酥皮月饼怎么做?不用模具特别简单,中秋节在家自己做,酥香好吃
2020年9月26日 - 网易
第二步:制作油皮,低筋面粉100克、猪油40克,搅拌均匀,揉成面团,醒15分钟。第三步:豆沙馅分为大小均匀的剂子,团成圆球状,可以根据自己想要月饼的大小来决定豆沙馅的大小。第四步:水油皮拿出来,擀成圆饼状,用水油皮将油皮完全包裹,擀成长方形的大饼,尽量擀薄一些。第五步:从一头卷起来,要卷紧实一些,切成...
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什么,中国的模具历史已经有1000多年?
2019年9月9日 - 网易
就是把月饼先倒扣在模具里,然后从模具中扣出。倒扣时用力要均匀,侧扣一下,反面正扣一下即可把月饼取出来。塑料月饼模具塑料的月饼模具也有象木头模具那样,倒扣式的。塑料制月饼模具也是很常见的一种。塑料的月饼模具和木制模具使用方法是一样的。不同之处在于,塑料的材质更加有轻便,成本也更低,所以可以用少...
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这样打哈欠就能增强你的战斗力, 给“二弟”输送能力的正确方法
2018年12月3日 - 网易
将月饼粉与将转化糖浆、花生油混合,戴上一次性手套,用手将其混合物抓匀成团,盖上保鲜膜醒发30分钟再把醒发好的面皮材料,称重分份,每份25克左右把凤梨馅分成25克一个圆球,共分了16个左右取一份凤梨馅用大指按一下,呈现如图形状中间包上蜜豆,每份包15克这样馅料就是40克一个,捏圆备用月饼皮用手按扁,中间包...
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