滋补专场丨有机银耳燕窝鱼胶菌菇,一次买齐!端午送礼也很合适哦~
不过可能有人不知道怎么搭配菌类食材比较好,或者嫌一样一样去买太麻烦,不妨试试圣耳这种菌汤包。人参+菌菇“1+7”组合,精选1棵长白山人参加7种菌菇,都是真材实料,原料的价值就比一般的菌汤包要高,营养也更丰富。无硫熏、无增香、0添加,吃的就是原汁原味。拿来炖鸡、炖排骨和猪蹄,或者煲老鸭汤老鸭...
冬天多喝汤,4款家常营养汤,好喝又开胃,老少皆宜
1、菌菇一定要焯水,可以去除菌菇的异味。2、加入煎好的鸡蛋,可以让汤味变得香浓,更好吃!冬瓜老鸭汤这道汤能清热解毒,健脾补虚,还能够补充人体的蛋白质,提高免疫力。食材:半只鸭,冬瓜,生姜,食盐,料酒,做法:1、鸭肉清洗干净剁小块,冬瓜切小方块,生姜切片。2、锅中倒入清水,加入料酒,放...
伏天多喝汤,“用不着开药方”,多喝这几种汤,营养又健康
萝卜老鸭汤准备食材:白萝卜半个、老鸭半只、枸杞、当归三根。做法:1.把鸭切块放水里洗干净,然后把白萝卜去皮洗干净切块,把当归清洗一下。2.冷水下锅把鸭放进去,再放3片姜,15克料酒,把火开到最大,等鸭变色了就可以捞出来再清洗一下。3.把电饭煲洗干净,把鸭放进电饭煲里,然后把当归跟白萝卜也一同...
冬天吃什么?推荐七道营养炖汤,常喝可以提高免疫力,好吃又暖身|...
六、菌菇老鸭汤准备食材:鸭肉,菌菇,红枣,姜片,葱段。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来沥干水分。2、菌菇清洗干净,提前浸泡,泡发后沥干水分。红枣清洗干净,去核备用。3、起锅烧油,油热后放入鸭肉翻炒几下,炒至表面微黄,再盛出来...
每天一碗不重样!这些社区食堂“白相花样经”
除了土山湾社区食堂,徐家汇街道辖区内的其他助老食堂也能喝到滋补靓汤哟。“羊肚菌老鸭汤、虫草花鸽子汤、花胶乌鸡汤、菌菇炖小排等不同靓汤,真正实现怎么喝都不腻,天天不重样。”土山湾社区食堂负责人告诉记者。记者:李梦婷编辑:叶芳芳审校:韦丽转载请注明来自上海徐汇官方账号上观号作者:徐汇通...
“毒药”还是“肠道保健品”?经常吃泡菜身体会怎样?
有实验证实,泡菜等发酵食品能补充肠道益生菌,并发挥减少人体炎症反应等作用(www.e993.com)2024年8月31日。但考虑到这些益生菌主要存在于泡菜汤中,而且泡菜本身高盐,依然不推荐靠多吃泡菜来获得肠道益生菌。我们可以通过酸奶、奶酪等更健康的发酵食品获得益生菌。肠道菌群正常的朋友也不需要额外补充太多益生菌。只需注意饮食均衡,多吃富含膳食纤...
1月多吃点它!蛋白质比鸡蛋还多,补钾稳三高,常吃助长寿~
茶树菇老鸭汤材料:茶树菇20克,干蘑菇10克,老鸭1只,火腿20克,精盐2小匙,味精1小匙,葱花适量。做法:1.茶树菇和蘑菇用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的水备用。2.将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净,斩成大块。3.锅中倒入清水,大火煮沸后,放入鸭块煮5分钟,待表面变色后,捞出。大葱洗净切段。姜洗净用...
谚语说“大雪节气补一补,来年开春能打虎”,听老一辈的准没错
鉴于老谚语都这么说了,大雪节气不补一补那行。推荐分享大家这一道温和滋补调理的老鸭汤,搭配简单味道和口感却极好。尤其是汤底和菌菇都好好,收藏炖煲一个给家人尝尝吧。三菇老鸭汤食材:老鸭半只、茶树菇150克、鹿耳菇150克、虫草花100克、老姜1小块、当归1片、桂枝3根、川穹1片、枸杞1撮、味精半小匙、...
秋季滋补美食大赏:如少女般娇羞的竹荪,拥有螃蟹香味的菌菇
要说哪一种菜最适合炖汤,菌菇类,绝对能排上名号。像小鸡炖蘑菇、竹荪老鸭汤,都是中国老百姓大补时最常做的菜式,甚至有的家庭还会把它们作为家常菜。蘑菇如果单独做成一道料理,其实并没有多么美味,一旦跟各种肉类炖在一起,就会产生奇妙的化学反应。
挑动味蕾丨羊肚菌老鸭汤 醇香味鲜
羊肚菌老鸭汤春暖花开时节,有一种神奇的菌菇已按捺不住兴奋,破土而出,它就是羊肚菌。近年来,怀化许多地方开始种植这种野生珍贵菌,让它登上普通市民餐桌。羊肚菌由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌,早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中:羊肚菌又称...