夏天没胃口,你就熬这个海鲜粥,饭店200块一锅,成本不到30块

1,用虾做砂锅粥,我每次都会先炒虾油,把虾头和虾身分开,油锅烧热以后先下入虾头煎,用小火慢慢煎出虾油,这样煮出来的粥特别鲜!2,待虾头煎干以后加入足量的清水烧开,煮上几分钟捞出虾头,丢掉就不要了,然后往锅里加入适量的大米开始煮粥,我一般先用中火再用小火切换着煮,大概先煮上20分钟,大米煮到开...

冷冷的天气,需要一只砂锅!“咕嘟 咕嘟”杭州人又吃出了新花样

记者点了一份猪杂砂锅粥，不到五分钟，砂锅粥就端上来了。猪杂粥煮得十分浓稠，里面的猪杂一点异味都没有。但猪杂粥有一点小瑕疵，猪肚煮得不够透，吃着有点费劲。另外记者还尝了一下店里的鲜虾仁肠粉和豉汁排骨，两者味道鲜美，是十分正宗的广式风味。店名：潮汕海鲜砂锅粥（华家池店）地址：绿地商业中心1-1...

海鲜砂锅粥,广东人最爱的一道美食,鲜味十足营养美味,做法简单

等到锅中再次烧开之后将锅盖盖上,再把大火转成小火焖煮八分钟左右。第七步:时间到了之后,将锅盖打开,将锅内继续搅动一下,再将花甲跟胡萝卜丁放入锅中一起去煮,盖上盖子继续焖煮来2分钟,等到时间到了之后再撒上一把葱花就可以直接盛出来食用了。这样一份鲜香美味的海鲜砂锅粥就做好了,好吃不腻,美味无比...

绵软香滑海鲜砂锅粥 做法就这么简单

6.锅中倒入清油,然后放螃蟹煸炒下至变色就可以啦,放一些鱼露会更加鲜美。7.将炒好的螃蟹放入粥中、再放入虾和蛤蜊小火焖10分钟。8.将切好的芹菜丁、盐、胡椒粉放入锅中搅拌均匀。喜欢香味更浓一点的小伙伴儿也可以放一些香菜。9.就这么简单,一锅价值188的海鲜粥就做好啦,海鲜砂锅粥讲究的是米粒颗粒分明...

砂锅粥,广东很出名的一道美食,鲜香美味又好吃,做法很简单

海鲜砂锅粥材料:香米、大虾、花甲、胡萝卜、生姜、葱、香菜调料:盐、花生油、胡椒粉详细做法1.准备一些虾跟花甲,把花甲清洗干净备用,用刀把大虾从背部切开,把里面的虾线取出来,这样子也方便虾入味,把准备好的虾装盘备用。香米提前用清水泡半个小时,时间到了之后,把水沥干,然后再腌制一下大米。香米...

这海鲜,买50块钱够煮一锅,特鲜香,隔三差五煮一回,次次喝光

螃蟹海鲜砂锅粥材料&调味料(2人份-22cm铸铁锅):冷冻白米1米杯、旭蟹(也可以用其他种类的螃蟹)1只、鲜虾随意、干贝少许、樱花虾少许、老姜3片、高汤或开水10米杯、巧蔬粉或市售高汤块适量(此为无高汤,使用开水的人体味用)、香油少许、葱花或芹菜少许做法:我是按照以前在餐厅打工看到的做法来处理冷冻螃蟹...

重壳蟹、脆肉鲩...珠海夜市海鲜花样新吃法

重壳蟹的做法有很多,这家海鲜店比较擅长的是盐焗的做法。做盐焗重壳蟹时,先用盐水煮螃蟹,等蟹壳变红,不需要煮熟就立即捞起。沥干水,在热锅里倒上盐,将螃蟹放在锅里加热,使螃蟹外壳裹上一层盐,稍稍加热,让盐分浸透到蟹肉里。之后再把螃蟹放在铺了厚厚一层精盐的盆里,将螃蟹的外壳都裹上一层精盐,最后放到烤箱...

网友爆料砂锅粥添加增香剂严重可致癌

砂锅粥里面是否真的被加了料?有砂锅粥店店员昨天透露,一般砂锅粥颜色看起来有点红的,应该就是黑心店家在死虾蟹粥里面红虾粉扮新鲜货。有店员在接受记者采访时表示,香料基本上都会有,因为如果没有香料的话,达不到那种味道。单独海鲜的话只有海鲜的味道,要达到那种味道就一定要加香料。

花蟹的几种不同美味做法 每一种都是有滋有味

做法:1、山药切片,花蟹切好,锅中注入水烧开。2、放入姜片,食用油,山药,拌匀。3、放入花蟹,搅拌均匀,盖上用中火煮几分钟到熟透。4、揭开,加入盐,鸡粉,胡椒粉,芝麻油。5、煮好的汤盛入碗中即可,撒上葱花。海鲜砂锅粥这道海鲜砂锅粥加入了很多不同的海鲜,味道十分的鲜美。食材:蛤蜊花蟹基围虾...

广东人最爱在冬天喝的海鲜砂锅粥,做法也太简单啦

7.将炒好的螃蟹放入粥中、再放入虾和蛤蜊小火焖10分钟。8.将切好的芹菜丁、盐、胡椒粉放入锅中搅拌均匀。喜欢香味更浓一点的小伙伴儿也可以放一些香菜。9.就这么简单,一锅价值188的海鲜粥就做好啦,海鲜砂锅粥讲究的是米粒颗粒分明不黏稠、海鲜新鲜清甜、粥汤入口顺滑。这样一道蛋白质丰富、增加食欲又不重...