刘圣松激荡隆中对,谁在追赶白酒品类?

刘圣松:酒祖杜康可以说是白酒最好的IP之一,在杜康这个IP的加持下,如何把中国传统IP和现在的酱酒相结合?如何把过去消费者对这个品牌的认知,跟现在新的产品进行结合?秦立超:香型的划分,某种意义上是因为有酒评才有各种香型的划分,严格意义来讲,酒主要是口感的区别。酱酒市场需求提升,作为集团,我们认为拥抱酱酒的机会...

中国"最能喝"酒的4个省,每个年超500亿。第三名90%的人都想不到

别忘了,传说中的酒祖杜康就是河南人!"何以解忧,唯有杜康",这句诗可是写进了河南人的骨子里。河南出土的众多与酒相关的文物,如漯河舞阳贾湖遗址的饮酒器具,都见证了河南悠久的酒文化历史。2.山东:豪爽齐鲁,盛行低度酒提到山东人喝酒,不少人的第一反应是:"豪爽、海量!"没错,山东人的酒量确实很惊人。数据...

摘取“酒界奥斯卡”金奖,华祖烧坊酒·华曜再获国际认可!

▲华祖烧坊酒·华曜在传统与现代、工艺与创新的交融中，华祖烧坊酒业以其卓越的酿酒技艺和文化积淀继续书写华章，再创辉煌。让世界对中国酒产业展现出更大的期待与信心，为中国乃至全球的烈性酒领域注入新的活力。

产区之声 | 酒都宿迁,何以成为苏酒脊梁?

坐拥洋河、双沟两大中国名酒,怀揣六枚白酒中国驰名商标,所创的“绵柔型”白酒作为特有类型被写入国家标准...宿迁傲立于中国白酒产区头部序列。苏酒的酿造之源1977年,中国科学院古脊椎动物与古人类研究所研究员李传夔、吴文裕等教授,在今双沟附近的天岗湖乡松林庄发现了一块长臂猿化石。化石左侧上颌骨上面仅仅保留着...

唤醒大湾区消费者“酒祖杜康”文化记忆,贵州杜康加速裂变

作为华夏酿酒鼻祖,杜康是中国白酒的超级符号,代表着中国白酒文化。20世纪70年代,国家领导人曾提出“复兴杜康,为国争光”,杜康人随即扛起了“复兴杜康”的使命和责任。在行业分化加速的时代,市场向优质产区、优质产能、优质品牌集中,在此过程中,杜康抢抓机遇,践行高质量发展之路,酒业家获悉,近年来杜康集团实现了40%的...

对年份较“真”,洋河打造高端年份老酒赛道范本

在中国白酒发展过程中,洋河不断突破(www.e993.com)2024年11月23日。2003年,洋河率先突破白酒香型分类传统,首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格,被誉为“绵柔鼻祖”,推动了中国白酒第三次技术革命。21年后,洋河梦之蓝手工班年份酒的推出,开启中国名酒新的品质表达,让年份老酒真实可追溯,为整个年份酒市场树立新的标杆。

酒祖杜康以传统古法酿造醇厚优质白酒

酒祖杜康以传统古法酿造醇厚优质白酒杜康,是华夏酿酒鼻祖,也是中国历史文化名酒,已有五千年历史,因酿酒鼻祖杜康始造而得名,有“进贡仙酒”之称。洛阳杜康控股有限公司作为“杜康”商标的持有企业,旗下已打造拥有酒祖杜康、中华杜康、绵柔杜康等几大核心品牌。

探索茅台镇酱香白酒的“酱香”之秘,微生物生态环境成关键!

所以，在茅台镇上百家酒企中，占据核心产区的酒企可以说落地就是贵族，就比如说产品远销国内外的百年酒企王祖烧坊。王祖烧坊酒厂开始到现在已经传承了四百余年，要知道，整个茅台镇的酱香酒核心产区只有7.5平方公里，但王祖烧坊就在其中占据了100多亩，修建了标准的窖池也多达586个，已经达到了一年9000余吨的...

传承“勾调鼻祖”技艺,用匠心擦亮五粮液金字招牌|专访中国白酒业...

师从中国白酒业勾兑技术创始人范玉平的梁怀清,他是白酒勾兑技术第二代传人,在五粮液酒厂勾调岗位工作一辈子,传承师父范玉平勾调技术,在勾兑实践中不断探索创新,不断追求白酒勾兑技术完美与极致,为世界名酒五粮液默默奉献。他用自己一生精力,续写了“大国工匠”历史新篇章。

酒祖杜康“染酱”,中国酱酒行业是“红”还是“蓝”?

在生产过程中,杜康酱酒产品由梁明锋、吕云怀、丁德杭、张世华、陶和平等9位酿酒大师保驾护航,严格遵守最传统的坤沙“12987工艺”,共有165道严苛酿造工艺加持,同时充分发挥厂区“中华石”“三合土”“紫红泥”酱香酒“制酒三宝”优势,结合差异化的高温桑拿醇化老熟酿酒技艺,方可成就一瓶酒祖杜康酱酒。