在自有品牌和产品开发、定价等方面占据主动。为什么胖东来能够形成强势的渠道品牌,而其他大多数实体零售渠道商...

商业头条No.51|胖东来再造永辉|沃尔玛|大卖场|永辉超市|鲜肉月饼|...

具体而言,永辉这样的大卖场、零售商只提供渠道,并向品牌和供应商收取渠道费用,靠“卖货架位”盈利。比如超市卖场中货架端头、堆头等黄金位置均被卖给品牌商,而供应商的新品进来,还要被收取新品费、进场费陈列费等。如果这些新品不进一步买端头费,商品往往被藏在较深的位置。而进入卖场后,如果三个月内的毛利和销售...

胖东来再造永辉|商业头条No.51

具体而言,永辉这样的大卖场、零售商只提供渠道,并向品牌和供应商收取渠道费用,靠“卖货架位”盈利。比如超市卖场中货架端头、堆头等黄金位置均被卖给品牌商,而供应商的新品进来,还要被收取新品费、进场费陈列费等。如果这些新品不进一步买端头费,商品往往被藏在较深的位置。而进入卖场后,如果三个月内的毛利和销售...

什么是新零售?新零售中的供应链系统有哪些?

和传统的零售模式相比,新零售有以下特点:“人-货-场”关系的重构人的变化:从被动到主动货的变化:种类丰富,品类细分场的变化:从单一渠道向全渠道融合1.“人-货-场”关系的重构在之前的零售模式中,消费者往往是去一个固定的场所进行购买、消费,能买到什么,取决于场所的零售商能供应什么。而新零售则赋予了消费...

折扣风席卷零售业,遍地“薅羊毛”:商超的生死战,供应商受伤

资深零售专家王国平对时代财经分析，接下来供应商也会迎来迭代，传统供应商对于新的生态难以适应，市场开始缩窄；新的供应商没有基本盘，只有根据大客户需求去做适配，才能抢到一定的市场，迎合渠道商需求。量贩零食店同样在加快整合速度，提升与上游零食品牌和工厂的议价权。11月，零食很忙与赵一鸣零食宣布合并，万辰...

供应链的较量:什么在决定新零售与山姆Costco们的退与进?

2.传统零售有的放矢传统零售企业,其强项在于供应链的管理能力,比如寻找优质供货商、保障货源品质、管理供应商等(www.e993.com)2024年11月23日。弱项便是数字化运营能力和资金,在面对“互联网打法”的新零售竞争时,传统零售企业需要通过数字化手段对消费者精细化运营。如山姆,其商品标准远严格于国标,商品产商需要单独签署规格书,还需要通过山姆的...

从家电零售巨头到生死边缘,国美做错了什么?

从家电零售巨头到生死存亡边缘,国美经历在电商战略上反应滞后,错失了互联网电商发展机遇;而后又激进转型,定位模糊,投入巨大但收效甚微;同时,在多元化业务布局上,国美数次追逐风口却屡屡失败,耗费大量资金,进一步加重企业负债。而且,国美对供应商、员工、消费者的态度强势,只注重自身利益,忽略了与各利益相关者协同共生,这...

每一个单品都要有锋芒:“坪效之王”的5条铁律

乔氏超市则是集采无品牌冷冻海鲜,所以销售的产品比其他超市的价格低很多,同时仍能保证利润。为了实现这一点,乔氏超市必须学习海鲜知识,经常参与供应商的包装和运输流程决策。因为这些付出,我们在美国成为黑虎虾销量第一的零售商。每一个单品都要有锋芒我们的每个单品(单个规格、单个口味的商品)必须证明自己的价值,我...

一批宠物食品企业在2023实现业务扩张,赋予了行业哪些价值?

接下来，我们将继续为大家带来2023下半年（7月至12月），一批宠物食品企业，包括制造商、供应商、分销商和零售商的新设施的宣布、扩建和运营投资。制造商StandardProcess美国全食品营养补充剂制造商8月份，以全食物为基础的营养补充剂公司StandardProcess宣布建造新的配送中心。这座占地6万平方英尺的设施旨在为...

线下零售商的突围:对产品的理解和重构(Trader Joe’s成长借鉴)

增加烈酒类产品的销售,这样也带来了相应的成本增加,酒类许可证的成本和库存成本,一家商店的投资翻了一倍,但好处是加州对于酒类有最低零售价的要求,因此酒的利润额是可以保证的开始了解商品的知识,实现产品的差异化:对于Joe来说,他第一次商品知识的突破是“特大号鸡蛋”,鸡蛋的供应商到他的办公室推销自己的“特...