生姜采挖后如何保存?爷爷告诉我3个方法,存到第2年夏天也不干不坏

第一个就是放在地窖里保存。在过去农村家家户户都有地窖,里面就是存储一些粮食作物的,比如生姜、红薯、凉薯等。而这地窖保存生姜也是有讲究的,首先得把生姜表面的水分晾干,这就像是给生姜穿上了一件干爽的“外衣”。不能生姜表面有太多的水分,特别是挖回来的生姜,不能马上就进地窖,要晾一下水分。然后呢,得...

奉劝大家:冰箱不管多大,建议别放这7种东西,千万别不当回事!

其实,生姜最适宜的温度,是在14度左右;如果担心长时间不用,会变质,可以试试茶叶保存、或是沙土保存,这些土办法。4、茶叶,不能放国人都有喝茶的习惯,很多朋友花重金买回家的茶叶;第一时间就会放进冰箱,期望能留住茶叶的清香和色泽。但殊不知,这样的做法会恰得其反;因为大部分的茶叶,都不适合放冰箱,原因也...

提醒丨这些发芽变色的食物存在毒素,不能乱吃!

可一旦生姜发霉、腐烂,其黄樟素含量会急剧增加,长期食用会增加患癌风险。有霉点的水果水果在腐败变质后会产生并积累很多真菌毒素,并且这些毒素也会不同程度地存在于腐烂部位的周围组织中。比如,苹果、梨、桃子等水果腐败变质后,其中展青霉素的量会逐渐增加,这种毒素是一种神经毒素,会导致食用者发生急/慢性食物中毒,...

姜别再放冰箱!姜农教我一个土方法:能放1年,不干不烂不长芽

首先第一种,也是比较简单的一种,就是还原姜自然的生长环境。生姜本来就生长在土中,所以可以找到自家的花盆,挖个坑将吃不完的姜重新埋进土中,这个方法将土换成干燥的沙子也适用,如果长时间不吃,还要记得浇水。第二种,需要用到保鲜膜、纸巾和食盐。具体的做法是先将一些食用盐撒到纸巾上,这个操作步骤可以将盐...

入伏了,这些饮食健康话题不得不聊

问题4:每天吃多少姜合适?答:专家建议大家一天大概三片姜。重量大约在10克左右。不要吃太多。因为吃太多姜会引起胃胀、腹泻等副作用,尤其是有胃溃疡、消化功能差的人,更要注意生姜的摄入量。问题5:夏天买姜如何保存?答:不建议冷藏保存。到夏天建议大家囤上一点姜,但是如果买多了,到底如何保存呢?需要注意...

进入发病高峰期!无特效治疗!深圳人警惕,不要乱吃

霉变甘蔗(节菱孢霉菌)中毒是指食用了霉变的甘蔗引起的急性食物中毒(www.e993.com)2024年11月24日。常发于我国北方地区的初春季节,多因过冬保存不当而发霉。霉变甘蔗质软,瓤部比正常甘蔗色深,呈浅棕红色,闻之有轻度霉变味,食之有霉酸酒糟味。从霉变甘蔗中可分离出真菌,称为甘蔗节菱孢霉菌。其毒素为3-硝基丙酸,是一种神经毒素,主要损害中枢神...

这几种食物后发霉后有剧毒,家里有的话赶紧扔掉

1.红心的甘蔗2.发苦的坚果3.发芽、变绿的土豆4.腐烂的生姜5.有黑斑的红薯:生活中很多人发现食物变质后,不舍得全部扔掉,就会把坏的那部分去掉,继续吃剩下的。去掉食物的发霉部分,剩下的真的还能吃吗?答案是——不可以!肉眼看不到,不代表霉菌不存在。

危险!!!一根甘蔗吃进ICU!这些食物有剧毒,不要留更别吃!

发霉的生姜放置过久的生姜容易变坏、发霉,产生致癌风险!生姜含有的“黄樟素”属于一种致癌物,已被世界卫生组织列入《2B类致癌物清单》。一般新鲜生姜所含的黄樟素只是极少量,不会对人体造成伤害。可一旦生姜发霉、腐烂,其黄樟素含量会急剧增加,长期食用会增加患癌风险。

家里这几种食物发霉了,一定要扔掉!

如果大量食用发芽变绿的土豆,可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。腐烂的生姜生姜是家中常备的调味品,但每次用量较少,生姜的消耗时间会更长一些。随着长时间的存放,生姜可能会发生腐烂情况。腐烂的生姜中含有一种黄樟素的物质,长期食用会增加食道癌、肝癌的患病风险。

注意!这10种发芽变色的食物存在毒素,不能乱吃!

储存不当或长时间存放,会使坚果中的不饱和脂肪酸发生酸败,出现哈喇味或苦味。尤其是霉变的坚果,易产生黄曲霉毒素,它属于1类致癌物。如果一次性食用过多发霉坚果或者长期误食的,可能损伤器官,引起中毒。袋装的坚果,开封后应注意防潮。发霉后的坚果,禁止食用!