海带,别名昆布、江白菜。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像...
海带,别名昆布、江白菜。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子。海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿,显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄入、大量增加钙的吸收,有人认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压、动脉硬化及脂肪...
雪落菘叶
第一次听说白菜别名叫“菘”时,心里跃起一个激灵。这让我想为新认识的“菘”写点什么。中国是白菜的原产地。古老诗集《诗经》中曾唱道:“采葑采菲,无以下体。”“葑”逐渐变身为“菘”,是为白菜的古称。千百年来,当园圃里的菜蔬们渐次退场,只有白菜坚守到小雪时节,它更像是大地的呼吸,与松一般有不畏...
餐桌上的训诂:“说白菜”与“说葱”
白菜,古代的学名叫作“菘”(sōng)。《本草·菜部》列入“别录上品”。李时珍《本草纲目》说:“菘,即今人呼为白菜者。”如果说得更准确一些,菘有两种:一种是白菘,叶大,根小,根不能吃;一种是紫菘,开紫花,根似蔓菁,又称芦菔(fú)。白菘才是今天的白菜。古代典籍记载,唐代以前北土无菘菜,是从南方移植到北...
联苯菊酯联苯菊酯:能否与嘧菌酯悬浮剂一起用于白菜?
联苯菊酯(Pyrethroids),是一类合成的别名农药,通常用于农田和家庭的星害虫防治中。它们具有强效、低性以及对环境影响较小的甲基特点,因此在农业中得到泛应用。联苯菊酯被认为是一种较为安全的专业农药,其性对人体影响较小。然而,在茶叶的价格生标准中,茶叶中的图片联苯菊酯含量仍需受到限制和监控。2.联苯菊酯在茶...
白菜萝卜这样吃,有奇效!丨杏林之声
别名黄芽白菜,黄芽菜,黄矮菜,花交菜,黄芽白,卷心白等。性味归经甘,平。归胃经。功效与主治通利肠胃,养胃和中,利小便。用于脾胃气虚,二便不利,感冒等。一膳"三白汤"食材:-白菜梆250克-白萝卜60克-葱白20克步骤:第一步:白菜取用近根处部分,十字划开,洗净备用。
“百菜不如白菜”,如何吃透它的营养?
一、大白菜图/昵图网、站酷、百度百科别名黄芽菜、黄矮菜(www.e993.com)2024年9月30日。每次100克左右为宜。大白菜钠含量较低,且含有较多的维生素C和膳食纤维,常食可促进肠壁蠕动。选购保存:以挑选包得紧实、新鲜、无虫害的大白菜为宜。冬天可用无毒塑料袋保存。烹饪提示:切大白菜时,宜顺着纹路切,这样大白菜易熟;烹调时不宜用煮焯...
这道菜是我小时候的最爱,不但美味可口,而且营养价值高
小白菜别名菘、青菜、鸡毛菜、油白菜等。为十字花科一年或两年生草本植物青菜的幼株或茎叶。小白菜原产于我国,栽培历史悠久,早在后汉时期就有文献记载,当时称为''鲜菜''。小白菜的品种很多,适应性强。长江以南为小白菜的主要生产区,种植面积占秋、冬、春蔬菜播种面积的40%到60%。20世纪70年代后,我国北...
秋冬季来点油菜别名油白菜, 是低脂肪蔬菜!
油菜,别名油白菜,属于十字花科芸薹属,越年生或一年生草本植物。又名芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、薹芥、青菜。吃油菜的好处:降低血脂油菜是低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。
什么是鸡毛菜?鸡毛菜怎么做?|蚝油|鸡毛菜|青菜_新浪新闻
鸡毛菜是什么菜?其实鸡毛菜其实就是小白菜,别名:白菜、青菜、油菜。今天小编简单来介绍下鸡毛菜的做法。蚝油鸡毛菜食材:鸡毛菜适量、红辣椒、大蒜、花椒、配料、蚝油、生抽、盐、糖。步骤1、带着泥土的青菜,认真的洗干净,这青菜真美,无论是泥土还是水珠。
白花菜和西兰花比,补钙能力居然差很多
西蓝花和白花菜其实都是甘蓝的变种,它们热量低,维生素、矿物质含量丰富,在日常饮食中是不错的蔬菜选择。西蓝花别名青花菜,白花菜别名花椰菜、菜花。乍看之下,西蓝花和白花菜只是颜色上的差别,一个绿,一个白。而事实是,西蓝花在各方面都完胜了白花菜。