做街头的咸鱼 做生活的艺术家……
农贸市场、楼前街头处处弥漫着鱼干的诱人香气。晒鱼不仅是一种保存食物的传统方法,更是一种独特的生活艺术,透着浓浓的老大连味道,也为城市添了几分烟火气。半岛晨报、39度视频首席摄影记者周蕾摄影记者孙振芳文/图
世卫组织发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!
世界卫生组织和联合国粮农组织联合专家组发布的《膳食、营养与慢性病防治》报告中明确把咸鱼定为了一类致癌物,认为中国式咸鱼会致癌,经常吃咸鱼会增加患鼻咽癌的风险。咸鱼丨图虫创意因为腌制的咸鱼当中,很可能会出现亚硝酸盐的超标,而这些亚硝酸盐可能会和鱼肉当中的蛋白质相互作用,形成强致癌物质亚硝胺,这才是我...
为什么癌症越来越多?提醒:这2种鱼最好别吃
一、咸鱼在我们农村,几乎家家都有吃咸鱼、烟熏鱼的习惯。特别是到了年底,老一辈人会一次性购买几十斤新鲜鱼,制成咸鱼、烟熏鱼,长期保存。咸鱼不仅含有大量的盐分,而且可能含有亚硝酸盐。或许很多人并不知道,早在好些年前,世界卫生组织就明确把咸鱼定为了一类致癌物,增加鼻咽癌的发生风险。之所以会有此结论...
服用降压药的人,尽量少吃这种水果,有助于稳定血压
同时,由于咸鱼含有大量盐分,也会升高血压,增加高血压的发生风险。2、腌菜蔬菜腌制是我国最普遍、最古老的蔬菜加工方法。特别是在广大农村地区,腌制蔬菜是非常常见的。毕竟农村地区的人,家家户户都会在每个季节种植大量蔬菜,而蔬菜不耐保存,腌菜就能够存放很长时间。蔬菜在腌制过程中,同样会加入大量的食盐,使微...
咸鱼、猪蹄、白切鸡,这些逆天文物都是真的?
咸鱼、猪蹄、白切鸡这些逆天文物居然也是真的?快跟随河大卫来看看吧~01咸鱼出土于湖北荆州,战国时期的一条干鳊鱼,历经2400年依旧保存完好,鱼鳞纹路清晰可辨。现收藏于湖北省博物馆,网友称之为“有史以来知名度最高的咸鱼”。这条“文物鱼”是荆楚饮食文化代表性展品之一,与出土的花椒、姜、水稻等植物残骸...
湖北出土战国时期鳊鱼,鱼鳞清晰鱼肉没变质,如何保存了2400年?
湖北地区湿度很大,但战国贵族的墓葬通常埋得很深且封闭严密,这样的环境有效隔绝了外界的水分和氧气,为这条鱼的保存提供了有利条件(www.e993.com)2024年11月23日。这条千年咸鱼出土后,引起了很多网友的热议。打开网易新闻查看精彩图片有网友称,这条鱼简直就是咸鱼界的祖师爷,在2000多年前的战国时期,湖北人就已经掌握了咸鱼的制作方法,直到...
世卫组织公布致癌清单:除了中式咸鱼,还有8种东西要少碰
据娱乐界资深人士透露,腌菜与先前热议的咸鱼异曲同工,均通过高盐腌制而成,巧妙运用盐分,实现美味与保存双重目标。食用盐在与食物的发酵过程中,会产生大量的亚硝酸盐,而这些亚硝酸盐被人们吃到了肚子里再与胃里原有的蛋白分解物进行结合,继而转变为亚硝胺。独家爆料!澎湃新闻2023年9月2日讯,各位粉丝注意啦...
以色列又有重大发现,死海罗马大宝剑,能让西方考古咸鱼翻身吗?
四把罗马宝剑的保存状态,他们“说十分完好,几乎无瑕疵”,具体情况各位看官就看照片吧。三把剑身的长度在60到65厘米之间,罗马“斯帕达”剑的风格。第四把剑较短,刀刃只有45厘米,专家将其归类为环首剑。三把剑装在木制剑鞘中,另一把则没有剑鞘。最右边的就是首先被发现的罗马重标枪枪头。这些罗马剑是罗马...
闲鱼买摩托被骗通过法院追回...
1.事情的经过和聊天记录截图保存2.转账信息和记录的截图保存报警无果后,已经决定起诉了。网上找了几个起诉的帖子看,现在基本上起诉都可以通过网上小程序提交起诉了。具体起诉流程:准备起诉状+证据清单---微信小程序---搜索:人民法院在线服务---选择地区(注意:我是合同纠纷,选择的是被告地址所在地的法院)-...
减肥可以吃咸鱼吗
核心提示:减肥期间不推荐食用咸鱼。减肥期间不推荐食用咸鱼。咸鱼含盐量较高,在制作过程中会加入大量的食盐进行腌制,以延长保存时间。在高盐环境下,可能会抑制食欲、降低饱腹感,从而减少其他食物的摄入量。此外,由于其经过长时间的发酵,会产生亚硝酸盐等致癌物质,增加患癌症的风险。咸鱼中还可能添加味精来增强鲜味...