八大含钙高的蔬菜,多吃好

菠菜这种蔬菜,真的是名不虚传。它不仅色泽鲜绿,诱人食欲,更是富含钙质、铁质和维生素K的佼佼者。每100克菠菜中,竟然含有约245毫克的钙,这几乎占了日常推荐摄入量的四分之一!想想看,只需一小把菠菜,就能为我们的骨骼注入如此丰富的“钙动力”,是不是很神奇呢?而且,菠菜中的维生素K也是骨骼健康的小助手。它...

这些能补钙的家常菜,效果不比喝牛奶差

绿叶蔬菜中的镁含量最丰富,其次是粗粮和坚果,比如腰果、榛子、西瓜子、黑芝麻、荞麦、燕麦、芸豆、扁豆、豆腐丝、黑米、口蘑、苋菜(绿)、木耳菜、菠菜、芹菜。4.富含蛋白的食物适量的蛋白和氨基酸如赖氨酸、色氨酸,可与钙离子结合成可溶性物质,增强钙吸收[2]。不过,如果吃太多蛋白质,就不会有这种效果了。肉禽...

这些“平价菜”的钙含量比牛奶还高,你吃对了吗?

油菜堪称餐桌上的“天然钙片”,每100克油菜所含的钙高达148毫克,这一数字甚至超过了每100毫升牛奶中的100毫克钙含量。不仅如此,油菜中还富含了维生素K以及钾、镁等多种矿物质,这些成分能有效促进钙在骨骼中的沉积,并有助于降低尿钙的排出,从而进一步增强了其作为优质钙源的地位。4.毛豆毛豆不仅富含钙质,每100...

一种能让羊肉鲜而不膻的“菜中灵芝”,打赌大多数老广都没有吃过

沙葱中含有丰富的挥发性物质,具有杀菌抑菌的作用,而且其中含有的含硫化合物,也有很强的杀菌作用。5增强骨骼强度沙葱还是蔬菜中含钙量很高的一种,它的钙含量高达115mg/100g,和高钙蔬菜芥蓝的钙含量相当(121mg/100g)。而且其中还有磷元素——磷与钙结合形成羟基磷灰石(磷酸钙),是骨密度的主要参与者。故食用沙...

这5种海里的“宝藏菜”富含大量生物活性物质,建议多吃!

裙带菜属于低热量、低脂肪的食物,还含有丰富的多糖,钙含量比较突出,《中国食物成分表》中显示,干裙带菜的钙含量高达947毫克/100克,不过它的钠含量不低,如果平时血压控制不佳,最好少吃。紫菜紫菜也是生活中的常见海藻,目前市场上主要是条斑紫菜和坛紫菜两种,其中条斑紫菜一般是用来做海苔片的,而坛紫菜则是被盘...

春天,老年人要多吃此菜,钙含量比牛奶还高,补钙强身,腿脚利索

木耳菜含有丰富的维生素和矿物质，是营养丰富的蔬菜之一(www.e993.com)2024年11月24日。其高含钙量有助于中老年人补充钙质，强化骨骼，预防骨质疏松和骨折。此外，木耳菜还具有清热解毒、消炎抗菌的功效，有助于增强免疫力，特别适合春季进补。（二）木耳菜的养生价值木耳菜的口感鲜嫩多汁，清爽可口，被誉为春季的鲜品。其纤维素含量丰富，有助于...

10个老人4个缺钙,4大补钙食物,如何选择?医生这次说清楚了

3.深色蔬菜:富含钙质和膳食纤维的绿色食物在老年人日常膳食中,深色蔬菜不仅提供钙质,也是维生素、膳食纤维的重要来源。小白菜、油菜、雪里蕻、芹菜等深绿色蔬菜每100克的钙含量可达150-230毫克,具有一定的补钙效果。尤其是像干制的海带、紫菜、木耳等,也富含钙质且易于保存,是老年人补钙的良好选择。此外,蔬菜里蕴含...

它是“平价护眼菜”,越吃眼睛越明亮!还能补钙、抗衰老,现在正上市!

红苋菜的含钙量为178毫克/100克,而绿苋菜的钙含量更高,能达到187毫克/100克。这可比普通牛奶的含钙量(115毫克/100克)要高出60%呢!常见蔬菜中,比苋菜含钙量更高的,也就荠菜(294毫克/100克)、芥菜(230毫克/100克)、苦苣(230毫克/100克)这几种了。

又来8道春季长高家常菜,营养杠杠滴,让娃长高长壮不长胖

豆腐补充优质蛋白,此外还有大豆低聚糖、卵磷脂等有益的活性物质。裙带菜富含矿物质碘和镁,钙含量也比较高,碘与甲状腺素的合成息息相关,缺乏会影响孩子生长。虾米作为干制水产品,蛋白质和矿物质钙/镁/铁/硒的营养密度特别高,且增鲜增味,融合一起为孩子的长个提供“物质基础”。这道菜每周可以安排1次~...

【范志红】补钙健骨这么吃!内附家常菜食谱!

营养说明:全麦面粉属于全谷类,用全麦面粉代替精白面粉,增加了膳食纤维、多种维生素和矿物质。因为加了酵母粉,面糊发酵后,不但产生了更多的B族维生素,而且能促进矿物质的吸收。奶酪的加入可以给身体补充更多的钙元素和优质蛋白质。腐竹茴香豆(图片摘自:《范志红:我的健康家常菜》)...