“七月半鬼乱窜”,七月十五鬼节,牢记:吃1样、4禁忌,赶走霉运
而且在中元节的文化中,鸭子还寓意着吉祥,民间有“七月半吃只鸭,万事不用帕”的说法,寓意着吃鸭可以压住霉运,驱走不好的东西,生活更美好,寓意非常吉祥。推荐菜谱:家常白切盐水鸭食材:鸭肉、盐、大料(花椒、八角、桂皮、香叶、丁香、姜、葱)。1、鸭肉处理好,清洗干净,用厨房纸把表面的水份擦干待用。2、锅...
七月十五过“鬼节”,牢记“忌3事,吃2样吉食”,老民俗建议了解
1、吃鸭肉中元节这日讲究吃鸭肉,据说是因为鸭子的“鸭”和“压”谐音,吃了鸭子就代表着压住了霉运和不好的东西。还有一个说法是,常在河中游泳的鸭子到了中元节就成为了“奈何桥的使者”,会帮助在世之人将衣物、纸钱等祭品带给逝去的亲人,祭祀结束后再把鸭子吃了,也寓意着“散富”,所以中元节再忙都别忘了吃...
农历七月初二“开天门”,牢记3吃1做3不去,遵循传统,平安顺遂
1.吃鸭子——压邪避凶,滋补养生在鬼月期间尤其是开天门日吃鸭子是许多地方的习俗。鸭肉性凉味甘咸入肺胃肾经具有滋补养胃补肾消肿止咳除热消痰等功效。同时“鸭”与“压”谐音寓意着压住邪灵、驱邪避凶。推荐一道经典的啤酒鸭做法:将处理干净的鸭子切块焯水后与姜片、葱段一同炒香加入啤酒和适量清水炖煮至鸭肉酥...
鸭肉的功效与作用禁忌
3.润肺止咳:中医认为,从营养学角度来说,鸭肉还具有一定滋阴养胃、生津益气、清热利水的功效,适用于水肿食少、虚痨失血、消渴浮肿等病症的人群食用。4.其他方面:现代医学研究发现,经常进食鸭肉还可以辅助降低血液中的胆固醇含量,预防动脉粥样硬化等情况的发生。二、禁忌如果自身对鸭子毛发或蛋白质类食物过敏,此时则...
红茶不能和什么同吃,红茶的饮食禁忌:哪些食物不能与红茶同时食用?
普洱茶是中国茶文化的还有瑰宝之一,具有独特的引起风味和自然的一般陈香。茶叶中含有丰富的柿子多酚类物质、儿茶素以及不同种类的消化吸收***等活性成分,这使得普洱茶具有很多健功效。然而,由于其成分的酒精特殊性,普洱茶也有一些禁忌。1.避免与水果同食:普洱茶中的心脏儿茶素与水果中的易使果酸相遇,容易形成...
苦竹笋的功效和作用禁忌
苦竹笋的功效和作用禁忌核心提示:苦竹笋具有辅助清热除烦、益胃健脾、祛风散热等功效(www.e993.com)2024年9月1日。若患者存在实热积滞的情况,则不建议食用苦竹笋。苦竹笋具有辅助清热除烦、益胃健脾、祛风散热等功效。若患者存在实热积滞的情况,则不建议食用苦竹笋。1.清热除烦:由于苦竹笋性凉,味淡微苦,所以对于内热偏盛者,适当吃一些...
大雪后要多吃此肉,比牛羊肉便宜,比鸡鸭肉鲜
五、鱼肉的食用禁忌——健康饮食要注意虽然鱼肉营养丰富,但并不是所有人都适合食用。比如痛风患者、出血性疾病患者以及肝硬化患者等应慎食或遵医嘱。此外,鱼肉虽好,也不宜过量食用,每周适量摄入即可。大雪过后,天气越来越冷,不妨让这款“平民燕窝”——鱼肉,来陪伴你温暖过冬吧!它不仅价格亲民、营养丰富、口感鲜...
今日中元节!无论多忙,做好三件事,养足正气,祛病又长寿!
常言道:荷莲一身宝,秋藕最补人。常吃莲藕能够降糖、降脂、护心脏,还能抗衰,帮助调节血压和心率;而吃鸭肉还能够护心、降胆、抗衰老。中元节吃这一碗莲藕煲鸭汤,不仅传承祭祖吃鸭的习俗,还能达到护心、降胆、抗衰的养生保健之功效。太划算了!莲藕煲鸭汤的做法,必学!
良食研究 | 云南傣族饮食与饮食文化
《岭南采药录》谓其可“治红白痢,能通经”,江西、湖南等地还用蕉花炖猪心以治怔忡不安和心胶痛,还有用蕉花炖猪肺以治肺。民间素有食用者,如云南哈尼族的名菜“芭蕉花炒狗肉”等,“蕉花,其味甘淡,微辛,性凉,具有化痰软坚,平肝,和瘀,通经等功效,可适用于胸膈饱胀,脘腹痞疼,吞酸反胃,呕吐痰涎,头目昏眩...
冬补佳品——板栗|鸭肉|菜肴|干果|糖炒栗子_网易订阅
现代研究表明,板栗对高血压、冠心病、骨质疏松等具有一定的防治作用。而且板栗中含有丰富的维生素B2,常吃板栗对口腔溃疡有一定疗效。板栗的食用禁忌板栗虽好,但食用有讲究。因其淀粉含量较高,食用过多容易造成体重增加,尤其是糖尿病患者需要特别注意不宜多吃。板栗生食尤其不宜量大,否则难以消化,对于脾虚之人不建议...