专家称:此食物含18种氨基酸,适合老人和儿童多吃!

那么,哪些食物富含氨基酸呢?我们常见的就有很多,比如我们熟悉的——香菇。香菇中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物,以及钙、铁等微量元素,另外还含有18种氨基酸,有“免疫力之王”的美称,老人小孩多吃,可补充身体能量,增强体质,还能提高免疫力。香菇相信大家都吃过,它不仅有特殊的香味,还自带鲜香,不...

这些食物长得差不多,热量几乎差了一倍

中国南瓜的碳水化合物含量在5%~10%,水分多、淀粉少,按蔬菜对待;而像贝贝南瓜这类口感更粉的南瓜,碳水化合物含量可达20%,更像薯类,可以像薯类一样代替部分主食吃。糯玉米和甜玉米的差别,主要在碳水的类型和含量上。甜玉米吃着甜,是因为有比较多的可溶性糖(葡萄糖、果糖等),但是它水分多、干货很少,淀粉含量...

早餐减肥食谱,早上空腹吃这四种食物,让你轻松燃脂。

早起后可以补充适量碳水,比如燕麦、全麦面包、玉米、红薯、南瓜,这是属于复合碳水,膳食纤维比较丰富,能够提供持久的能量,让您在整个上午都保持精力充沛。容易便秘的人,早上吃点红薯和南瓜之类的粗粮,可以提升粪便体积,促进废物的排出,让肠道畅通无阻。4、吃一份高纤维蔬菜早起后我会吃一份蔬菜,比如生菜、西兰花...

这种“神奇碳水”,减肥又护肝!

除了米饭、面条、馒头等主食,蔬菜、水果等也属于碳水化合物食物。摄入碳水化合物是必不可少的,但是碳水化合物也分为“好碳水”和“坏碳水”,应该怎么吃?多吃“好碳水”这类碳水化合物当然就包括“抗性淀粉”。同时,还要增加绿色碳水化合物的摄入。蔬菜和水果富含纤维素,同时含有一定的碳水化合物,也可视为“好碳...

食物即良药!NEJM解读:蛋白质、脂肪、碳水……怎么吃最健康?

02建议1岁以上人群采用与宏量营养素膳食摄入量参考保持一致的膳食摄入模式,包括蔬菜、水果、谷物、乳制品、富含蛋白质的食物和油。03为此,成人宏量营养素的分配大致为:蛋白质10%~35%、脂肪20%~35%、碳水化合物45%~65%。04其中,碳水化合物摄入量低于常规范围是否具有预防疾病的作用,现有证据尚不充足。

碳水化合物是健康的能量源泉,一般指哪些食物?该如何食用健康?

一、富含碳水化合物的食物1、谷物类:像我们日常所食用的大米、面包、馒头、面条、小米等,是我们日常饮食中,碳水化合物的主要来源,它们含有丰富的淀粉,经过消化后转化为葡萄糖,为身体提供能量(www.e993.com)2024年11月23日。2、根茎类蔬菜:如土豆、山药、芋头等,这些蔬菜也富含淀粉类碳水化合物。虽然它们的碳水化合物含量较高,但同时也富含膳食...

升糖指数高的食物有哪些?

升糖指数（GI）是一个衡量食物对血糖水平影响的指标。它表示含碳水化合物的食物在摄入后，与相同量的葡萄糖相比，对血糖水平上升速度和程度的影响。GI值的范围通常是0到100，其中葡萄糖的GI值定为100作为参照标准。2018年，家住江苏的张明今年52岁，是一名小区保安，每天上班就负责在保安室里按按大门开关，中午到...

越吃越瘦的“负能量食物”真有,99%的人没想到是它!

所以无论你吃的是纯碳水、纯脂肪、纯蛋白,还是混合膳食,食物热效应都只占该食物能量的一小部分,最多也就占到30%,根本不可能超过该食物含有的能量。所以,网传可以越吃越瘦的芹菜、菠菜、苹果、猕猴桃、燕麦等食物可都不是负卡路里食物哦!图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷...

糖尿病人不必纠结能不能吃的食物有哪些?

为机体提供能量的,主要是食物中的三大营养素碳水化合物、脂肪与蛋白质,碳水化合物以血糖的形式供能,约占总供能的65%,脂肪约占20%,蛋白质则提供约15%的能量。在糖尿病饮食控制中,主要是限制碳水化合物的摄入量,其余两种营养素只要不是大量摄入,基本上不需要严格限制。但由于糖尿病人在控制血糖的同时还要控制血脂,...

这种食物要少吃!比喝油还“胖人”

2013年英国电台BBC做了一部纪录片,叫做《油糖陷阱》。里面对糖油混合物的定义是:高糖(包括淀粉等碳水化合物,可在体内转化成糖)、高脂肪和深度加工。常见的糖油混合物包括但不限于:主食类:油条、炒面、手抓饼、烤冷面、肉粽、芝麻汤圆等;菜肴类:锅包肉、红烧肉、红烧/可乐鸡翅、红薯拔丝等;...