世界上最致命的毒磨菇“死亡帽”,正在全球疯长
“如果你能说出瑞士甜菜和菠菜的区别,你就能知道食用蘑菇和有毒蘑菇的区别,”普林格尔说,这两种绿色植物从外部来看只存在微小的差别。“人们想要一个可视的标准来区分这些蘑菇,但我没有什么一句话有帮助的话给你。”反之,普林格尔说,或许只有通过食用才能轻易辨别死亡帽和安全蘑菇的区别。2010年开始,许多死亡帽在...
云南采菌体验遭吐槽:人比菌子多,有人花580元捡到毒蘑菇
宣称的科普等服务实际上就是告知蘑菇是否有毒。“我是经常在西双版纳玩的人,很多项目我都去过,采菌是我踩过最大的坑。”李婷说。出于希望本地人能帮忙辨认毒蘑菇的想法,季雨柔(化名)在丽江旅游时找了民宿老板带路,每人支付50元,自驾出行。她告诉九派新闻,回民宿后,老板还帮忙将采的菌菇做成了菜,谁知吃...
国家蘑菇地理
狭义的蘑菇,指生物学概念上的双孢菇,中国人又把它称为“白蘑”“口蘑”。作为草原文明与农耕文明之间的大宗贸易品,很早以前,蘑菇就被打上了“张家口”这样的地域标签。广义的蘑菇,是中国人对所有食用真菌的统称。无论是东北的榛蘑、华北的平菇、江浙的香菇、岭南的草菇、滇黔的鸡枞、西域的羊肚菌……它们都能用...
七台河市市场监管局提示——清明节期间食品安全风险
购买野菜应在正规商家选购,选择本地种植、具有多年食用历史的野菜,慎重购买少见的品种。采摘野菜要注意避开环境污染区域(如污水排放地、公路、垃圾填埋场等),避免采摘不熟识的品种。谨防毒蘑菇中毒,不采食野生蘑菇目前还没有简单易行准确的毒蘑菇鉴别方法,民间流传的一些识别毒蘑菇的方法和经验并不可靠,避免毒蘑菇中...
食品安全委员会办公室2024年春季食品安全预警公告
一些毒蘑菇与食用菇没有明显区别,仅凭肉眼难以鉴别,容易因误食而造成食物中毒,误食毒蘑菇中毒症状严重,死亡率极高。目前还没有简易鉴别野生蘑菇是否有毒的科学方法,依据民间流传的“经验”,并不能避免误采误食野生毒蘑菇。所以,提醒广大市民,不采、不买、不食野生蘑菇,警惕野生菌中毒,千万别做“菇勇者”!
蘑菇热的夏天过后,菌子哲学带给我们哪些启发?
蘑菇医学——菌子如何治愈人体蘑菇在医学领域应用的历史非常悠久(www.e993.com)2024年9月29日。在中药中,很多药材以蘑菇为原料,包括灵芝、茯苓、银耳、香菇、松茸等。云芝增强人的免疫力,被食用已经有几千历史,冬虫夏草的虫草素在人体细胞中合成苷腺,可以治疗肿瘤,阻断癌细胞融合。
黑龙江省七台河市市场监管局发布清明节期间食品安全风险提示
目前还没有简单易行准确的毒蘑菇鉴别方法,民间流传的一些识别毒蘑菇的方法和经验并不可靠,避免毒蘑菇中毒最好的方法是不采食野生蘑菇。合理饮食,杜绝浪费平衡膳食,保持注意食物多样性,多吃蔬果、奶类、大豆和杂粮,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。日常饮食注意少盐少油,控糖限酒。倡导使用公筷公勺,杜绝浪费。(供稿:黑...
转给家人!要过年了,这些事项需要注意→
1.不可使用霉变的玉米、大米、小米等粮食类原料。2.浸泡时要勤换水,保持卫生、无异味。3.磨浆后及时晾晒或烘干成粉。4.贮藏环境要通风防潮,不要直接接触土壤,以防污染。(二)木耳或银耳。1.将其表面清洗干净,使用干净的容器和水泡发,一次不宜泡发过多,泡发好后要及时食用;如需过夜,应放在冰箱冷藏...
路边的野蘑菇你不要采!请收下这份常见毒蘑菇图鉴
对于毒蘑菇不要轻易相信网上的“鉴毒”方法下面误区大家千万别踩雷↓↓华南地区常见毒蘑菇在华南地区,常见的毒蘑菇有如下20多种,包括白毒伞、灰花纹鹅膏、土红鹅膏等。各位小伙伴要注意识别,千万不要因为好奇心误采误食。点击可放大图片查看总归一句话不采摘!不买卖!不食用!不要靠近!会变得不幸!...
自采野磨菇炒了吃 “放倒”一家三口
自采野磨菇炒了吃“放倒”一家三口台海网8月14日讯(海峡导报记者李立宇实习生李丽君)昨天凌晨时分,冉女士一家三口终于暂时转危为安,而害他们住进医院的“凶手”,竟是冉女士自采的野蘑菇。冉女士从贵州来厦门打工,住在翔安新店陈坂村,和她一起中毒的,还有她14岁的儿子和11岁的女儿。据冉女士介绍...