8种摆盘的技巧 - 每一盘端出来的甜点,都会美到让人照片拍不停
2020年7月15日 - 网易
用打火机加热巧克力侧面,然后用巧克力在盘子压出格子图案。这是用马卡龙当甜点的漂亮摆盘方法。2.)用水果糖浆做画所需材料:·几种不同口味的水果糖浆做法:将不同颜色的水果糖浆舀几个不同大小的小点放在盘子上。然后转动盘子,利用离心力让水果糖浆向外延伸,形成一个星形图案。这非常适合用在玛芬蛋糕或...
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日料菜品装饰大全!好看的摆盘!
2018年2月12日 - 网易
对于美丽的食物都极为敏感的日本人当然绝不会放过这绝好的装饰品,在摆盘时加入一片,看似随意,却能极好的烘托出秋季的氛围,起到画龙点睛的效果。朴葉日本自古以来就有用植物的叶子包食物的文化传统。使用朴树叶的岐阜县料理就是当地风味的杰作。朴叶来自日本飞弹市,用于烹饪时只要经过烧灼就会飘出诱人的香气,很...
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