“秋季补得好,冬天病不找”,多吃这8道菜,顺应时节,安稳过秋
3、再起锅烧水,水烧开之后,把准备好的南瓜蒸排骨上蒸锅蒸煮。4、蒸煮四十分钟左右后,接着撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。香菇芹菜炖鸡所需材料:鸡肉(鸡腿或鸡胸肉)500克;香菇10朵(新鲜香菇更佳);芹菜200克;生姜3片;大葱1根(切段);大蒜3瓣(切片);酱油1汤匙;料酒1汤匙;盐适量;胡椒...
这几道小炒菜,营养搭配,有肉有菜,家里的味道真的是最可口的!
香辣啤酒鸭-食材以及调味料的准备:鸭肉,干辣椒,小米椒,葱姜蒜,料酒,蚝油,生抽,老抽,白糖,盐,鸡精,啤酒。-烹饪制作步骤过程:1、鸭肉剁成小块,冷水下锅加入葱姜、料酒焯水,捞出洗净沥干水分备用。2、起锅热油,放入姜蒜、小米椒、干辣椒爆香后,倒入鸭肉煸炒至两面微焦。3、加入1勺料酒、1勺蚝油...
大暑时节,按照老传统,吃2肉,食3菜,顺时而食,顺利过三伏天
茼蒿炒肉,荤素搭配,营养又美味茼蒿,一股子独特的香气,和猪肉一炒,那叫一个香。这道菜,荤素搭配得刚刚好,既满足了口腹之欲,又兼顾了营养均衡,吃下去,整个人都精神了不少。大暑时节,咱们得按照老传统,吃对食物,才能顺利过三伏天。这鸭肉、羊肉,还有丝瓜、空心菜、茼蒿,每一样都是大自然的馈赠,简单一做,就...
湘菜最有名的10道菜是什么菜?
第一名:剁椒鱼头剁椒鱼头是一道色香味俱佳的湘菜代表菜品。选用新鲜的鱼头,搭配特制的剁椒酱料,经过蒸制而成。鱼肉鲜嫩,剁椒香辣,口感十分开胃。这道菜不仅是湘菜馆的招牌菜,也是家庭聚餐的常见佳肴。第二名:辣椒炒肉辣椒炒肉是一道充满家常味的湘菜。选用猪肉与青红辣椒一同炒制,猪肉鲜嫩多汁,辣椒香辣可口,让...
合肥街头盒饭竟“超越”东北!25个肉菜随便吃,网友:十块能吃到什么
更甚至有网友在网上放肆发声:“说现在的烤鸭三块钱一只”。虽然鸭肉在菜市场的价格不是十分昂贵,但是也不至于便宜到三块钱一只的地步,在现在的市场是根本见不到三块钱一只的鸭子。现在在外面买一只烤鸭的价格至少在20块钱到50块钱之间,有时运气不好我们买到的鸭子还不是十分新鲜。难道夫妻二人用的食材真有网友...
羊肉温阳、鸭肉养阴,教您吃对春节餐桌上的“脍”!
温通阳气,宜吃羊肉羊肉有健脾、补气血的作用,是保持阳气通达的物质基础(www.e993.com)2024年8月31日。而葱是温通阳气最好的食物,葱与羊肉配合起来,达到一补一通的功效,使人感觉身体更有劲儿。春节南方养生菜肉里加酒巧搭配南方过年期间,乍暖还寒,雨水渐多,人体内的湿气渐生,此时养生既要健脾祛湿,也要疏达肝气。
最适合烤着吃的家禽,香了中国人一千年!
选肉嫩骨香的小麻鸭来烤,鸭皮表面涂抹蜂蜜猪油,香气自然馥郁,再由焖炉慢烤出独一无二的酥烂口感。烤好的鸭子粗犷地斩成大块,不必再切,轻轻一抖就骨肉分离。吃时也不配面饼,蘸干湿料直接吃。湿料一般就是面酱,干料则是精心调配的椒盐,更能衬托出鸭子的鲜美。
“数”说龙年“年夜饭”:降雪带动羊肉销售,鸡鸭肉销量连增5年
据美团小象超市数据显示,适合“打边炉”的食材销量翻倍增长,其中肉类是去年12月同期的两倍,蔬菜增长超130%。03猪肉不再“吃香”,鸡鸭趁机赶超随着人们对身体健康的重视,鸡、鸭等低脂肉类收到热捧。京东超市数据显示,从各食材品类的销售趋势看,平台全年销售涨幅最大的依次是蛋类、海参、鸭肉、鸡肉和羊肉。拿...
真正的初秋第一肉!比猪肉补人、比羊肉便宜,一定要吃一次~
那么,鸭肉有没有什么好“搭档”呢?土豆土豆和鸭肉共同炖至软烂时,不仅口感细腻,而且味道鲜美。这是因为,土豆口感软糯,并且富含谷氨酸盐,鸭肉含有丰富的氨基酸,脂肪含量也相对较高,在炖煮过程中,它们相互作用,产生了更鲜美的味道。而且,鸭肉富含优质蛋白质,土豆碳水化合物含量较高,又具有蔬菜的特点。二者搭配...
鸭肉和洋葱一起搭配,炒出香而不腻的口味儿,又是下饭的一道好菜
然后锅里留上一些底油,明天下路姜丝辣椒还有蒜,再放入洋葱爆香之后,马上把鸭肉放进去,然后再加入差不多的水,等到把它煮熟煮透就能够出锅了,上面放上一些香菜,做到菜也就算是完成了。鸭肉和洋葱一起搭配,炒出香而不腻的口味儿,又是下饭的一道好菜,这道菜的做法整体上还是比较容易的,并没有什么太多麻烦的...