“知食”就是力量 | 超市几块钱一袋的巴沙鱼,能放心吃吗?

无论是酸菜鱼、水煮鱼还是烤鱼,如果端上桌的鱼肉无刺又细嫩,那么它铁定是巴沙鱼做的。原因很简单,只要去超市的冷柜区对比一下巴沙鱼和其他鱼的价格,答案就了然于心了——便宜。即使是最平价的草鱼,价格也是10元+每斤,品质更好的黑鱼、清江鱼之类的价格更是翻番。为什么同样是鱼,巴沙鱼却这么便宜?它究竟是...

48道家庭菜谱大全,不用每天在菜市场走来走去,烦恼要做什么菜了

辣椒炒鸡胸肉金针菇巴沙鱼豆芽火腿炒鸡蛋葱油焖鸡小炒莴苣椒麻口水鸡香辣花螺清炒四色山药可乐鸡腿肉紫苏炒螺蛳肉凉拌海蜇皮虾滑卷酸辣三层肉酸辣土豆丸子香酥南瓜蒜蓉黑鱼片酸梅酱鸭手撕杏鲍菇双椒黑鱼片...

今天做一道吃鱼不吐骨头的菜,巴沙鱼这样做赛鳗鱼,入口即化_手机...

7评论今天做一道吃鱼不吐骨头的菜,巴沙鱼这样做赛鳗鱼,入口即化发现更多热门视频就这个坡,还中间好几层台阶状,按说不至于摔成这样……韩路10万次播放热心市民晚上打网约车,举报网约车非法营运,向司机索要500元赔偿1024专员2.7万次播放重庆街头17一份的盒饭,肥肠牛肉无限续,这菜系太硬了味道食1.5...

【动画】餐厅为什么喜欢用巴沙鱼做菜?科普巴沙鱼的小知识

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-8d7399ce6fe31bc93f92fdd74cb88211动画餐厅为什么喜欢用巴沙鱼做菜?科普巴沙鱼的小知识2024-07-0119:12|4231观看7评论28手机看青流视频粉丝11.8万|关注0+关注...

2024如何打造爆款菜?这些新食材即将引爆龙年餐饮

此外,2024中国餐饮食材供应链共创大会、2024冷链集配中心建设与运营系列论坛-武汉站、中国调味品产业发展大会、万店餐饮连锁大会、火锅产业创新风暴论坛、中国食材电商节首届数字化&互联网论坛、2024第七届中越巴沙鱼产业峰会等重磅活动也将同期举行。图源:食和岛...

24年菜品卷到没利润?这三类爆款菜成“质价比之王”

在本次展会期间,将举办多场主题多样的烹饪赛事,包括2024首届乡宴烹饪创新成果展评、2024年海南鲷餐饮食材创新菜烹饪大赛、2024第六届中国小龙虾烹饪艺术创新大赛、“柒欣渔”深海野化大黄鱼杯·中国艺术海鲜姿造、艺术冷菜大赛-武汉站等多种类型的烹饪比赛(www.e993.com)2024年11月23日。

越南巴沙鱼出口差,急了!却怪我们不吃酸菜鱼了,咋回事?

巴沙鱼，酸菜鱼，听起来这二者好像并没有什么关系。但如果锄禾君告诉您，现在您吃到的酸菜鱼的鱼，主要就是来自于越南的巴沙鱼。是不是就有点联系了？过去几年，酸菜鱼的赛道在全国扩张，每个商场或者小区周边，都能找到专门的酸菜鱼馆子。随着酸菜鱼产业的铺开，巴沙鱼也跟着走到了全国，而越南作为巴沙鱼的主要...

1-11月份开背巴沙鱼进口增长!我们不爱吃酸菜鱼啦?

据越南海关发布的数据看，越南巴沙鱼出口中国总量下降，今年1-11月份我国进口越南巴沙鱼柳和鱼片同比去年下降约8548.55吨，而开背鱼进口量与去年同期相比增加约336.03吨。但开背巴沙鱼上升势头正盛。巴沙鱼片、鱼柳用量下降的原因极有可能受到国内淡水鱼价格下降的影响，今年黑鱼价格持续处于低位，不少商家用黑鱼片替代...

江苏35岁男子加班一周,晒妻子做的晚餐,网友:真是娶对人了

第一天:香辣巴沙鱼+炒空心菜+时蔬炒牛肉香辣巴沙鱼:这道菜采用新鲜的巴沙鱼,切片后加上辣椒、花椒、姜蒜等香料爆炒,鱼肉滑嫩入味,辣味十足却不失清新,令人食欲大开。炒空心菜:空心菜经过大火快炒,保留了其鲜嫩的口感,配以大蒜和少量的辣椒,清爽可口,解腻又开胃。

立秋“贴秋膘”,建议少吃猪肉,多吃这4种肉,顺应时节舒服入秋

鲜嫩多汁的鱼肉一年四季都适合,低脂肪高营养,常吃对身体十分有益。闷热的三伏天觉得红肉油腻时,就可以换口味吃一些鱼肉,可以帮助消除燥热,缓解秋燥的烦闷。推荐:清蒸巴沙鱼食材:巴沙鱼、粉丝1把、白菜叶子1片、大蒜、小米椒1、巴沙鱼片洗净切成大方块,放碗中加料酒、淀粉抓匀腌制3分钟。