从茅台镇微生物之谜,找到一份来自37亿年前的契约

另据中国酒类流通协会“华樽杯”第十五届企业品牌价值评议组委会评测，2023年国台酒品牌价值达2062.68亿元，位列中国白酒第十名、贵州白酒第三名。值得一提的是，这样的智能化工厂建设，离不开国台对酿酒微生物系统、科学的研究，从而使智能模拟传统生产有了更多可控、客观检测的依据。经多年研究，国台已经建立了酿造...

观知海内咨询:2024年白酒行业市场热点、企业竞争格局及发展趋势...

白酒是我国特有的酒种,与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒(又称金酒)、龙舌兰酒等并列为世界七大蒸馏酒。1.2白酒的分类及特征白酒的分类有很多,按酒精含量的多少来划分,白酒分为高度酒和低度酒;按香型来分,可细分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其它香型。(一)按酒精含量的分类酒的分类(按酒精...

两年来,坚持在i茅台“打卡”的人

两年前i茅台正式上线当天,小茅100ml与43度飞天茅台酒、贵州茅台酒(喜宴·红)等5款产品共同亮相。其中,小茅100ml分13个时段投放,以“门店为点、时间为线、区域为面”的矩阵式智能投放模型售出24950瓶。潘晓定好闹钟尝试了多次,但由于热度过高未能成功。接下来的一年,小茅100ml的投放机制经历了3次调整,包括根据...

中国酒的分类及特点

按原料、酿造方法、风味可分为:江南黄酒(包括韶关黄酒和花雕酒),山东黄酒(包括墨老酒、青酒、兰陵美酒),福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。3.果酒凡是用水果、浆果为原料直接发酵酿造的酒都称为果酒,品种繁多,酒度在15度左右。各种果酒大都以果实名称命名。果酒因选用的果实原料不同而风味各异,...

好喝不贵的高性价比酱香白酒:茅台系列、肆拾玖坊、郎酒

一、茅台系列家喻户晓的茅台产自贵州遵义仁怀市茅台镇,并推动着中国白酒的持续繁荣,刷新着一项又一项的中国纪录乃至世界纪录,缔造着神话般的奇迹。名副其实的大曲酱香鼻祖,幽雅细腻,回味悠长,香飘中国,香飘世界。二、肆拾玖坊肆拾玖坊作为茅台镇酱酒“三台一坊”的后起之秀,酒厂紧挨赤水河,精选酿酒所用原...

茅台员工揭秘:年薪28万,福利多到让人眼馋!

一直以来，外界对茅台酒企员工的工资很好奇(www.e993.com)2024年11月23日。在不少人看来，茅台酒企作为国之大企，茅台作为白酒圈的“天花板”，从这两个角度出发，茅台酒企员工的工资指定不低！当然，外界的猜测仅仅是猜测。到底什么情况，只有在茅台工作多年的资深员工，他们才有话语权。就在不久前，一位在茅台车间工作了8年刘某，他辞职后...

茅台酒种类繁多,酒质最好最贵的茅台酒,是这5款80年陈年茅台!

第五款汉帝茅台,这款汉帝茅台可以说是我们所熟悉的酒,产于1992年,比年份酒的诞生还要早6年。只生产了10瓶,是产量最少的茅台酒,市场价更是在千万以上,这让许多想收藏的茅粉望而生叹。80年年份酒,每瓶都是采用1915年参加巴拿马万国博览会时珍藏的茅台酒进行调配,是茅台酒厂资历最老的藏酒,这一份稀缺程度无可...

茅台酒为什么好喝?丁雄军:茅台酒含有的香味物质种类丰富,比例协调...

当天,丁雄军与李静仁一起,为中国酿酒大师季克良,茅台终身名誉酿造大师严刚,高级技师黄国刚、刘茂琼、何传勇5名老同志颁发返聘证书,邀请他们担任酿造技术导师,加强对中青年员工的传帮带。同时,丁雄军与李静仁还为首届茅台杰出人才颁奖,茅台首席勾兑师王刚、技术中心副主任杨帆获得殊荣。这是茅台又一新的重磅奖项和崇高荣誉...

投资者提问:贵公司商品种类有酒类销售吗,茅台酒贵公司2019年销售...

投资者提问:贵公司商品种类有酒类销售吗,茅台酒贵公司2019年销售了几万元?谢谢董秘回答(全聚德SZ002186):您好:谢谢您的关注,公司所属门店有酒水销售,具体品种的销售金额为公司内部经营信息,无法向您披露,敬请谅解。免责声明:本信息由

酒的种类千万种,而茅台酒却是万里挑一

一:白酒的香型。茅台酒的香型我们分为酱香型,浓香型,清香型,米型,董香这五种香型。而这其中我们的酱香型的酒有茅台和郎酒。浓香型的有湖州老窖,五液粮,剑南酒。清香型的有汾酒。米型的有米酒。而董香则有董酒。二:茅台酒的系列。在茅台酒系列中,我们有分王子酒和茅台迎宾酒。在王子酒中我们分的比较细致一...