深港同乐庆中秋,坪地港人联谊会举办冰皮月饼制作活动
本次活动制作的冰皮月饼属广式月饼传统非遗制作技艺中的一种,其制作过程集趣味性、观赏性、实用性于一体。混合筛搅糯米粉和粘米粉、蒸制冷却成雪白的冰皮、揉入细腻豆沙芝麻馅,把冰皮推合收口,用祥云、鲜花纹样模具压制成型……在现场老师的指导下,大家从原料挑选到成品定型,亲手做好一个个白里透粉、玉雪软...
月饼圆圆,爱心满满!DIY冰皮月饼让老人乐开花
在制作冰皮月饼的环节,糕点师将冰皮粉和开水混合,揉成光滑柔软的面团,与馅料、用来防粘的熟糯米粉一同分发至各位老人的桌上。伴随着糕点师耐心的讲解,老人们纷纷动手尝试。他们戴上手套,取出一小块面团,放在手心轻轻揉捏,接着轻轻按压成薄片,再放上适量的馅料,包裹起来并把封口处捏紧。随后拿起模具,将面团放入其...
中秋将至,在百年邮局里制作冰皮月饼是种什么体验?
制作流程准备材料:精选糯米粉、粘米粉等天然食材,搭配各式馅料,健康美味。??和面成型:在专业指导下,亲手将粉类与水混合,揉成光滑面团,再包裹进满满的馅料。创意装饰:发挥创意,为月饼穿上五彩外衣,或刻上寓意吉祥的图案。冷藏享用:最后,将月饼放入冰箱冷藏片刻,口感更佳,清甜不腻。图片为示意,以现场实物为...
今年最火的米月饼,少油少糖更健康,不用烤箱做法比传统月饼简单
1、米月饼的饼皮需要两种粉料,一种是糯米粉,一种是粘米粉,糯米粉就是平时做汤圆用到的粉,有的地方也叫江米粉,糯米粉用普通糯米粉或者是水磨糯米粉都是可以的,粘米粉也就是大米粉,这两种粉料在超市、市场或者网上都能买到;2、准备80g糯米粉,55g粘米粉,这里的份量大约能做10-12个50g的米月饼,具体的数量和...
冰皮翡翠原石图片,惊艳!冰皮翡翠原石高清大图曝光
首先,常平玉麒麟冰皮月饼在材料的选择上极为讲究。它选用的原材料主要包括高级糯米粉、纯净水、细砂糖和油脂。而作为珠宝行业的产品,常平玉麒麟冰皮月饼还需要添加一定的珠宝元素,例如珠宝粉末、金箔和银箔等。这些材料的精细选择和高品质保证了月饼的口感和质感,使其成为具有极高观赏性的珠宝月饼。
“巧手巧思·有爱无碍”残疾群体能力提升活动
首先,关爱社工详细地向大家讲解制作的工具、冰皮月饼的配料用量和比例、操作步骤等(www.e993.com)2024年9月27日。随后,社工向大家分发制作冰皮月饼的材料——糯米粉、粘米粉、玉米油、月饼馅料等。在制作过程中,残疾人之间相互学习、交流,共同克服困难,增强了他们的社交能力。当香甜软糯的冰皮月饼制作完成,大家脸上洋溢着满足和幸福的笑容,纷纷...
感知中国文化,共庆中秋佳节—— 驻秘中企举办中秋开放日活动
当地时间9月15日,许多利马居民携家带口早早赶到活动现场,准备体验一场由驻秘中资企业呈献的“中国文化大餐”。前来参加活动的利马居民共同制作冰皮月饼。人民网记者宋亦然摄活动现场,当地居民兴致勃勃地学习制作冰皮月饼。中国老师耐心地讲解每一个步骤并娴熟细致地示范,空气中弥漫着糯米粉的淡淡清香。不少当地...
中秋到,记得“吃5样做2事忌1事”,老传统不能丢,寓意事事圆满
原材料糯米粉80g、粘米粉55g、白糖50g、清水160g、豆沙适量、咸蛋黄、肉松、沙拉酱、白芝麻;米月饼的做法1、米月饼的饼皮需要两种粉料,一种是糯米粉,一种是粘米粉,糯米粉就是平时做汤圆用到的粉,有的地方也叫江米粉,粘米粉也就是大米粉,这两种粉料在超市、市场或者网上都能买到,用到80g糯米粉...
这个中秋,教你自制冰皮月饼!|上海市消保委现代农业办
在碗中倒入糖粉、牛奶、玉米油,搅拌均匀,再加入糯米粉、小麦淀粉、粘米粉,再次搅拌均匀,静置20分钟;步骤2.盖上保鲜膜放入蒸锅,大火蒸25分钟;步骤3.将面糊用硅胶刮刀搅拌顺滑,待面糊冷却后放入冰箱冷藏一小时,使其变得更加凉爽和紧实;步骤4.冷藏后的冰皮面团和馅料分别分成约25克一个,手上沾少许糕粉,...
体验冰皮月饼制作,增进邻里交流
随后,活动进入了制作冰皮月饼的环节,在党员志愿者的悉心指导下,居民们纷纷化身为“月饼大师”,选择自己喜欢的月饼模具,将糯米粉、粘米粉等原料与各种口味的馅料巧妙融合,通过揉面、包馅、压模等步骤,制作出一个个色彩缤纷、形态各异的冰皮月饼。“冰皮月饼制作简单,放进冰箱冷藏后清凉爽口,我一定会带回去给家里...