中国农业科学院毕金峰研究员等:桃酶促褐变机理与调控技术研究进展
当果实受到环境胁迫伤害时,酶系统平衡失调,SOD及CAT的活性下降,保护能力下降;自由基的含量上升,同时膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)和H2O2含量上升,果实组织内部会发生包括褐变在内的一系列生理生化反应。现阶段,桃的酶促褐变机理研究依然以酚-酶区域分布假说为基础理论,但由于生物体处在动态变化的过程中,模拟体系无法完整...
水务热点|朱光灿课题组:青藏高原地区城镇污水处理研究现状与发展...
高原地区污水处理厂夏季进水水温在15℃左右,冬季水温进一步降低,仅有10℃左右,低温导致硝化菌的活性降低,硝化反应速率降低,氨氮的去除率也因此降低。此外,在冬季温度较低情况下,生化池极易发生污泥膨胀,也可能会对氨氮的去除产生不利影响。(2)曝气强度不足氨氮降解过程发生在好氧池中,好氧池中需要维持一定的...
专访江会锋丨中科院天工所团队创建两步酶促DNA合成技术,合成准确...
实际上,在酶处于最佳催化状态时,最高准确率甚至达到了99.8%。“我们下一步的核心就是优化合成系统,使得在每一轮循环过程中,酶都能处于最佳催化状态,将准确率维持在99.5%~99.8%,届时,将能够生物合成500甚至1000bp的长片段DNA,这样不仅能够突破化学合成的极限,更能够彻底地解决合成生物学领域长片段DNA...
高考生物复习知识点:与酶有关的曲线
1、表示酶高效性的曲线:⑴催化剂可加快化学反应速率,与无机催化剂相比,酶的催化效率更高。⑵酶只能缩短达到化学平衡所需时间,不改变化学反应的平衡点。⑶酶只能催化已存在的化学反应。2表示酶专一性的曲线:⑴在A反应物中加入酶A,反应速率较未加酶时明显加快,说明酶A催化底物A参加反应。⑵在A反应物中加...
Nature一周论文导读|2023年6月15日
本研究报告一种靶向神经氨酸酶的单克隆抗体FNI9,可有效抑制所有1组和2组IAVs、Victoria/2/87-样、Yamagata/16/88-样以及祖先谱系IBVs的酶活性。FNI9广泛中和季节性IAVs和IBVs。结构分析表明FNI9重链互补决定性区域3的D107模拟唾液酸羧基官能团与神经氨酸酶催化位点三个高度保守的精氨酸残基之间的互作反应。该结果...
6月,最值得看的40篇肠道健康文献!_腾讯新闻
①肠-肝轴强调肠肝疾病间的联系,以及肠、肝、菌群之间的互作;②肠肝组织形成半通透的物理、化学和免疫屏障,限制活菌等肠内物质在体内的散播,其中肝脏限制其经血液扩散,而肠道引流淋巴结限制其经淋巴扩散并诱导稳态免疫反应;③肠上皮屏障并非简单地屏蔽肠腔抗原,而是依年龄和部位而异进行受调控的抗原摄取;④微...
6月,最值得看的40篇肠道健康文献!
(IBS)、抑郁症和焦虑症患者的肠-脑轴存在各种生物学异常,药物、饮食和心理疗法理论上可以改善这些异常中的一种或多种,当结合使用时或可发挥协同作用;②上述每种疗法只提出了一种关键机制或一组机制,但其中一些疗法可能不止作用于一种机制;③例如,中枢神经调节剂和催眠疗法也可能针对内脏超敏反应,低FODMAP饮食...
肠道菌群与健康:探究发酵食品、饮食方式、益生菌和后生元的影响
在食品发酵过程中,微生物进行酶促转化,提供多种具有不同生理活性的代谢产物(多肽、低聚糖、游离氨基酸、改性多酚、有机酸等)。这些转化发生在食物摄入之前,发酵食品也是微生物进入我们肠道的绝佳载体,与我们的微生物群的其他成员一起,可以转化和代谢我们肠道中的食物成分,产生具有不同功能的微生物代谢物(短链脂肪酸...
阳康后是否二次感染,长新冠与肠道菌群的关联,多种潜在的干预措
轻度感染的小鼠模型显示小胶质细胞反应性和CCL11水平升高,这与认知功能障碍和受损神经发生有关。仓鼠模型表现出持续的炎症状态,包括T细胞和髓细胞活化、产生促炎细胞因子和干扰素反应,与仓鼠的焦虑和抑郁行为相关,在新冠肺炎患者的组织中发现了类似的转录特征。轻度疾病感染的非人灵长类动物表现出神经炎症、神经元损伤和...
微生物药物产业现状与发展趋势|高通量|林可|菌株|活性_网易订阅
Douma等人在以葡萄糖为限制性碳源的恒化培养过程中,发现青霉素的合成能力与异青霉素N合成酶的活性呈较好的线性关系,由此建立了基因表达调控模型,成功地描述了补料分批发酵过程青霉素的合成与比生长速率的动态关系,不足之处在于没有涉及胞内氨基酸、磷酸糖、糖醇等组分和能量代谢动力学信息。