龚俊在接受采访的时候说自己曾经想开一个串串香店……
坐等龚大厨的串串香店开业??龚俊在接受采访的时候说自己曾经想开一个串串香店,之前直播的时候也说自己点了串串香吃!坐等龚大厨的串串香店开业??
万字长文深度拆解:霸王茶姬6年开3500家店的品牌规律
霸王的价格带是15-20元区间,属于中端价位,客群基数虽然没有15元以下的大,但这个价格带基数也不小,在中国做一个万店规模都足够。这个定价也提供了一定的毛利去做星巴克式的社交空间体验。好,确定了定价,那我们就来看看霸王茶姬提供了哪些顾客价值,看看到底值不值。而顾客价值的大小,就看有没有更好地满足顾客...
千家加盟店,抵不过一家直营店,加盟真的赚钱么?
其2023年大约开了700多家店,开店端的总收入,大约在7700万元。那设备端的利润又有多少呢?我们假设他供给门店的设备,店均是10万元,毛利润20个点,700家店就是1400万元利润。在原材料端,这个柠檬茶品牌主要供应柠檬为主的水果原材料、牛奶和包装材料。原材料的销售额,在订货比例一定的情况下,主要与门店的营业额...
《串串火锅品类发展报告2024》发布:赛道进入深耕期,上下游协同加强
例如,一些串串火锅品牌获得了亿元级别的融资,一些串串火锅品牌开发了火锅新玩法,还有一些串串火锅品牌加快了出海步伐,陆续开出了海外门店……那么,在过去一年,串串火锅品类还有哪些新变化?串串火锅品牌又是如何在产品、模式、渠道、营销等方面实现差异化突围的?串串火锅的供应链又有哪些值得关注的亮点?近日,红餐产业研究...
万字解读:2024年,餐饮人怎么才能赚到钱?
一年下来算总账,几个股东很郁闷,原本花二十多万开店,到国庆时就赚回来三十多万,如果不折腾二店,到春节前会有接近五十万的利润,大家可以过一个快乐的新年,结果因为开二店,不仅已经到手的三十多万利润没有了,两个店加起来四十万的本金,目前也没了着落,一来一回,相当于九十万就这么没有了,这几天四个人都愁眉苦...
餐饮业的2024:顾客在哪?钱会流向何方?
消费者逛商场更多涌向了汇集最多低价零售及小吃快餐店的B1、B2层;月薪2万的年轻人,在面对高于市场价格的面包、快餐、麻辣烫时,开始高呼“高攀不起”;买临期食品,抢剩菜盲盒,“月入两万,要过得像月入两千”……这才是年轻人的新生活方式(www.e993.com)2024年9月27日。这些新消费理念,用当下比较流行的概念来讲就是“精致省”。应用到餐...
串串火锅品类发展报告2024:赛道进入深耕期
从省级行政区来看,四川、陕西、河南的串串火锅门店数占据了前三。可见,起源于四川的串串火锅,以川渝为据点,已经迅速在全国铺开。2.串串火锅在下沉市场拥有较多门店,三线及以下城市门店数占比超五成从串串火锅门店的线级城市分布来看,新一线城市占比最高,为23.9%。三线及以下城市串串火锅门店数占比为58.9%,高于...
这类最近卖疯的房子,我劝你别碰!|卖房|买房|看房|卖家|中介|炒房...
因为一屋子都是劣质廉价的装修材料,连5万可能都不需要;不用住多久,什么门窗漏水、天花板掉渣的问题就都出来了。第二层收割更无良知可言,因为割的不仅仅是你的钱,还可能是你的命;就在两个月前不久,江西南昌就有一个家庭正是因为买到了这种劣质装修的串串房,才导致祖孙俩被一场意外的狂风直接连人带窗卷出...
人均150的高价火锅,偷偷降级
后来他才知道,为了吸引更多的加盟商入伙,不少品牌前期对外都会虚报投资总额,等到协议签完真正开店时,钱就会流水一般花出去。除了需要支付高额的加盟费,加盟商还需要按月支付品牌管理费,每月按3000元算,一年光这一项就需要3.6万元。但李然感觉,门店开起来之后,品牌几乎不再介入后期的运营管理,也没有给予实质性的帮扶...
0加盟费、3500万补贴,后火锅备战重庆火锅“决胜年”
据后火锅方面介绍,此前后火锅门店的投资成本基本不低于300万元,而杭州首店投资成本为86.6万元,仍能实现开业以来平均日营收达4.5万元,坪效达到4600元/平。后续在下沉市场开一家3.0门店,预计投资成本区间为80w-120w(根据门店所处的城市能级有所差别)。此外,如果初始店面为串串、火锅类门店,装修费用将进一步降低。