手把手教你做花卷,简单又美味的家常面点,松软美味又好看!

1.激活酵母:将酵母粉和白糖加入温水中,搅拌均匀,静置5分钟,让酵母充分激活。2.和面:将面粉倒入大碗中,慢慢倒入酵母水,边倒边搅拌,直至形成面团。在面板上撒些干面粉,将面团揉至光滑,然后盖上湿布放置温暖处发酵约1小时,直到体积翻倍。3.制作花卷形状:发酵好的面团取出排气,再次揉搓至光滑[j7l.iuh340....

早餐如何兼顾营养与便捷,为初中生打造一周五天不重样的家常食谱

蒸蛋羹的做法:2颗有机土鸡蛋搅拌均匀,加100ml温水继续搅拌均匀,过滤到两个小碗里,扣上一个小盘子,开水上锅蒸8分钟,再焖3-5分钟,打开后蛋液已凝固成熟,再用生抽酱油和香油调味,放上淡干虾皮和焯过水的西兰花碎即可食用。周五:二米红薯粥、鸡蛋灌饼卷鸡排午餐肉。早餐粥有很多种煮法,但是煮的时间相对长...

不一样的花卷制作方法,虽是家常面食,也能拥有独特味道

要注意的是,我们采用的是中筋面粉,这样做出来的花卷儿才有更好的口感。我们首先把中筋面粉做成面团,向其中加入适量的温水、盐和酵母,然后搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。其实,这一步我们可以借助于面包机来进行制作。只要开启揉面功能,就能够很好的制作出来光滑面团,会显得特别省力气。不过,没有面包机的话,也就...

面点师教你做“葱花卷”,步骤详细,香软蓬松,葱花翠绿还不变色

9.拿出切好的一份三分形,用一根筷子,往中间三角形的地方按压下去,做出花型,抽出筷子,如图,这里就要看各位亲的手法了哈10.放上蒸笼,留好空隙,水开蒸10分钟(怕粘的话,花卷下面可以抹上一点点面粉)11.时间到了,新鲜出炉12.趁热吃,味道还不错哟,葱花还是翠绿色的呀,一次做多点吃不完,放凉了放冰箱,吃的...

家常千层花卷做法,关键在于和面,这样做松软有层次,全家都爱吃

家常千层花卷做法,关键在于和面,这样做松软有层次,全家都爱吃广东省烹饪协会秘书长闫涛:餐饮人要懂得变通人均2000元西餐厅欠钱跑路:高端西餐大量倒闭GreenBAZAAR美食文化探索系列#风味与风华#味蕾交汇在丹东1600元四季酒店:橘子烂了,盘子不洗,厕所没纸,男子“阴阳式”维权GreenBAZAAR美食文化探索系列#风...

花卷的家常做法,手法简单实用,蒸2锅不够吃

(1)切成大小均匀的长条剂子,用筷子按压一样,把它转过来捏住,(2)切成斜刀,这面窄一点那面宽一点,然后立起来,直接用筷子压一下,在卷一下,这两种花卷的花型不一样,2、搅拌的料汁一定要均匀涂抹在擀好的面皮上,要不然会造成味道有差异,上面介绍的这些就是小董做花卷时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的...

花卷要想松软层次分明,一定多加这1步,学会这样做,层多有食欲

制作过程:1、首先我们先将所需的食材准备好,食材非常简单哈,如图所示。2、先用水将酵母融化,然后边倒入面粉中,边用筷子进行搅拌至面絮状态,如图所示。3、接下来,就是下手将其面絮状揉成一个光滑的面团,如图所示。4、将揉好的面团,擀成一个长方形的面片,我因为案板有些小,所以将面团分成了两部分来操作...

家常做法过油肉焖小花卷,富含营养物质,看着就有食欲

2019-03-2012:58:4502:460来自辽宁省一道过油肉闷小花卷,步骤简单教程详细良哥美食坊人生苦短唯有爱与美食不可辜负

家常食谱,花卷的做法,柔软又多层,好吃

欢迎来到峰哥美食,今天给大家分享花卷的做法,柔软好吃做法还简单,首先我们来先把面和上,在盆中称1000g中筋面粉,然后面粉中加入10g酵母,25g糖,加糖是为了促进酵母发酵,用520g温水和面,先把酵母化开,做花卷的面和做馒头的面用水基本一样,水都倒入之后开始搅拌和面。