海南发布食品生产加工小作坊禁止生产产品目录

《目录》明确,基于原料可控性差、生产过程控制要求高、造假风险较高等因素,禁止小作坊生产加工的产品共有24类,包括保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品、乳制品、罐头、酒类、饼干、饮料、茶叶及相关制品、蜂产品等。海南省食品生产加工小作坊禁止生产的产品目录...

天津市发布3项食品安全地方标准 规范行业良性发展

为贯彻落实习近平总书记“最严谨的标准”“大食物观”要求和健康中国战略要求，结合天津市地方特色食品管理需求，由天津市卫生健康委会同市市场监管委发布《食品生产加工小作坊食品安全控制基本要求》《冷藏即食食品生产卫生规范》《集体用餐配送膳食》3项食品安全地方标准，并于2024年6月14日正式实施。依法依规、科学制定...

包头市食品生产小作坊 从“小散低”到“精特美”的华丽转身

综合评选出的“包头市十佳食品生产加工小作坊”,为全市近千家小作坊树立了标准和榜样,有力推动包头市食品生产加工小作坊由“小散低”向“精特美”转型升级,让老百姓“舌尖上的安全”更有保障。如今,包头市一批产品优、销量大、品牌好、独具特色的食品小作坊竞相涌现,为“鹿城美食”注入了新的活力,也让百姓的餐...

新增16种食品允许生产加工!厦门新版小作坊食品目录发布→

记者从厦门市市场监管局获悉，为进一步加强监管，规范生产加工行为，确保食品质量安全，该局修订发布了《厦门市食品生产加工小作坊允许生产加工的食品目录（2024版）》（以下简称“新版《目录》”），将于10月1日起实施。新版《目录》综合考虑传统低风险、地方特色等因素，旨在进一步强化小作坊食品安全管理，将允许小作...

食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例时隔8年迎来修订

省人大常委会法工委副主任胡雪清表示，条例首先在鼓励、支持、促进小作坊小餐饮和食品摊贩的发展上做出规定，如将食品生产加工小作坊许可证、食品小餐饮经营许可证的有效期从三年延长至五年，增强小作坊、小餐饮的生产经营稳定性。同时还区分主体及违法行为的危害程度对各类法律责任进行了整合，对轻微违法行为仅责令改正，...

关于对《上海市食品安全条例》(修改草案)公开征求意见的通知

第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责(www.e993.com)2024年11月23日。食品生产经营者应当依照法律、法规、规章和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效措施预防和控制食品安全风险,保证食品安全,诚信自律,主动公开相关信息,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。

厦门:新增16种食品允许生产加工

完善标准严控食品安全风险针对中式糕点、坚果炒货、粮食加工品等产品种类繁多的食品,新版《目录》不再框定具体产品名称,只要申请人承诺其符合小作坊食品生产加工规范指引中,相应食品类别允许生产加工食品的范围和基本生产流程,均可申请办理小作坊登记证。

新修订的《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例...

第六条小作坊、小餐饮和食品摊贩应当对其生产经营食品的安全负责,依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动,加强食品安全知识学习,开展日常食品安全自查,及时消除食品安全风险隐患,对社会和公众负责,接受社会监督。第二章小作坊第七条设立小作坊应当具备下列条件:(一)具有与生产经营规模、食品品种相适应的固定场...

...乳扇加工小作坊卫生规范》《云南省食品安全地方标准 金线莲...

核心提示:根据《中华人民共和国食品安全法》等规定,经云南省食品安全标准专家委员会审查通过,现发布《云南省食品安全地方标准乳扇加工小作坊卫生规范》(DBS53/037-2024)《云南省食品安全地方标准金线莲》(DBS53/038-2024)。根据《中华人民共和国食品安全法》等规定,经云南省食品安全标准专家委员会审查通过,现发...

...市场监管局主导制定的全省首个食品小作坊集中加工区地方标准发布

核心提示:为指导食品小作坊集中加工区建设管理,提升国家食品安全示范城市创建工作成效,日前,由江西省市场监督管理局提出并归口、鹰潭市市场监管局主导制定的省级地方标准《食品小作坊集中加工区建设管理规范》(DB36/T1894—2023)正式发布。为指导食品小作坊集中加工区建设管理,提升国家食品安全示范城市创建工作成效,日前...