秋雨过后“疯狂冒头”,杭州多地已出现!千万不能吃
裂皮鹅膏,蘑菇界的“黑白双煞之白无常”,可以造成急性肝损害。经常和灰花纹鹅膏长在同一片森林中,分布区域相同。图片来源:省疾控中心识别要点头上戴帽(菌盖),腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌托)。蘑界“剧毒红菇”亚稀褶红菇,俗称火炭菌,是我国造成横纹肌溶解型中毒最主要的剧毒蘑菇。广泛分布于我国西南、...
新知|为驯化野生蘑菇,实现“吃菌自由”,人类有多拼
金针菇是我国重要的食用菌之一,是火锅和烧烤的黄金配角,不过,你知道吗?金针菇其实是一个新物种,在自然界中无法找到,它是被科学家从野生冬菇上分离出的新菌株,经过大量驯化、选育至今,已和野生冬菇判若两菌,摆在一起都看不出是一家子。和金针菇一样,奶白色的口蘑,也是人工培育的。它是欧洲舶来的双孢...
新疆有哪些好吃的野蘑菇?跟随菌类专家一起辨别食用蘑菇
其中,极具开发价值的特色野生菌包括白灵菇、阿魏菇、中华美味蘑菇、大肥菇、稠李蘑菇、蒙古口蘑、毛柄钉灰包、黄伞、巴楚蘑菇、羊肚菌等。这些野蘑菇常见又可口最近几天,贾培松常带着团队成员在南山采集野生菌资源,几个小时内就发现了食药用菌40余种,分属于伞菌类、腹菌类、牛肝菌类、多孔菌类、珊瑚菌类等,其中...
浙江蘑界哪些菇要小心?“果菌王”刺身能吃吗?野生菌采食季要注意
说到毒蘑菇,在蘑界流传着“头上戴帽子,腰间系裙子,脚上穿靴子”的识别顺口溜。“帽子”即指菌盖,“裙子”指菌环,“靴子”则是底部的菌托。鹅膏类菌。受访者供图其实,这主要是指鹅膏类野生菌,含剧毒。如鹅膏类中的黄盖鹅,在云南当地就有着“要吃黄罗伞,准备四块板”的说法,其毒性可见一斑。“...
紧急提醒!永州市已经进入野生毒蘑菇中毒高发季节
3.进食野生蘑菇后,出现不适症状应立即到县级以上野生蘑菇中毒定点救治医院进行救治。永州市常见的野生毒蘑菇种类有哪些呢?1.大青褶伞和日本红菇是引起永州市野生毒蘑菇中毒事件较多的蘑菇;2.剧毒鹅膏菌(灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏、假褐云斑鹅膏)和亚稀褶红菇是引起永州市毒蘑菇中毒死亡的主要蘑菇。●大青褶伞(有...
【卫生健康科普】不采、不买、不食用野生蘑菇!
每年6到9月,都是野菌菇大量上市的季节(www.e993.com)2024年9月28日。为有效预防毒蘑菇中毒事件发生,确保公众食品安全,小编提醒广大市民:不采、不买、不食用野生蘑菇!灰花纹鹅膏毒蘑菇危害榜No.1:灰花纹鹅膏损害类型:急性肝损害型(剧毒)识别要点:头上戴帽(菌盖),腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌托)时空分布:灰花纹鹅膏是我国造成死亡...
有哪些野生菌可食用?可以经常吃吗?食用攻略请收好
我们可以根据个人的喜好选购和食用野生菌。野生菌可以经常吃吗?野生菌可以经常吃,但要适量。野生菌具有较高的营养价值,味道鲜美,故被誉为“山珍”。除了食用价值,有的野生菌还具有一定的药用价值,如各种野生菌富含的菌菇多糖具有抗辐射、调节免疫、抗氧化等作用。(稿件来源:健康北京)...
不要摘!不要买!不要吃!
市民,特别是家长带着孩子到郊外时,不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。对于路边草丛的野生蘑菇,至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法,我们不要轻易采摘不认识的蘑菇。不买请勿在路边摊贩随便购买蘑菇,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不...
云南“野生蘑菇王”引围观 网友:够吃好几天啦(图)
云南网讯(记者熊强张彤)近日,云南腾冲市小罗绮坪村民小组发现一朵巨型“野生蘑菇王”的消息,成为了当地村民茶余饭后的热门话题。10月22日,云南网了解到,这几株菌,最高已达到83.5厘米,单菌伞直径就有40厘米,被当地村民戏称为“大象脚”。当大量的照片流传到网络后,吃货们也坐不住了,讨论最多的话题便是“到...
警惕!野生蘑菇不能随便吃!
野生蘑菇不能随便吃!广大市民朋友:夏秋季是各类野生蘑菇生长的旺季,也是食用野生蘑菇中毒事件高发期。为防止广大市民因误采、误食有毒野生蘑菇造成中毒事件发生,特别提醒广大市民不要轻易采摘、购买、食用野生蘑菇。一是不采摘。由于鉴别毒蘑菇并不容易,外出时不要因为好奇或为贪嘴采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。