中国零食的下一个10年

另外,大包装产品提供了切实的性价比,如山姆525克的大包装费列罗榛果威化巧克力,均价为2.8元/粒,其价格远低于传统电商渠道的4.5元/粒。在山姆、麦德龙、Costco加码中国市场的背景下,仓储会员店是零食渠道的重要机遇。为应对折扣化浪潮,零食巨头们也在积极变革,良品铺子在2022年也布局了量贩零食,更是在2023年展开成立...

开源证券中小盘伐谋主题【休闲零食系列深度(三): 休闲零食第一大...

根据日本总务省统计局的数据,1965年日本白面包的价格仅为98.3日元/千克,1980年价格增长至324日元/千克,增长幅度达到229.6%。而我国2018年面包产量的增速为5.4%,面包行业规模的增速为14.5%,均与日本70年代面包产量增速和行业规模增速相近。另一方面,当前国内零售环境近似日本60-80年代,宏观经济快速增长,便利店渠道初具...

低调的隐形冠军:达利食品

根据三钱数据实验室收集的数据,达利园产品的出厂价与零售价的比例为50%,而其他厂商都基本大于60%。在三四线城市非常有限的货架上,达利以价格和渠道优势,很快站住货架,从而保证了实打实的市场占有。4产品、渠道外,品牌塑造是另一个难点。作为市场跟随者,如何让消费者认可,怎么建立自己的品牌知名度、美誉度,形成与既...

乐事可比克品客等薯片含铝系谣传 路边摊油条铝含量爆表

薯片含铝系谣传路边摊油条铝含量爆表根据本刊此次检测结果,1根散装油条约60g,含铝30.9mg,那么如果这个60公斤的成年人只要每周吃4根,即超过了铝的暂定耐受量。国家卫生计生委等5部门联合下发通知,自2014年7月1日起,禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用,膨化食品...