史上最全苏格兰威士忌蒸馏厂大盘点!(中:高地篇)
2021年4月16日 - 网易
埃德拉多尔的酿酒设备比普通的更为精细小巧,威士忌风格是带有薄荷、辛香味,像奶油般细腻。埃德拉多尔的风味更适合作为单麦威士忌而非拿来调和,所以酒厂基本都会用首注或者二次注的橡木桶进行陈年,大部分是雪利桶。12费特凯恩(Fettercairn)费特凯恩是顺风威士忌(CuttySark)的基酒,而后者是代表性的苏格兰清淡风格威士忌。
详情
苏格兰威士忌的五大产区
2019年7月19日 - 网易
低地风格的威士忌选择面虽然不大,但是它的威士忌风味轻柔、酒体轻盈、口感复杂、充满草本香气还是非常受人喜爱的。高地产区高地与低地的边界沿用了郡届,夹在克莱德河与泰河之间,蜿蜒贯穿整个区域。因为高地边界比较靠南边,又有南高地的说法,主要包括的酒厂为图里巴丁和丁斯顿蒸馏厂。还有许多酒厂在东高地,比如苏格兰最小...
详情
图里巴丁品鉴(二)---225苏玳桶
2023年3月23日 - 新浪财经
喝到第二口的时候,原来偏水的口感变得醇厚起来,会有些奶油的调调,木质的香调变得更活跃了,有意思的酒,可惜没有第三口进一步品鉴。图里巴丁“tullibardine”,这酒厂历史能追溯到15世纪,有皇家buff,前身是啤酒厂,1947年选择奥克尔山的泉水开始了威士忌蒸馏。图里巴丁,在我的印象里是个玩桶的酒厂,雪莉桶、苏玳桶、...
详情
嗨罐威士忌气泡酒——开罐即饮的畅快与便利
2023年4月2日 - 新浪
迫不及待上了高酒精度的嗨罐劲爽型,9%的酒精度,同样很足的气泡,颜色会深很多,和一般的威士忌颜色已经很接近了,我看配料表里面也没有色素类的物质,那应该就是原酒颜色就偏深了,闻香同样是麦芽为主调,青草、苹果点缀,如果明显更给力一点,果干,橘子,甘草的风味会比较明显,这款的余韵没有那么明显,只是淡淡的麦芽...
详情