丹江口市思源实验学校:共商膳食菜谱,确保学生安全用餐
秦楚网-十堰头条讯通讯员罗台成王金涛王凌仙报道:为了进一步改进学校食堂菜品口味,提高供餐质量,11月7日下午,丹江口市思源实验学校召开第十周冬季膳食会议。会议特邀食堂供货商、家长代表、学生代表共商冬季膳食菜谱,确保学生安全用餐、健康用餐、满意用餐。会上,该校党总支副书记王凌仙向与会成员介绍了膳食管...
杭州小学午饭哪家香?食堂菜谱大pk,有学校午餐实行AB餐
B餐:黄豆焖猪蹄????????香干肉丝肉沫豆腐牛肉粉丝干锅包菜炒三丁胡萝卜娃娃菜??????虾皮冬瓜木耳炒莴笋片酸辣大白菜蒜香西兰花枸杞银耳汤番茄蛋黄汤绿豆汤海带豆腐汤????火腿冬瓜汤????白米饭+燕麦??????白米饭白米饭+黑米白米饭白米饭嘎啦果香蕉橘子??...
300页手写菜谱!赞了!
蒋师傅不光菜谱写得好菜谱上的字也出类拔萃从去年开始他以匠人精神书写每份菜谱每天一页,正反面写得密密麻麻一年下来就攒下了近300页河埒中学将继续秉承“以父母之心办好学校食堂”提升“校园餐”质量水平全力守护好师生“舌尖上的微幸福”从而实现教育品质的大提升新学期无锡各地各校在校园餐品...
莒南县西城小学开展第十一周食谱制定主题活动
在座谈会上,家长代表了解到学校食堂应用的“互联网+明厨亮灶”智慧监管新模式、“4D食品安全现场管理体系”,以及食堂菜谱制定的原则、方式方法。家长代表与食堂工作专班亲切交流、热烈讨论,共同制定了第十一周食谱,并实地参观了学校食堂。家长代表们纷纷表示,学校食堂的各项工作做得细致、到位,真切感受到了学生就餐...
小菜单里的大民生
在陕西延安市杨家岭福州希望小学,他关心“孩子们营养午餐落实得怎么样”;在重庆中益乡小学师生食堂,他仔细察看餐厅和后厨、查阅菜谱、翻看食堂潲水处理登记记录表,嘱咐“要把安全放在第一位,确保学生在学校学、住、吃都安全,让家长们放心”;在陕西平利县老县镇中心小学食堂,他叮嘱学校要清洁好餐具、做好学生的每一...
人民领袖|小菜单里的大民生
在陕西延安市杨家岭福州希望小学,他关心“孩子们营养午餐落实得怎么样”;在重庆中益乡小学师生食堂,他仔细察看餐厅和后厨、查阅菜谱、翻看食堂潲水处理登记记录表,嘱咐“要把安全放在第一位,确保学生在学校学、住、吃都安全,让家长们放心”;在陕西平利县老县镇中心小学食堂,他叮嘱学校要清洁好餐具、做好学生的每一...
学校管理中容易忽略的8个“小问题”
通过这样的方式,学校微信公众号成为了连接学校与社会的桥梁,也成为了展示学校文化、传递教育理念的重要平台。问题四:食堂菜谱,谁来定夺?对于学校食堂的菜谱,各校决策方式不尽相同。有的由校长直接把关,有的由分管领导与总务主任商议,还有的由总务主任与厨师长共同决定。然而,笔者坚信,师生食谱应由教师与学生共同决定...
...有了新标准:500道菜精选138道,上海学校食堂标准化菜谱高校版发布
常被戏称为“第九大菜系”的大学食堂菜,有了新标准!为提升餐饮保障能级、共创未来智慧食堂,3月16日,“上海高校标准化餐饮体系建设”主题论坛在上海世博展览馆举办。论坛发布了《上海学校食堂标准化菜谱高校版》,并聘任了18位后勤发展研究智库专家,启动了上海高校餐饮标准化体系建设试点项目。上海市教委学校后勤保卫...
上海学校食堂标准化菜谱(高校版)发布,让高校餐饮更集约、更智能...
图说:上海学校食堂标准化菜谱(高校版)正式发布来源/郑逸洁摄今后,上海高校食堂的菜肴将有统一标准。作为餐饮标准化体系建设的第一步工作,今天,历时8个月,近50所高校参与讨论和实践的标准化菜谱正式发布。该菜谱是在全面梳理了上海高校大伙食堂500多道菜品后,最终确定了含138道菜品的标准化菜谱,从菜品名称、成品...
138道菜品新鲜出炉 上海学校食堂标准化菜谱(高校版)发布
作为餐饮标准化体系建设的第一步工作,历时8个月,近50所高校参与讨论和实践的标准化菜谱于论坛当天正式发布。该菜谱是在全面梳理了上海高校大伙食堂500多道菜品后,最终确定了含138道菜品的标准化菜谱,从菜品名称、成品菜重量、主料和辅料及其毛重、调味品名称、烹饪过程、烹饪方式、菜肴特色和营养成分等8方面进行标准化...