盘锦新一届蟹王蟹后来了 重637.4克公河蟹当选蟹王
近日,辽宁盘锦,一只重637.4克的盘锦公河蟹,当选新一届的“蟹王”,一只370克的母蟹获得“蟹后”。盘锦是我国河蟹的集散地之一,2023年被中国渔业协会授予“中国稻蟹之乡”。
637.4克公河蟹当选蟹王,这背后有何不为人知的秘密?
近日,一只重达637.4克的公河蟹在一场盛大的蟹王选拔赛中脱颖而出,荣登蟹王宝座。这并不仅仅是一次简单的选拔,更是一场关于美味、经济和生态的综艺大秀,引发了无数网友的讨论与关注。那么,这只蟹王背后究竟藏着怎样的故事呢?蟹王的诞生在某海域,河蟹的选拔赛如期举行。选手们有的是经过细心喂养,精心培育的...
八大河蟹产地品质大PK 看看你心属哪个?
1.看:外壳灰青,匀润光亮,蟹肚瓷白,有光泽,表明螃蟹肉厚壮实。如果壳背偏黄,大多较瘦弱。蟹爪金黄,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,厚度高,一般都脂肥膏满。如果肚脐凹陷,大多膘体不足。2.掂:同样大小的螃蟹,放在手中掂一下,越重越肥美多膏,蟹肉丰满。3.捏:捏一下蟹腿的最后一节,如果比较硬,说明螃蟹...
母蟹连涨!最高涨30元/斤!中秋前或天天涨价▏好润特约·河蟹行情播报
同时,螃蟹含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍。蟹富含矿物元素钙和镁,以及锌、硒、铜等人体必需的微量元素,能补充人体对营养的需要。如何选蟹新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部洁白,爬得快,蟹螯夹力劲大,连续吐泡有声音。挑选的时候,...
三问“白玉蟹”:白壳河蟹首发,半透明“大白甜”,蟹黄多不多肉眼...
白玉蟹”外表颜值、内在品质的体验感。生熟白玉蟹对比。据了解,“白玉蟹”以这身通透色泽为最大卖点,主要面向中高端市场,售价预期比常规品种偏高,以满足消费者多元需求,提供更多品种选择,有望成为河蟹产业的新质生产力。本文作者:徐瑞哲题图来源:孟雨涵摄图片来源:除署名外,孟雨涵摄...
养大蟹还是养小蟹?怎么养品质蟹?怎样养蟹能多赚钱? 螃蟹养殖户,水...
“一般放养的规格型号是每斤50只扣蟹(www.e993.com)2024年9月28日。今年蟹农的投放密度普遍较往年高了,去年每亩放河蟹苗种大约在900—1300只,今年则多养小蟹,每亩放河蟹苗种大约在1200只到1800只,少数养殖塘每亩放河蟹苗种甚至超过了2000只。我觉得今年小蟹会供过于求,大蟹养的人少了,价格肯定会好,劝亲戚一起养大蟹,希望我们的选择没有...
多重原因致今年螃蟹市場“供過於求” 江蘇蟹如何“突出重圍”?
而如果有走親訪友的送禮需求,門店同樣有一些大蟹可供選擇,一隻重半斤的母蟹價格50元,每盒(5隻公蟹、5隻母蟹)450元。“今年便宜了,往年這種螃蟹最少要近100塊!”盧先生說。附近的“高淳楊老頭精品螃蟹店”外,老板楊思兵正向顧客展示著筐內的螃蟹,“我們的螃蟹都是自家養的,特別壯!”筐內的螃蟹肚白殼青,...
一百元吃到半斤重的大蟹?今年蟹价腰斩价、品质更高,选美赛蟹王蟹...
王成辉直言,小规格的河蟹多用于拆蟹粉等餐饮加工,零售市场上反倒比较难觅。按眼下的市场关系,通常吃三两蟹花的价钱,可以买到半斤的蟹。换句话说,差不多100元就能吃到半斤规格的大蟹。不过,王成辉认为,消费能力不足也是今年大闸蟹降价原因之一。或者说,大闸蟹们也遭遇了一次“消费降级”。
金融活水养出河蟹大产业
“今年我的河蟹养殖基地单划了200亩水面作为大闸蟹精养塘,用来养殖精品挑膏蟹。精养塘的螃蟹个头普遍大于普通蟹塘,单只蟹一般比普通的要重2两多。看看这个精品蟹,个大膏满,足足有半斤多重。”陆为胜手举张牙舞爪的大闸蟹傲娇地笑着向众人介绍着。
全国2800只河蟹在沪比拼:蟹王642克,蟹后521克
全国2800只河蟹在沪比拼:蟹王642克,蟹后521克11月14日,上海海洋大学第十七届蟹文化节暨2023年“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海王宝和大酒店正式开赛。来自上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖南、江西、四川等地120家单位选送的2800余只河蟹参与角逐。经过激烈角逐,今年的“蟹王”重642克,由南京市高淳区固城湖...