13款高档特色粤菜 附带教程
2017年9月15日 - 网易
做法1.用少许清鸡汤将原料蒸透待用。2.加工好的原料用鲍汁在锅里扣入味,上盅浇鲍汁,然后把冬虫夏草放上面。3.放荷叶盖上面,盖上盅盖,在蒸柜蒸15—20分钟即可。特点味美营养价值高,坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。浓汤鸡丝翡翠筊白笋主料黄油老鸡1公斤左右、鸡胸肉200克、筊白笋500克、广东丝...
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生肉不能直接冲洗,那要怎么洗…
2020年6月19日 - 新浪
A:冲洗生肉这个做法有健康隐患。一方面,简单冲洗生肉,并不能杀死上面的微生物;另一方面,水花还可能携带微生物喷溅到厨房的水槽、案板、料理台、菜刀上,污染环境。延伸阅读:国家卫健委说“生肉别用水龙头直接冲”,这张图告诉你为什么!文丨阮光锋、钟大厨在江湖本文转载自微信公众号“果壳”(ID:Guokr42),原...
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