华康股份(605077.SH):舟山项目预计将于三季度进入试生产

赤藓糖醇是一种白色结晶状的新型甜味剂,相对甜度甜为蔗糖的60%-70%,清凉感明显。赤藓糖醇溶解度较低,25℃水中赤藓糖醇的溶解度为37%,易于结晶析出晶体,同时具有极低的吸湿性。赤藓糖醇的能量系数为0kJ/g,是一种无热量的甜味剂,具有防龋齿、不升血糖等优点。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料...

赤藓糖醇新技术:一种高效清洁节能的赤藓糖醇膜提取工艺

赤藓糖醇具有甜度低、稳定性高、溶解热高、溶解度高、吸湿性低的特点。由于具有这些特点适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能透过肾(易被小肠吸收)从血液中排至尿中排出,不参与糖代谢变化,故宜于怕糖人群食用,作为功能糖市场前景广阔。目前,赤藓糖醇的生产可分为化学合成法和生物发酵...

赤藓糖醇 | 149-32-6 | 瑞威尔生物科技

溶解度H2O:0.1g/mL,cleartoalmostclear,colorless酸度系数(pKa)13.9(at25℃)形态CrystallinePowderorCrystals颜色Whitetooff-white水溶解性solubleMerck14,3675BRN1719753稳定性Stable.Incompatiblewithstrongoxidizingagents.InChIKeyUNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-NNIST化学物质信息2(r...

当最常用的阿斯巴甜被列致癌,代糖又会转向何方?

不过从甜价比上看,一元的赤藓糖醇可以提供0.03单位的甜度,而一元的罗汉果糖则可提供1.25单位的甜度,综合算下来罗汉果糖的使用成本会更低。然而在产品的实际生产中,赤藓糖醇只是“调味料”中的一种,产品所添加的,大都是以赤藓糖醇为主,其他多种甜味剂配合的“复配糖”。例如在使用赤藓糖醇的同时,添加部分高...

怒测18款儿童牙膏:嘴都刷烂了,才找到3款好用的

虽然糖精钠在牙膏中的用量较少,但是考虑到如今有其他更优选的甜味剂替代品如:赤藓糖醇、木糖醇等,因此花爸建议,尽量避开糖精钠。Vol4含氟量:添加量均满足国标参考推荐性标准GB/T8372-2017《牙膏》,儿童牙膏的含氟量在0.05%~0.11%。含氟量高于0.11%可能有风险,低于0.05%则可能健齿效果大打折扣。

保龄宝: 2021年度非公开发行A股股票预案(二次修订稿)

功能糖领军企业之一(www.e993.com)2024年11月23日。公司经过多年积累,已具有良好的市场知名度和品牌信誉度,积累了诸多知名客户和渠道资源,是可口可乐、伊利、元气森林、蒙牛、飞鹤、康师傅、百事可乐等知名企业的重要合作伙伴。??????公司主要产品按大类可分为(1)功能糖系列,主要为糖醇(赤藓糖醇)、低...

代糖行业研究:消费升级趋势下,产品百花齐放

相较于人工高倍合成甜味剂,天然甜味剂具有溶解性好、味觉良好、稳定性高等优点,且很少有安全性问题,能广泛应用于各类食品之中,具有巨大的开发和应用前景。赤藓糖醇:最早于1990年在日本完成工业化生产,年产量1万吨以上。1997年申请作为GRAS物质获美国FDA受理,近些年随着国内元气森林的畅销出现...