东北小城木兰10元快餐
第一道,熘肉段。虽然块小还是快餐勾芡有汤的做法,但这个是用猪肉做的。现在很多这类快餐为了降低成本,好多年都是用鸡胸肉来做的。第二道,鸡块炖土豆。精华是融合了鸡肉的咸香与土豆粘稠口感的菜汤。用鸡汤拌饭吃,一个字:鲜!第三道,猪头肉拌黄瓜。这是标准的凉菜拌菜下酒菜,猪头肉的丰腴、黄瓜的清香与脆爽...
盖帽饭从永胜火到丽江城!消费降级,快餐成新宠?
8月16日中午12点15分,建诚哥带帽饭餐厅里顾客络绎不绝,大家有序点餐、拿菜,烟火气十足。“帮我挪个位置放腌萝卜。”市民王大姐和好姐妹们在店里占了一张桌子,将饭菜一一摆好:米饭、酸菜炒肉、炒洋芋、炒素菜、虎皮辣、油茶、泡菜等构成了一顿丰盛的午餐,“我们最近在黑龙潭附近打工,这里吃饭很实惠,菜品干...
菜市场可免费代炒菜!一批餐饮店彻底慌了……
6月,盒马在广州推出“平价快餐”服务,每天有20多款平价餐品,每个星期滚动一次。据悉,盒马的快餐包括9元的梅州腌面,19.8元的三荤一素快餐以及16.8元的猪杂汤等,客单价基本都在30元以下。目前,盒马的平价快餐系列在北京、江苏、上海等地都有上线。2月,永辉超市在福州和浙江推出了平价食堂。福州的永辉食堂...
免费代炒,菜市场开始抢餐饮小店的生意了
目前,盒马的平价快餐系列在北京、江苏、上海等地都有上线。2月,永辉超市在福州和浙江推出了平价食堂。福州的永辉食堂主打现炒现做、自助自选的快餐,约20多个SKU,15元即可管饱。而在浙江,永辉食堂则实行自选称菜模式,且“论斤称重”,尝鲜价为1.98元/两,人均价格在15元左右。商超以外,不少便利店也在加大店中...
取经路上吃点啥?盘点《黑神话:悟空》中的山西餐饮数据趋势
图片来源:吃货研究所3、过油肉过油肉有着“山西省省菜”之称,曾是宫廷菜肴。色泽金黄鲜艳,味道咸鲜略带醋酸。过油不同于油炸,过油用油量少、火候更小,正是这道关键工序增添了肉片滑嫩的灵魂口感,加上油亮的外型,成为过油肉最大的特色。主要品类分布:中式正餐49.8%、中式快餐44.4%...
一批快餐店爆火!小炒家常菜任选,一荤两素只要12元
比如位于深圳市福田区深南中路附近的“香港福自选餐厅”,和城市飯堂大排档部的价格带相似,一肉一菜12元,两肉一菜15元,两肉两菜18元,三肉两菜22元,菜式有大几十种,即便周边也有不少快餐店,如西安面馆、隆江兴猪脚饭等,但每到工作日饭点,总是消费者如织(www.e993.com)2024年8月31日。
步入3.0体验时代,餐饮企业需依托“一道菜战略”突破区域瓶颈
“李亮分享道,战略落地第三年,真功夫销售额突破20亿,入围中国快餐50强榜单前五名,并且2012年全年利润超过2008-2010三年利润总和。报告同时引证了知名餐饮企业巴奴火锅的毛肚、肯德基的“原味鸡”等招牌菜,这些招牌菜也都成为品牌代名词,有效提升了品牌知名度和顾客忠诚度。据大树落地辅导战略咨询调研发现,餐饮品牌...
我军水兵快餐首次曝光 有鱼有肉有菜有蛋有水果
我军水兵快餐首次曝光有鱼有肉有菜有蛋有水果loading...loading...评论打印图片上一图集
猛火现炒、不用预制菜,平价的盖码饭成为快餐“新势力”
最近,北京一家主打长沙盖码饭的餐饮小店火了。由于强调‘不做预制菜、全靠猛火现炒’,这家店很快成了周边打工人的热门外食选择地。据红餐网专栏作者翟彬介绍,这家盖码饭店主打快餐模式,快炒、翻台快,预估日营业额能到1万以上。事实上,近两年来,广州、深圳、上海、济南、武汉、成都等各大城市,越来越多盖...
十几元的价格能吃几十道菜 经济实惠 沈阳自助盒饭成网红
家家必有、食客必选的5道盒饭硬菜你爱吃不?沈阳自助盒饭胜在量大实惠、便宜管饱。和其他的快餐相比,它们选择了种类丰富、用料实惠,充满“锅气”。既要以亲民的价格“填饱肚子”,也要用健康的饮食“满足味蕾”,这才是让人爱上沈阳盒饭的真正理由。