在家就可以吃到地道潮汕牛肉火锅,足足到手24件,才100出头,太香了!

以前总吃麻辣劲爽的川味火锅,和麻酱味碟的北派涮锅,但自打飞过潮汕,吃了一次牛肉火锅后,就总念念不忘这一口。清汤涮鲜切牛肉,肉嫩汤鲜,光看图我就馋了~潮汕牛肉,之所以能在火锅江湖中脱颖而出,主要靠的就是老师傅根据牛身上每个部位进行切割,能让你吃到不同的牛肉:肥拼、吊龙、嫩肉、雪花、匙仁、胸口...

月月十五查餐厅|冬天第一顿涮肉火锅,能安心吃吗?

八合里牛肉火锅首先来到八合里牛肉火锅这家店铺主要销售牛肉火锅食材监管人员首先检查了肉类产品进货台账登记情况以及是否落实索证索票制度确保肉类产品质量有保障、来源可追溯还核查了人员健康证是否在有效期内紧接着监管人员深入后厨区域对厨房的环境卫生条件以及食材的储存状况进行检查发现问题在检查过程...

【哈牛潮汕牛肉火锅×吃在嘿饭】火热直播中!4周年庆王炸代金券...

超值代金券x人气套餐×惊喜霸王餐!锁定吃在嘿饭直播间哈牛潮汕牛肉火锅期待你的到来!

晚读丨降价的牛肉,在火锅店掀起“9.9元风”

陈记顺和牛肉火锅馆的工作人员告诉记者，近期店内多个部位的牛肉价格都进行调整。记者现场见到，一盘吊龙原价36元，现在降至28元，降了足足8元。原来售价32元的嫩肉、34元的双层肉、35元的熟牛板筋、36元的胸口朥的等，一并降至28元/盘，降幅最高达26%。八合里牛肉火锅店也正在降价，精品嫩肉从32元/盘降至2...

60元实现牛肉自由,一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火

△图片来源:红餐网摄大多鲜切牛肉自助火锅店都是按份量装盘,牛肉并不会特别区分部位。有门店放话:“只要够新鲜,每个部位都好吃”。不仅要现场鲜切,有些门店还会强调食材来源的新鲜。跟潮汕牛肉火锅一样,为了强化牛肉“新鲜”的属性,很多鲜切牛肉自助火锅品牌会要求屠宰场一天送两次牛肉,早晚各一次。部分品牌还...

是昙花一现?鲜切牛肉自助火锅真的是风口吗?

就在前几天,筷玩思维在北京朝阳合生汇商圈做调研时注意到,位于朝阳西大望路外企大厦的后火锅(北京总店)正在更换门头,现场服务员表示,这家店会由后火锅更名为牛小牛鲜切牛肉火锅自助,老板没换,只是之前后火锅模式不赚钱,所以才换模式看看是否能有起色(www.e993.com)2024年11月24日。

这家鲜切牛肉自助火锅,银川终于也有了!

每一口都充满脂香,口感脆嫩又有嚼劲!而,在银川,也能吃到地道的鲜切牛肉火锅啦。银川新百中心B馆5楼。谭三娘鲜切牛肉自助火锅,打破了在银川,我对鲜切牛肉火锅甚至火锅的印象!据说三个月就迅速风靡全国,如今银川也有了!如果要简单总结,那么:鲜切+自助,一定是这里避不开的亮点了。

2024年火锅食材品类榜单:牛肉依旧是经典,海鲜成新宠

图片来源:小红书为了满足门店的需求,食材供应商们也研发出了诸多丸滑类爆品。如丸来丸去食品的爆浆蛋黄牛肉丸,富邦食品的墨鱼丸、逮虾记的大颗粒红晶虾滑均入选了2023火锅供应链创新爆品TOP30榜单。此外,玖嘉久食品研发的的海鸭蛋虾丸同样是火锅门店的热门产品。

批量复制,走红魔都!“新物种”云南酸菜牛肉火锅火了

例如,滇牛在北京、杭州、苏州、成都、武汉、长沙等10多个城市开了近20家门店。同样在上海诞生的张大橘·云南酸菜牛肉火锅也将门店开到了南京和福州。△滇牛北京门店;图片来源:受访者供图与此同时,不少城市新冒出了一批当地的云南酸菜牛肉火锅门店,整体门店风格与上海走红的滇牛、张大橘等类似。

温州一火锅店现老鼠啃食生牛肉,市监局:已查封涉事店铺,销毁肉品

同日,乐清市市场监督管理局发布情况通报称,关于市民反映牛很鲜潮汕牛肉火锅店(清远路店)操作间内出现老鼠的相关情况,我局执法人员迅速赶赴现场开展调查。经过调查核实,我局已对当事人予以立案,对涉事肉品予以扣押、销毁,涉事经营场所予以查封,后续将根据调查结果依法依规严肃处理,对危害食品安全的行为“零容忍”。