抖音电商“遇见好国货”带来新机遇,老字号让宣威火腿月饼走出云南

最终成型的火腿月饼“酥而不碎,香而不燥,油而不腻,甜而不拗”,既是当地美食文化的缩影,也是云南人对于中秋的美好记忆。1939年,创建于上海的冠生园在昆明金碧路开设了第一家店,在云南落地生根,并将宣威火腿月饼制作这一非遗技艺传承下来。在昆明冠生园几十年的发展中,宣威火腿月饼制作技艺和老配方在手工师傅的传...

别只知道嘉华了!昆明这5家老字号糕点好吃到流泪

云腿月饼、大菠萝包、麻仁酥等等也都是正宗的昆明味道,绝对值得一试地址昆明市五华区篆塘路102号昆明市盘龙区联盟街道同德广场A4-1-6营业时间08:30~21:00人均17元昆明冠生园昆明的老牌子了,种类无比丰富简直是个糕点的大宝藏飞虎曲奇把咖啡融入其中,入口即化满口的香味,还能...

老昆明柴火月饼,传承百年中秋味道

老昆明柴火月饼，传承百年中秋味道中秋临近，昆明滇池畔的海晏村内升腾起了阵阵月饼香。走进老昆明柴火月饼手艺人孙跃的店铺内，选料、制皮、包馅、塑形、烘烤……孙师傅和店员们忙得不亦乐乎，古法烤制的老昆明柴火月饼深受市民游客欢迎，供不应求。鲜花馅、苏子馅、板栗馅、紫薯馅、蛋黄肉松馅……刚出炉的月饼由...

#云南人的中秋节-我在昆明卖“月亮”2024滇式月饼线下品鉴会成功...

本次中秋主题集市汇聚了冠生园、昆明饭店西饼屋、潘祥记、吉庆祥、德和、虹山面粉厂、面包工坊、花满楼、华城饭店、赢融印象、遇见小公主、翠蜜鲜、宫廷饼屋、拾味云上等云南本土老字号及新锐烘焙商户,邀请广大消费者免费品鉴试吃,讲述滇式月饼特色风味及传承故事,让消费者感受滇式月饼的独特魅力。专注于“花”式烘焙...

昆明开展2024滇式月饼品鉴暨中秋主题集市活动

为了给消费者提供多元化的消费选择、增加云南特色商品曝光量、促进云南月饼消费,中秋节来临之际,在昆明市商务局的指导下,云南帮扶联动抖音生活服务服务商管理部于9月14日下午在昆明新迎新城开展“我在昆明卖‘月亮’”2024滇式月饼线下品鉴会中秋主题集市活动。

昆明快递按下月饼出滇“快门”

掌上春城讯8月28日,记者走访昆明快递市场了解到,云南顺丰速运、邮政、极兔等快递企业已按下中秋月饼寄递“快门”,将全力助推云南中秋月饼出昆、出滇(www.e993.com)2024年11月23日。在位于昆明市篆塘路的某糕点店,云南顺丰速运、中通、圆通等企业的快递员候在门口,只有看到市民购买月饼,快递员都会上前问道:“给邮寄月饼,来我们家邮寄。”篆塘路...

中秋临近 “健康”月饼走俏昆明市场

而在中华老字号昆明冠生园白云路店内,除了传统的云腿蛋黄、云腿鸡枞月饼之外,全麦饼皮的云腿月饼也十分受欢迎。销售人员表示,虽然7.9元一个的全麦月饼饼皮的口感与其他月饼相比并不算好,但是这一款月饼主打健康,也同样获得了消费者的青睐。在良品铺子昆明线下店,“真”低糖月饼成为店里的主打产品。店内销售人员...

美好生活在云南|老昆明柴火月饼:传承古法烘焙的中秋味道

中秋临近,昆明滇池畔的海晏村内飘来了阵阵月饼香。走进老昆明柴火月饼手工艺人孙跃的店铺内,选料、制皮、包馅、塑形、烘烤……孙师傅和店员们忙得不亦乐乎,古法烤制的老昆明柴火月饼深受市民游客欢迎。提到老昆明柴火月饼,就仿佛能闻到那股特有的、带着木香的温暖气息。

昆明:工地做月饼 浓浓中秋味

9月11日,中建七局西南建设有限责任公司云南省肿瘤医院癌症中心建设项目部的工作人员在制作月饼。????新华网昆明9月13日电(梁秦豪起承荣)中秋节临近,中建七局西南建设有限责任公司云南省肿瘤医院癌症中心建设项目部日前举行中秋主题活动,邀请20余名项目工人和管理人员,参与制作手工冰皮月饼、画团扇、叠灯笼、书写...

昆明开展中秋月饼抽检 合格率为99.33%

近期,市市场监管局在全市组织抽检节令食品月饼共150批次,抽样包括生产、流通、餐饮环节,覆盖全市食品生产企业、批发市场、商超、餐饮单位等消费量大的场所。150个批次中149个批次合格,1个批次不合格,合格率为99.33%。不合格的1个批次样品,抽样地点为禄劝县某西饼加工店。辖区市场监管部门已开展核查处置,要求生产商立...